鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

出版パーティーに参加出来なかった同級生が
お食事会を開催してくれました。

それも
なだ万です！

もちろん着物で出掛けました！
和服で懐石も良いものです

カレッタ汐留はキラキラのイルミネーションが美しく
あちらこちらで、まだまだクリスマスムードが漂っておりました

お食事はもちろん言うことなし！
その上高層階から見渡す夜景も最高のご馳走です。

レインボーブリッジに、東京タワー、そしてなんと！お台場からの打ち上げ花火にも遭遇し、夢のようなひとときでした

何十年も前の同級生に囲まれて、昔話に花が咲き
至福の時間を過ごしてまいりましたm(_ _)m

さて、沢山の充電が出来ましたので、明日からまた頑張りますね(^_-)


出版記念パーティーにお持ち帰り頂いた
「福豆しふぉん」と
スタッフ総出で作ったスノーボール！！


招き猫ちゃんのシールは
クリネコちゃんのオリジナルです


今日のお祝いで頂いたウエッジウッドのカップ＆ソーサー
私のイメージでセレクトしてくれたそうです・・

本日は朝から快晴！
鎌倉も賑わっております！
鎌倉しふぉんは年内30日まで休みなく営業いたしますので、今年最後のシフォンをお求めにぜひお待ち申し上げておりますね。

ずいぶんと前、10年にはなるでしょうか・
私がお教室を始めた頃の生徒さんからお便りを頂きました。

「〜早速、たらば書房にて新しいレシピ本を四冊買い娘達にも送りました。
私も新たな気持ちで一つ一つケーキを作ろうと思います。」

本当に有り難く嬉しいことです。m(_ _)m

そして
「〜今春長姉を76才で見送りました。最後の一口はやはり私の焼いたシフォンケーキでした。」

彼女は姪子さんを若くして亡くされた時も、
おば様のシフォンが
食べたいとリクエストされて最後の一口は彼女の焼いたシフォンだったと、涙ながらに話して下さったことがありました。

たかがシフォンですが、それでもそこには沢山の思い出が紡がれていくのですね。

自己主張はしないけど、しっかりとそこに存在している
そんなシフォンが
とても愛しい今日この頃です。

あおい

先日のクリスマスパーティーにて大慌てで作った
ブッシュ・ド・ノエル

ヒイラギ(スタッフ陽子さん家の)に
ハリネズミ(作り方はレシピ本第二段に)を飾れば、なんと豪華なクリスマスケーキになりました(^_-)

クリスマスの発送も無事に終了いたしました。
今年も沢山の御注文ありがとうございました。
素敵な聖夜だった事でしょうね

さて今日から巷ではお正月ムード満載！！
市場はお正月用のお野菜がいっぱいです！

さて先日の出版記念パーティーには
沢山の方々にお越し頂きました。
感謝申し上げます。

お写真が出来てきましたら、何と！
皆さん最高の笑顔です

スタッフクリネコちゃんも書いてくれましたが、
お天気にも恵まれ、濱進さんのお料理も最高！

そして、日本一大きな屋形船ですから、揺れも感じず、堀ごたつ式で足も楽チン

芝居仲間に、生徒さん、
着付け仲間や、同級生！
山形からは小学校の担任の先生もいらして下さいました。
お喋りにも花が咲き、最高に楽しいひとときでした。
屋上デッキからは、みなとみらいの夜景も美しくベイブリッチの下も通過


本当に夢の様なひとときでした！

スタッフも暫くは興奮覚めやらず
「毎年やりたいね〜」とそんな話も出ておりますが、さすがに毎年出版は無理ですから
「鎌倉しふぉん夏の納涼会in屋形船」
と題して毎年恒例のイベントなんて言うのも良いですね

もちろん 浴衣で！

さて、お礼状書いたりしている間に
クリスマス商戦突入で
またまた忙殺の日々でした。

あ〜
まだ衣替えもしていないのに・・・
こんな事は初めてです

今年は本当に最後まで走り続けた年でした。
有り難いことです。
m(_ _)m

さて、クリスマスパーティーは終わりましたが、忘年会がまだいくつも入ってまして・・・
忙しい日々は続いております

鎌倉しふぉんは30日まで営業いたします。
本日からは「福豆シフォン」が登場いたしました。

ラストスパート
頑張って参りますね。

パーティーのお写真をちょっぴり公開いたしますね。

あおい


ベイブリッジの真下


ぷかり桟橋


濱進丸


船上より




HP担当、イラストレーターのちいさん(井上智陽)作
当日のお料理


ライトアップされたぷかり桟橋に戻ってまいりました。

先日の日曜日、オーナー青井著レシピ本第２弾の発売を記念して・・・

出版記念パーティーを横浜市内の屋形船で行いました

真冬並みの寒さと予報では言われておりましたが

心配をよそに当日は晴天に恵まれ、穏やかな日に

まさにお客様の日頃の行いの良さの賜物です

最大の心配、『スタッフベッキーさんの船酔い』でしたが

スタッフ全員の念力が功を奏し

逆に、展望デッキで恐れおののくスタッフゆきんこさんを抱えて階段を降りる程の頼もしい動き

有り難いこと続きの１日でした



屋形船乗船が初めてのクリネコ、

時代劇に出てくる屋形船を想像しておりましたが、

いやいやさすが最大級の船です。

広々綺麗で安定感があり、ほとんど揺れを感じません

お料理は作り立て揚げたて

船上とは思えない美味さと心のこもったお料理に、

ビスチェでギューギュー締め付けたことも忘れるくらい、
沢山のお料理を堪能させていただきました



パーティーには、お菓子教室の生徒さんを始め、多くのオーナーゆかりの方々にお越しいただきました。

皆様初めてお会いになられる方々のご様子でしたが、

和気藹々の和やかな雰囲気で会場は大いに盛り上がっておりました。


『かんぱ〜い』

当日の１４日に偶然にもお誕生日をお迎えになったお客様が

事前情報を得たスタッフにより、オーナーと秘密裏に進めていたサプライズのお祝いを
会場一体となってさせていただきました

お食事が終わるとみなとみらい一望クルーズです。

キラキラ輝くみなとみらいを展望デッキから眺めていると、寒さも忘れてハイテンションに

珍しいベイブリッジのお腹に大はしゃぎしました。



楽しい時は本当に早く過ぎてしまうから不思議です

あっという間に２時間が経ち、いよいよお開きです。


『小料理屋』発言も飛び出し　爆笑の渦のオーナー挨拶

寒い中、また遠くから多くの方々にお集まりいただきまして、

本当にありがとうございました

皆様の笑顔や温かなお言葉が、オーナーを始めスタッフ一同の励みとなりました。

これからもウキウキＨａｐｐｙシフォンと共に皆様の笑顔を繋いでいけたら・・・

心新たに再出航です


それから、準備段階から様々なお心遣いを頂きました屋形船の『濱進』さん。

スタッフの皆様の素晴らしいおもてなしのお陰で、素敵な宴を催すことが出来ました。

ありがとうございました

また乗船させていただきたいです
（今度は桜の季節かしらふふふ♪）


ウキウキの鎌倉しふぉんスタッフ
また１ページ素敵な想い出ができました



私事で恐縮ですが・・・
当日、お客様より『ブログ読んでますよ〜』という有り難いお言葉を賜りました。

読者はスタッフや数少ない友人のみと思っておりましたので・・・
嬉しさと気恥ずかしさでドギマギ

パソコンの向こう側の世界がキラキラ開かれました

これからも少しずつ、鎌倉しふぉんをクリネコ目線でご紹介いたしますので、
宜しくお願いいたします


スタッフ　クリネコ

いよいよ出版記念パーティーも明後日となりまして、私だけでなくスタッフもアタフタと走り回っております

工房では皆で○○作りやら(当日までのお楽しみです(^^))
ラッピング、はたまた、打ち合わせに、夕食会・・etc.etc.・・

バタバタしながらも、いつもと違う作業を楽しんだりしています。

そして、私も含め、当日のドレスコードやら、
司会進行、座席表作りに、二次会のセッティング、
荷造りに、運搬作業・etc.etc.・・・

ああ、いつものごとく、時間がいくらあっても足りません(>_<)

でも、お天気にも恵まれそうですし、
これだけ走り回ってくれる優秀なスタッフのお陰で最高のパーティーになることでしょう！

さて、あとは体力をつけて当日を迎えますね

あおい



アドベントカレンダーチョコ頂きました〜
クリスマスまでのカウントダウンが楽しみです