鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

シフォン本はweb、店頭共に沢山お買い上げ頂きありがとうございます。
<(_ _)>

私の知り合いは1冊では足りず4冊も書店にてお買い上げ下さったそうです。
それも近所の書店に平積みされていたようで、有難いことです・・

鎌倉の書店ではまだ納品が間に合わないようです。
売り込みに行かねばと・・思ったり・・・しています（*^_^*）

今週は、日、月と臨時営業致しました。
そして本日の勤労感謝の日と、沢山のご来店ありがとうございました。<(_ _)>

本日も早々と完売し、ご購入頂けなかったお客さま大変申し訳ございませんでした。
今週末は紅葉も見頃を迎えそうですし
頑張って沢山焼来ますね。

ご来店お待ち申し上げております。

ここの所多忙をきわめておりました。頭の中は沢山のスケジュールがグルグルと回り
雑事に追われ、あれもこれも忘れないように神経を使い・・・メールの返信も遅くなり申し訳ございません。<(_ _)>
うまく頭が回っていないようです・・・

私は手帳と言うものを持っていません・・・
重いし、書く事で余計に忘れてしまうので・・・
でも、不思議な事に予定を忘れた事はないのです。

でも、スケジュールも複雑になってきましたし、そろそろ年齢的にも限界かと思ったりしますが、来年も何とか頑張って見ようと思います。

長谷寺では今年も紅葉ライトアップが始まりました。
ゆく秋を惜しむ季節となりましたね。

お蔭様でシフォン本が完成致しました。

お話を頂いてから数ヶ月・・・
本当にアッという間の出来事でした。
あの怒涛のような夏の試作など
もうすっかりどこかへ行ってしまったようですし
よくもまあ形になったものだと今でも不思議に思います。

最後の修正を加えてから一週間も経たずに
印刷を終え、本来の発売日より2週間も早く
何の前触れもなくお店に届いた時には・・
実感が沸きませんでした。
というよりも不思議な感覚です。

webでも沢山のご注文ありがとうございます。
秋の夜長、ぜひシフォン作りに挑戦頂ければと思います。

スタッフは出版記念パーティーを企画してくれました。
有難いことです<(_ _)>

急に寒くなりましたね。
まだ、衣更えも終わらず着るものに悩まされる日々です。

先週末の鎌倉はApecの影響で厳戒体制でした。
土曜日には首脳ご婦人達、そして日曜はオバマさんがいらっしゃり、工房の前も、市場の前も警官と白バイと、ピーピーと笛の音で物々しい雰囲気でした。

あれだけ騒がれた抹茶アイスはソフトクリームではなく、アイスバーでしたね。
なんだかとても美味しそうで私も食べたくなりました。もしかして、すでに売り切れでしょうか？

今週からはいつもの鎌倉に戻りましたが、今日は寒さもあり少しひっそりしています。

今週末は連休ですし、紅葉もいっきに色つきそうですね。

先日は六本木ヒルズのイルミネーションをみてきました。
ヒルズは初めてで、暗いし広いし何処を歩いているのかわからないのですが、いたるところイルミネーションの美しさに心あらわれました。

原宿の表参道もぜひ訪れてみたいです。

スタッフゆきんこからのお知らせです。

残暑厳しい中、試作と撮影を行ったしふぉん本が完成しました！その名も、『鎌倉しふぉんのシフォンケーキ』です。はじめ、やはりオーナーの名前を冠したタイトルになるのかな、と漠然と思っていましたが、『鎌倉しふぉんの・・・』と名付けてくださったところに、オーナーの私たちスタッフへの心遣いが感じられます。調理アシスタントのところに名前も載せてくださいましたし・・・。すべてオーナーの努力の結晶である本であって、私たちは、ただ、大量の試作をいただいて、あーだ、こーだ、言っていただけですのに・・・。

とにかく、すてきな本に仕上がりました。作り方は懇切丁寧ですし、しふぉんに向き合う上での心構えなどもやさしく記されています。写真も装丁もシンプルモダンでいつも傍らに置いておきたくなるような本です！ぜひ、一度手に取ってみてください。全国書店で１１月１９日（金）より発売予定です。もちろん市場のケーキ屋さんやおんらいんショップでも扱っています。市場のケーキ屋さん、おんらいんショップでお買い求めの方には、シフォンケーキカット１個プレゼントの特典つき。プレゼントは年内を予定しています。

詳しくはＨＰにて。http://www.k-chiffon.com/

秋を通りこして一気に冬支度ですね・・・
温泉が恋しい今日この頃です・・・

市場の店舗では電気ストーブも出しましたし、
今夜はリクエストに答えて我が家はおでんです。

今週はお天気もよさそうですし文化の日は沢山の観光客で賑わう事でしょう。
頑張って沢山焼きますね

さて、来週の鎌倉はどうなる事でしょうか・・
オバマ大統領はAPECで来日の際、鎌倉も訪問される様です・・
鎌倉界隈では警官がその日のために訓練(練習)をしているようで・・・

大仏見学＆ウン十年前に食べた「抹茶ソフトクリーム」が話題になってますが
ぜひ、鎌倉しふぉんも味わってもらいたいなあ・・・と思ったりしています。
（*^_^*）

長谷では「オバマッ茶」というソフトクリームが発売されたようです