鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

スタッフゆきんこからのお知らせです。

市場のケーキ屋さんは、年内は１２月３０日（木）まで営業いたします。地方発送は、３０日（木）が最終発送、お届けは３１日（金）となります。シフォンケーキは消費期限が短いのが玉にキズ。でも、今年は、３０日まで営業いたしておりますので、元旦のお集まりに間に合います。また、冷凍もできますので、どうぞ新年のお買い物リストにお加えください。

パウンド類も大変人気があります。フルーツケーキは、さる方のお母様が大絶賛！３ヶ月以上ラム酒に漬け込んで琥珀色になったレーズンやオレンジピールと香ばしいクルミがふんだんに入った上品なケーキです。


マーブルケーキはお子さまに大人気。チョコ生地にはクーベルチュールチョコを使っていますので、深みが違います。そしてバターの風味を大切に焼き上げました。



冬季限定のガトーショコラは、チョコレートの海の中にバターと生クリームが加わって、コクとまろやかさがより一層アップ。とってもシックな食感です。


パウンド類の賞味期限は製造日より２週間とお日持ちいたします。お年賀にぴったりのお品です。



おんらいんショップの年内受付は、１２月２８日（火）となっております。どうぞお早めにご予約くださいませ。

詳しくはＨＰにて。http://www.k-chiffon.com/

早いものでもうすぐクリスマスですね。

大変御無沙汰いたしておりました。
<(_ _)>

あまりにも過密なスケジュールをこなすのに必死で
あっという間に月日が流れていきました。

この一ヶ月は、金沢、加賀への旅行・・
シフォン本出版記念パーティー・・
その、準備や残務処理・・

そして、お歳暮、クリスマスシフォンの発送等々・・・
その上、忘年会シーズンに突入し・・
先週は4つ！！
今週末は1日に三つ掛け持ち・・
来週も続き・・


年賀状書きはもっと先になるかと思われ・・・
駆け足で今年も終わっていきそうです。

今年も振り返ると激動の一年でしたが
色々な事がきちんと収まる所に収まり
今までしてきた事が結果として形になった。
そんな年だったような気がします。

来年は年女です！！
これからも「私らしく！」
歩んで行きますね・・

また、ゆるゆるとブログも書いてゆきますので
宜しくお願いいたします。
<(_ _)>

あおい

スタッフゆきんこからのお知らせです。

１２月はみるみるうちに過ぎていきます。今週末はクリスマスですね。我が家では急ぎ昨日クリスマスの飾りつけをしました。子どもが大きくなってくると、わくわく感も薄れていきますが、やはり、年中行事のひとつですから、きちんとやらないと年が越せません。

昨今はおうち指向が高まり、今年のクリスマスパーティもおうちで、という方が多いのではないでしょうか？そんなとき、手作りのクリスマスケーキがあれば、心から温まれますね。

鎌倉しふぉんのシフォンケーキホールでしたら、お味は抜群、デコレーションセットをお求めになれば、すてきなデコレーションケーキに早変わり。スプーン１本で５分で仕上がります！チョコプレートやローソクがついて、気分はホーリー・ナイト！！ご予約は２２日（水）まで承っております。チョコプレートがなくなり次第終了です。のこり僅かですので、お早めにご予約ください。

詳しくはＨＰにて。http://www.k-chiffon.com/




クリスマスしふぉん・ホールとデコレーションセット






こんなにすてきなデコレーションケーキが５分でできます

12月19日(日)12時からのお教室に空きが出ました。
定員1名

クリスマスの定番
ブッシュ・ド・ノエルです。

参加御希望の方は下記メールアドレスからお申し込みくださいませ。

sugar@k-chiffon.com

あおい

昨年の生徒さんの作品です。

スタッフゆきんこからのレポートです。

１２月５日（日）（もう１週間前になってしまいました）、鎌倉のＡＭＭＩＲＡＲＥ　ＦＩＲＥＮＺＥにて『鎌倉しふぉんのシフォンケーキ』出版記念パーティを行いました。当日は、たくさんのご来場の方々と、たのしいひとときを過ごしました。

オーナーの大々的なバックアップの元でのスタッフ主催のパーティということで、１ヶ月以上前からいろいろと準備を進めました。私どもスタッフは、自分でいうのもなんですが、多種多才な人材が集まっておりまして、みんなの実力発揮でとてもすばらしい会になったと自負しております。会場設定から、受付、司会、おみやげの準備と、とても素人とは思えない！？働きぶりでした。とくに、当日のサプライズプレゼントは、天使のＹさんが心を尽くして準備したものです。それをいかにオーナーにわからないように導入するか、司会のＴちゃんのシミュレーションはばっちりでした。とても気持ちのよい応対がすばらしかった受付のＭちゃん、おのり姉さん、そして、おみやげの準備全般をきっちりやり遂げたＴちゃん。大変お疲れさまでした。




オーナーからのご挨拶


マイコミ編集ご担当、松尾さまからのメッセージ


乾杯の音頭をとってくださった、Ｏさま


イラスト担当、ちぃさんこと、井上智陽さん



ゴージャスな花束のかずかず



すてきな歌声を披露してくださった、ソプラノ歌手、上田様と



会を終えて、生徒さんへサイン本のプレゼント