鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

朝晩、急に涼しくなりました。

気づいたらセミの鳴き声からコオロギへ・・・

季節はもう秋なのですねぇ

秋と言えば『食欲の秋』

クリネコは前からずっと訪れたいと思っていた北鎌倉のレストラン

『タケル　クインディチ』さんへ行って参りました

こちらのお店の可愛いスタッフさんは、
鎌倉しふぉんの常連さんなのです

鎌しふぉの先輩スタッフは既に来店済みで、
美味しいと大評判でした



当日は平日にも関わらず、既に予約で満席とのこと。

早目の予約がお勧めです

古民家を改装した店内は、少し明かりを落とした落ち着きのある雰囲気。

各席の間を広く設けてあるので、ゆったりとお食事ができます


一緒に行った友人はカリグラフィーアーティストで、
この日も沢山の作品を連れて来てくれました
お食事の前の鑑賞会

ランチのコースは３つ。
腹ペコ二人組みは迷わずＣコースへ
前菜＋ピザorパスタ＋肉or魚料理＋ドリンク・ドルチェです


前菜からボリュームたっぷり
スープはカボチャと落花生
初めての組み合わせでしたが、甘味とコクがなんとも言えず美味


大きなモッツァレラチーズ満載のマルゲリータ。
裏のおこげが香ばしく、耳まで美味しいです。

を撮り忘れてしまいましたが・・・
４種のチーズのピザも頼みました。
ハチミツをかけて頂くという、こちらもビックリな組み合わせ
でも、チーズの旨みを更にアップしてくれるハチミツ、
絶妙なバランスになるのです

２枚ともかなり大きいです
普通の女子はここでドルチェかもしれませんねぇ

でも私たちは底無しシスターズ
次はメインへ突入です


鴨肉のロースト。
厚さに衝撃が走りました
こちらも大満足なボリュームです

程よい塩加減のカリカリした外皮に、
柔らかジューシーなお肉、バルサミコとの相性も抜群
周囲を取り囲む旬の野菜のローストもゴロゴロと絶品。
ギャーと騒ぎながら頂きました


今日のドルチェはパンナコッタと季節のフルーツコンポート添え。

パンナコッタ・・・ではない
これは・・・　

二人でが飛んでいましたが、
上手い表現が見つかりません。
パンナコッタのイメージを覆す、不思議な味わい
美味しかったのは言うまでもありません。

スタッフの方々の心配をよそに
あっと言う間の完食でした

どれも本当に美味しくて、ビックリなボリューム
最高ランチでした



今日はまたまた、フジテレビ

『おでかけ日和』にて、

鎌倉しふぉんをご紹介いただきました

来月から始まる

くりしふぉんウィーク

そして１５日から始まる

かぼちゃしふぉんウィーク

もプラスしての登場でした。

今回も素敵なご紹介をありがとうございました

明日も秋晴れおでかけ日和だそうです

鎌倉で美味しい秋を見つけて下さいませ




スタッフ　クリネコ

三連休の中日、皆様いかがお過ごしですか？

鎌倉しふぉんは三連休中、

休まず営業しております

この三連休はお天気にも恵まれ、絶好の行楽日和

鎌倉も観光客で賑やかです


昨日の帰り、鎌倉駅の電光掲示板に見慣れない表示が



『ぶらり鎌倉号？？？』

ホームには鉄ちゃんがいっぱいです

期待ワクワクで待ち構えていると・・・

見たことのない綺麗な電車が滑り込んできました



2階建ての大きな列車。

車内は畳が敷かれ、ゆったり寛ぎ空間

興奮しながら去り行く後姿を撮ったら・・・

見知らぬ小父様のドアップが

シャッターチャンスを逃しました・・・



早速調べてみたところ、

いわき駅と鎌倉駅間を運行する臨時急行列車だそうで、

観光シーズンの時期に見られるようです。

あんなに素敵な電車で家族や友人と列車の旅・・・

良いですねぇ


スタッフ　クリネコ

昨日の台風が嘘のように

今朝は澄み切った青空

雲一つない高い空を見上げながら、

足取りも軽やかになりました



先週末は台風に見舞われた三連休でしたが・・・

今週末もお楽しみの連休があります

鎌倉しふぉんも臨時営業する予定ですので、

鎌倉散策のお供に、そして鎌倉のお土産に

ぜひ

今週からはさっぱり味の人気者、

グレープフルーツしふぉんウィーク

開催いたしますよ



オーナーからのお土産
　レーズンサンドで有名なマルセイバター


早速トーストと共に　まろやかなお味でした

食欲の秋、始まりました


スタッフ　クリネコ

朝晩に秋の風を感じられるようになりました

行く夏を惜しむように、

閉店後、スタッフの皆で海の家へ夕食会に行きました

少し遅れてオーナーとゴローちゃんも合流

グリーンカレーとガパオライス、そしてタイ風からあげに舌鼓を打ちながら、

心地よい潮風に吹かれていると・・・

ムーンリバーが聞こえてきました


シークレットライブが始まったのです





素敵な男性シンガーの歌声に酔いしれていると、

先輩スタッフが口々に

『この声、杉山さんにそっくりだよね』

『似てるけど・・・違うでしょう』


そこでスタッフTommyさんが、お店のお兄さんに尋ねると・・・

ナントなんとナント

まさに杉山さん

杉山 清貴さんご本人だったのです


海の家オーナーさん曰く、

当日まで絶対絶対内緒のライブだったそうで

たまたま訪れた私たちは、本当にラッキーとのこと

先輩スタッフベッキーさんは、杉山さんの歌をよく聴いていたそうで、

とっても嬉しそうでした

今年の夏の最後に、最高の想い出をプレゼントして頂きました





プレゼントと言えば・・・

今月16日は、

敬老の日です

この連休、

やわらかしっとりシフォンをお供に

お祖父様、お祖母様とのお茶会はいかがでしょうか


ご予約、ご発送も承っております

詳しくは店頭　または　ホームページにて



鎌倉市場の米ナスくん。
隣のたまねぎちゃんと比べると大きさにビックリ


スタッフ　クリネコ

鎌倉しふぉんのお店は、

鎌倉の市場の中にあるお店

１店舗のみです。

よくお客様に『他にないの？』と聞かれますが・・・


しかし唯一、秦野の

BROOK’S SHOP&CAFE さんにて

シフォンをお求め＆お召し上がりいただけます

ブルックスさんと言えば、

手頃で美味しい珈琲を自宅や会社で手軽に頂ける通信販売で有名ですが・・・

秦野にて工場直営のお店やカフェをされています

そちらでは、オリジナルメニューの他に、

湘南鎌倉の人気店のスイーツも出されていまして・・・

鎌倉しふぉんもお仲間に入れてくださったのです



素敵なカフェという噂は、鎌倉しふぉんオーナーより耳にしていたのですが、

なかなかうかがう機会がありませんでした

先月夏休みを利用して、スタッフ５人で行ってまいりました

凄腕女性ドライバーTommyさんの運転で、鎌倉から出発

だんだんと大きく美しく見える富士山に歓声を上げながら、秦野へ到着


ブルックスさんの看板を発見

自然に囲まれた大きなお店＆カフェでした

お店ではブルックスさん特製のドリンクパックやお茶請け、乾物、

お隣の敷地で作られている新鮮野菜まで販売されていました


店内のパンフレット
真新しい店内は、天上が高く広々として気持ちが良いです


可愛い小鳥さんやグリーンがあちこちに

ドリンクやスイーツのメニューは豊富で、迷ってしまいます

今回はお昼前と言うことで・・・


自家製焙煎ソフト　珈琲ソフトクリームをいただきました、

こちらのソフトは、アラビカ豆１００％のコーヒーを使った

無着色無香料、ミルクたっぷりのこだわりの一品

実はカフェインが苦手なクリネコですが・・・

あまりの美味しさに、あっと言う間の完食です


お腹が満たされた後は、併設された足湯です

なんとこちらは足湯に浸かりながらお茶ができる

画期的リラックスカフェでもあります

皆で並んで足湯に浸かっていると・・・

お店のスタッフの方々がコーヒーと

オリジナル特製カステラ焼きをお持ち下さいました


お味はプレーンと限定のかぼちゃあん

店内で手焼きされた、可愛いコーヒー豆型カステラは、
外はカリッ　中はふんわりしっとり
ほんのり甘い優しいお味・・・やみつきの美味しさです

スタッフペン子さんとTommyさんは家族へお土産に購入
可愛いお持ち帰りボックスに詰めて下さいました。


素敵スマイル女子のスタッフさん

スタッフの皆様、お忙しい中、温かいおもてなしとお心遣いを有難うございました

春になったらカステラの限定さくらあんを目当てに
また訪れたいとスタッフ皆で計画中です



ブルックスさんを後にし・・・

お次は出雲大社相模分祠へ



良縁と商売繁盛、そしてスタッフキッズの受験合格祈願をいたしました

丁度、結婚式を終えられた新郎新婦さんにお会いできました
クリネコももう一度クリネコ夫と結婚式をしたいなぁ
などと言う願望を抱いてしまうほど、素敵な光景でした。


お片づけに勤しむ可愛い巫女さん　許可を頂いてパチリ　

おみくじを引いたら、ナント『吉』が
今回も『凶』から逃れました

おみくじは白地に金が散りばめられ、とっても綺麗
大事に持ち帰りました。


緑溢れる境内　
玉虫色のトカゲが元気いっぱい暮らしていました。



秦野といえばお蕎麦

ということで向かったのは、秦野戸川公園近くの素敵な古民家のお店、

手打そば　さか間さん

名水百選・丹沢のお水で打ったお蕎麦だそうで、期待大


胸を弾ませて頼んだ、かき揚げせいろです。

かき揚げの大きさといったら
さくさくカリカリ　大満足なボリューム

お蕎麦はぬき実と玄そばの２種類を堪能できます

先輩スタッフは・・・
つけとろと夏の新メニュー　トマトと茄子のおろしそば
の２種類にわかれました

どちらも趣向を凝らし、手間隙がかかっていて美味だそうでした

お会計を済ませてお店を出ようとしたら、
お店の方が、秋の味覚天盛りをカメラで撮影されていました。

食いしん坊のクリネコ、つい覗き込んでいたら、
ご親切に内容を説明して下さいました

秦野産の新落花生と丸十（サツマイモ）だそうで、
見るからに美味しそう
っと、よだれを垂らさんばかりに眺めていたのを可愛そうに（？）思われたのか・・・
全員に丸十天ぷらを下さいました

ホクホクで程よい甘味
あぁ・・・またすぐに伺いたいです
美味しい幸せ時間を有難うございました



せっかくなので、目の前の戸川公園にも足を運びました



なんとなく秋の気配を感じる風が心地よくそよぐ風のつり橋

ここから大自然が広がります。



自然からのエネルギーを沢山頂き、帰路へ

茅ヶ崎の海の見えるレストランに立ち寄り、
お茶をしながら、旅の想い出を語り合いました




それぞれ違うデコレーションでした



９月が始まりました

鎌倉しふぉんはいよいよ、明日から開店です

気温はまだ真夏のようですが

秋限定　和の三色しふぉん

そして

お豆まっちゃパウンド

始まりますよ

楽しみにご来店下さいませ


スタッフ　クリネコ