鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

いよいよ待ちに待った

ゴールデンウィークが始まりましたねぇ

鎌倉しふぉんはゴールデンウィーク中、日曜も月曜も

休まずオープンしておりますので、

鎌倉へお越しの際は、ぜひ遊びにいらして下さいませ



ところで・・・

連休が終わりましたら母の日がやってまいります

お母様、お婆様へのプレゼントはお決まりでしょうか

直前になっていつも慌てるクリネコも、

今年は早目に品定めを始めました

鎌倉しふぉんでは、今月２４日から、

母の日にピッタリの・・・

お豆まっちゃパウンド

を、今年もご用意いたしております

毎年ご好評いただいております、限定パウンドケーキです。


コクあるお抹茶の生地に、ゴロゴロとお豆が散りばめられ、

なんとも香ばしい、後を引く美味しさです


ふわふわのシフォンケーキとのセットで

母の日の贈り物にいかがでしょうか

お豆まっちゃパウンドは５月９日（木）まで

ご予約を承っております


スタッフ　クリネコ

社員食堂レポート続きです

最終日は・・・


ミニチャーハンとバイキングです

バイキングは好きなものを選び、その重量でお値段が決まります
サラダから和洋中のお惣菜、デザートまで並び
ついつい取り過ぎてしまいそうです

その他、グルメフェスティバルで様々なデザートを購入したり、
差入れでいただきました


モンテローザさんの『横浜ロリケット』
可愛い三角形のしっとりもっちり美味しい焼き菓子
フランスの修道院で作られていたレシピを再現されたそうですよ


オ・プティ・マタンさんの『タルト・フレーズ』
たっぷりイチゴの下には、驚きの玉手箱
スポンジ、グロゼイユ、カスタードクリーム、黒糖生地などなど
様々な素材が隠されていたのです
可愛い店員さんに詳しい絵を伴って秘密を教えていただきました


一夜城さんの『ショートケーキ』
幾重にも重ねられた繊細な作りとお味のショートケーキ。
さすがです

他にも、アムフルスさんのドイツパンや
マスカットさんの『ハニーナッツ』
まんじゅう屋・菜の花さんの『あずき月福』
丹沢そばさんの『二八蕎麦』などなど、書ききれない程、
様々な逸品を堪能しました


そごうさんの社員食堂からの眺め　最高です



ということで・・・

そごうさんでの催事が無事終了いたしました

期間中はそごう社員の皆様、近隣のお店の方々、

シフォンを大切に配送して下さった素敵スマイルの峰さん、

そして、わざわざ横浜まで足をお運び下さった
鎌倉しふぉんファンのお客様、

皆様の笑顔に支えられての１週間だったことは

言うまでもありません。

本当に本当にありがとうございました



今週末からのゴールデンウィークも

またまた全力で、そしてスタッフ総揃いで

皆様をお待ちしております

お会いできるのを楽しみに


スタッフ　クリネコ

横浜そごうでの催事も本日最終日を迎えました。

沢山のお客様にご来場いただきまして本当にありがとうございます。

スタッフ一同心より御礼申し上げます。

お客様、そごうのスタッフ、運送会社の方等々、多くの皆様に支えられ、出展させて頂きましたこと感謝いたしております。

これをバネにまた新たな一歩を踏み出せますよう精進して参ります。

今週からはGWが始まりますが、市場のお店は休みなしで営業いたします！

新緑の鎌倉散策にもぜひお出掛けくださいませ。
スタッフ一同お待ち申し上げておりますね。

どうぞこれからも11年目を迎える「鎌倉しふぉん」を宜しくお願い致します。

お礼まで

青井聡子

昨日は４月とは思えないほどの凍える、冷たい雨の一日でしたが・・・

今朝はピカピカの快晴

春の暖かな日差しに、思わずお出かけしたくなりますね

鎌倉しふぉんは本日、月曜日は定休日なのですが・・・

横浜そごうさんの催事は本日まで開催中です

横浜にお越しの際はぜひ、お寄り下さいませ

最終日の今日は１７時までですので、お早めに起こし下さいね



さて、社員食堂レポート４日目は・・・


『ポークソテー　きのこソースがけ』です

コクのあるデミグラスソースが、
柔らかスパイシーなポークソテーにたっぷりかかり、
絶妙な美味しさでした
ご飯は香ばしい雑穀入りの健康米
お味噌汁はお出汁の味がしっかりしていて美味でした。

そしてもう１つ・・・

厚木ハムさんの『ホットドッグ』です

１０種類のソーセージを選べ、出来立て熱々をいただけます

写真はニュールンベルガーというノンスモークのソーセージです。
数種類のハーブとレモンの香り溢れる芳醇なソーセージ。
後を引く美味しさで、全種類制覇してみたくなりました

５日目は夕方出勤でしたので、社員食堂は行けず

６日目は・・・


『フワフワオムライス　ホワイトソースかけ』です

ケチャップライスの上に焼きたてオムレツを乗せ
真ん中にナイフを入れて開くと・・・
トロトロオムライスのできあがり
濃厚ホワイトソースとの相性バッチリ
あっと言う間の完食でした。

食後のデザートは・・・

寒川のラメール洋菓子店さんの『スティック　キリ』です

kiriクリームチーズコンテスト優勝作品だそうで
kiri好きのクリネコとしては、ぜひとも頂きたかった一品
やはりやはり大変美味でした

この日はおやつ等色々頂きまして・・・
また次回ご紹介いたします


スタッフ　クリネコ

本日は横浜そごうさんでの催事４日目です

連日、鎌倉のお店に来て下さるお客様がお越し下さったり、

また、前日にお買い求め下さったお客様も、

リピートでいらして下さったり・・・

本当に嬉しく、大感激の毎日です

お声掛けや励ましをありがとうございました

２２日（月）の午後５時まで、

毎日開催されますので、ぜひ遊びにいらして下さいませ




さて、社員食堂に潜入中のクリネコですが・・・


２日目は『金のボンゴレ』です
アサリごろごろ旨味たっぷり染み込んだパスタでした


３日目は『定番ラーメン・塩味』と『茅ヶ崎メンチ』です
あっさり塩味の透明スープのラーメン

そして、グルメフェスティバルに出店されている
茅ヶ崎「なんどき牧場」さんの茅ヶ崎メンチプレーンです。
素敵スマイルの店員さんが揚げたてをご用意下さいました
さくさく衣を開けると、ジューシーな肉汁があふれ出し
味わい深いメンチでした


おやつタイムは『クリームパン』です。
ル・グラン　ロンフルモンさんの自家製クリームパンは、
ふわふわなパン生地の中にとろとろぷるるんなクリームがたっぷり包まれていました
バニラビーンズの香りもほのかに香っていましたよ

さてさて・・・
今日のお昼は何にしましょうか


スタッフ　クリネコ