鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

紅葉シーズン真っ只中・
夜ともなるとシーンとしている小町通りも賑やかです。

鎌倉しふぉんもここの所、早々と完売。
完売後、ご来店下さったお客様申し訳ございませんでした。m(__)m
今週も太い腕をしっかりと活躍させて焼いて行きます・・・

長谷寺は今週いっぱい夜のライトアップをしています。
先日 お店が早く終わったのでプラプラと散歩がてら出かけてみました。
由比ヶ浜通りは新しいお店がいくつもopenしていましたし、旧Nadia(イタリアン)の新たな店舗も発見しました。

車は渋滞で動かず、歩いている方が早いくらいです。
長谷寺は
なんと長蛇の列！！(;_;)
しょうがないので、正門からライトアップされた紅葉を覗き見ました。
美しかったです。
なぜか、気球の様な物体が風に揺れています。
警備のおじさんの話によると観音さまと同じ目線の高さに設定してある、いわゆるアートだそうです。
紫陽花の人出といい長谷寺は今や観光客誘致は鎌倉一でしょう。
ウイークデーは土日の十分の一の人出だそうですから ぜひ再挑戦してみます。
12月6日(日)まで。
17時から18時。
入場料無料です。

ケーキ教室の生徒さん作。ケーキをいれるBox型手提げ。
毎月静岡からいらっしゃるNさんは、ケーキに対して凄い情熱の持ち主で私なぞ足元にも及ばないくらいとても熱心です。
が、こんな起用なこともこなしてしまいます。
ケーキ箱の大きさから製図を起こし、脇からもスッと入れられるようファスナー付きです。
ケーキ屋だけでなく、洋裁店も出来ますね。(^-^)/
ご本人の顔が見えずに残念！シフォンのようにやわらかで温かな方です

今年もボジョレーが解禁になった。
いつもは行った先々のレストランや居酒屋でグラス一杯を頼むのが恒例。

が、今年はイタリアンに行ったのが解禁日前日・・
そして、近々飲み会はないし・
ボトルでは多すぎるし・・あら〜！ちょうどスーパーのチラシにハーフボトルがあるではないですか！

ええい！スポーツジムの帰りに買ってこよっと！と、バッグに千円札2枚忍び込ませたのでありました。
スイミング後にスッピンのまま(((^^;)スーパーに直行！
あったあった！
しかしハーフボトルは売り切れ！
迷ったあげく手にした金額で買えるボジョレーをGet
お味はフルーティーながらも渋味がありまさに新種といった感じでした。
今年はペットボトル入りもあるようですね。お味はいかがなのでしょうか？

来年はお洒落なレストランで飲みたいものです。

この三連休は臨時営業いたしました！
お天気に左右され、どれだけ焼いていいものか予想もつかず、昨日は予報に反しての晴天で、工房、店ともにバッタバタの対応でした。(((^^;)
脱力・・・・
でも、活気がかるのはとてもよいものです。

今日はお天気同様 私もなにやらドンヨリと・・
そういう時にはいつもストレートで飲む紅茶にシュガーをたっぷりと入れ、レモンをしぼります。


今日も思いっきり泳いで来ます
(と言っても、おぼれかけの泳ぎ方なのですが・・)

以前から箱根に行く度に気になっていた玉子・・
前回は大沸谷まで行って買わずに帰ってきた玉子・・
イメージはどんどん膨らみ、Yちゃんのご子息の好物？と聞いたらまたまた好奇心が沸いて・・

黒玉子だから中身も何か違うのじゃないかと・・

そして、ついに入手しました！
ジャーン！その名も「黒ちゃん玉子」

パッケージの裏には
「箱根の源泉で仕上げました。殻が黒く、黄身はなめらか、白身はゼリー状で、まるでケーキの様な味わいです」と・・

私の頭の中はイメージが膨らみ、そして、黒の玉子の中身はどんな色なのかと、ワクワクo(^o^)o

ジャーン！
しっかり湯煎にかけて、温めて割ってみると・・・
普通の温泉卵です！
(--;)
当たり前ですが、白でした・・
(--;)
勝手に着色していた私のイメージって・・

でもお味は濃厚のような気がします。

ウン十年ぶりに謎が解けてよかった！

そして今度は、小田原の「ういろう」(薬)が気になります。

あおい

皆さんお待ちかねの「三色しふぉん」が登場します。プレーン・まっちゃ・フランボワーズの３つのお味が１つになって、絶妙のハーモニーを醸しだします。ただいま、フランボワーズは単品でお作りしていないので、フランボワーズ・フリークはお見逃しなく。

１１月１０日（火）〜１４日（土）まで、毎日店頭にならびます。ホールもお作りいたしますので、３日前までにご用命くださいませ。

詳しくは、ＨＰをご覧ください。http://www.k-chiffon.com/

七五三のお祝いに。

朝晩の寒さにストーブを焚いている家も多い事でしょう。
私は手袋がほしい今日この頃・・

市場のお店では上の物置から電気ストーブを下ろしました。
昨日は椎茸を買いに行ったら全て売り切れで・

やはり考えている事は同じ「鍋物」なのでしょうか・
我が家は天ぷらでしたが、椎茸の代わりにエリンギにしました。
歯触りよく、美味でした。(*^^*)

あちこちで紅葉も始まり秋まっさかり・
鎌倉はもう少し先ですが、今日も駅は観光客でいっぱいです。。

リンゴ狩りに行った生徒さんから頂いた「紅玉」
甘酸っぱさが何とも言えず、またスタッフにむいてもらうと自分でむくより数倍美味しいのです(^-^)/
ご馳走さまでした。
m(__)m

今月のお教室はアップルパイです。
熱々を頬張れるのは何と贅沢な事か・・

次の舞台までの間 暫く時間がゆったりと流れています。
こんな時こそ 時間をかけてお料理したり、手先を使った仕事に取り組みたいと思います。
ケーキの新レシピにもチャレンジいたしましょう(^-^)/

あおい