鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

市場では今週からお正月の食材が並び、連日賑わっています。

毎年 恒例ですが、なんだか活気があってキリリと気持ちが引き締まります！

師走に入ったと思ったらアッという間にお正月ですね。
鎌倉しふぉんでは、お歳暮の発送、クリスマスしふぉんの予約、そして、お年賀のパウンド等々・・本当に早い月でした。

先日はスタッフで忘年会もありましたし、個人的にもクリスマス会やら、カラオケ大会、忘年会に年忘れランチ！で、今年も年賀状は明日 書きます。(--;)

今年こそはと、葉書だけは早々と購入したのに、ダメですねぇ・・
何事も、せっぱつまらないと馬力が出ないのです。

年越しそばを食べ、紅白をみながら書くのが好きなのです。

今年も本当にありがとうございました。
沢山のご注文やお店に足をお運び下さいました皆さまには感謝の気持ちでいっぱいです。
来年もスタッフ一同 笑顔で「おいしい！」を沢山お届けしたいと思っております。どうぞ、よろしくお願いいたします。

いろいろな事があった一年でしたが、平和で だれもがあたたかな心でいられる世の中になってくれる事を切に願っております。

どうぞ、よいお年をお迎えくださいませ。

あおい

先週の工房はクリスマスしふぉん一色でした。うず高く積まれたクリスマスしふぉんをひとつひとつ丁寧に梱包し、お客様の元へ。素敵なクリスマスパーティのお手伝いができたでしょうか？
一夜あけると、街は新しい年を迎える準備に大わらわ。新しい年がいい年であるように、心を込めて仕度を整えましょう。新しい年のお集まりでは、おいしいもので和みたいものですね。
市場のケーキ屋さんは、今年は１２月３０日（水）まで営業。元旦のお集まりにもしふぉんを召し上がっていただけます。また、お年賀にはお日持ちのする、フルーツケーキ、マーブルケーキ、ガトーショコラがおすすめ。１本でも２本入りでもお箱にお入れして、お年賀シールをつけさせていただいております。おんらいんショップも１２月３０日（水）が最終発送日です。ご注文は、１２月２８日（月）まで受け付けております。詳しくはＨＰをご覧ください。
http://www.k-chiffon.com/




ラム酒の芳醇な香り漂う上品なフルーツケーキ


クーベルチュールチョコのコクとバターのふくよかな香りのマーブルケーキ


バターと生クリームでクーベルチュールチョコの深みを一層増したガトーショコラ

早いもので、今年も残すところあと半月となってしまいました。振り返れば、この一年、何をしてきたのだろう・・・などと反芻する余裕もありません。

１２月に入ってこのブログの更新が途絶えていることが何よりの証拠。工房は毎日大忙しで、オーナーもフル回転でしふぉんやパウンドケーキを焼いています。とくに！！ガトーショコラの販売を開始してからというもの、あれよあれよと売れて、今日も昨日もお１人のお客様がクリスマスプレゼントに数本発送くださいました。明日も焼きます！！おまかせください。

さて、クリスマスはおうちでパーティという方、増えているのではないでしょうか？おうちでパーティするなら、ケーキも手作りで！鎌倉しふぉんのシフォンケーキに生クリームでデコレーションしたら、それは豪華な、そして最高においしいオリジナルクリスマスケーキの完成です！！お子様も、ご家族も、彼氏も喜ぶに違いありません。今年は、プレーン生地とチョコ生地をひとつのホールにまとめた、クリスマスしふぉんとデコレーションセットで、心あたたまるクリスマスを迎えませんか？

数量限定販売ですが、まだ若干余裕があります。ご予約締め切りは１２月１９日（土）です。どうぞ、お早めにお申込ください。

詳しくはＨＰで。
http://www.k-chiffon.com/