鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

オーナーも書いていますが、ハートのチョコしふぉんをお送りした方から、うれしいメッセージをいただきました！ほんとに、がんばってよかったなと思える瞬間です。


「発送のご連絡、ありがとうございました。お願いしました１３日に無事、注文させていただきましたケーキが到着いたしました。
　箱を開けて予想以上の素敵なラッピングに嬉しく思いました。早速当日にしふぉんケーキを家族でいただきました。久しぶりでしたが、変わらぬ優しい甘さとふんわり感の美味しさでみんな笑顔になりました。丁寧に作られていることがわかり、本当に美味しかったです。
　春限定のしふぉんケーキが発売されましたらまた是非、お願いしたいと思っております。

　このたびはありがとうございました。」（岩手県　Ｔさま）


そして、もう一件。

「先週家内と食材を買い出しに行く車の中で、家内に『最近、逆チョコが流行っているらしく、旦那さんから奥様への感謝の気持ちを伝えるらしいよ』と聞き、初耳でした。そんな中、タイミング良く2/14 チョコレートのハート型シフォンが届き、家内と娘が昨年も食べたシフォンだと覚えていました。そして、今年チョコレートデビューした2歳の息子も仲間入りさせて、家族5人で美味しく頂きました。

　寝しなに家内から『ありがと』と言われ、またまた鎌倉しふぉん殿のお蔭で、亭主としてのポイントがアップした様です。

これからも宜しくお願いします。」（神奈川県　Ｙさま）

『寝しなに』というくだりが、おばさん耳ダンボになっちゃいましたが、そのあたりは想像にとどめておきましょう。

大変御無沙汰いたしておりました・・
もう、バレンタインWeekで力尽きて・・
ブログに向き合う気力もなく・・・
話題は沢山てんこ盛りでしたのに・・

ひとまず、今年も沢山の御注文ありがとうございました。
スタッフ一同心を込めて焼き、ラッピングし、発送させていただきました。
嬉しいメールも沢山頂きました。
しふぉん屋をやっていて良かったと思う瞬間です！！＼(^o^)／
幸せのお手伝いって本当に嬉しいものです！！
それには自分も幸せでないと出来ない事ですね・・
日々、精進精進・・・修業・修業です・・・

次回はホワイトデイ『木苺のしふぉん』です！！
こちらも首を長ーくしてお待ちの皆様　もうすぐ季節が巡ってきます・・
御期待下さいね


今日のニュースは我がHP担当のちいさん事、井上智陽が鎌倉ケーブルTVに出演です！！
仕事や活動ぶりをとくとご覧下さいませ。

地域ニュース番組「7DAYSセブンデイズWEEKLY」で下記スタジオ番組の後半で流れます

▼本放送日時（生放送）
２００９年２月１３日（金）１８：１５〜
放送時間　約７分
アナログ５ｃｈ　地デジ１１ｃｈ　CATV５０ｃｈ

▼再放送
２００９年２月１４日（土）〜２月１９日（木）の毎日

　　７：２５〜　１０：００〜　１２：２５〜　１５：００〜
　　２１：００〜　２３：３０〜　

お楽しみに（*^_^*）


PS　レッドクリフの影響か？
　　スーパーでこんなレトルトカレーを発見！！

たくさんのご注文、ありがとうございました！バレンタインのハートのチョコしふぉんとバレンタイン・ガトーショコラのご予約は終了いたしました。

昨日、今日がチョコしふぉん製作のピーク！１４日が土曜日ということで、会社でまとめてご注文の方は明日のお届け指定が多く、今日が発送の山場。発送作業を分担でこなし、いよいよあと１件というところで、ハートのチョコしふぉんが足りない！！あんなに箱が山積みになっていたのに・・・１４個なければいけないところ、なぜか箱の数は６個。みな青くなって、市場の店を閉めに行っているオーナーに電話。オーナーしか型抜きができないんです（なさけない・・・）もちろん焼いてはあったものの、数が足りていると思って、型抜きをあとにまわしていたのでした・・・なぜにいつも発送の山場の日にはこんなハプニングがあるのだろう。。。いつもオーナーが呼び出されて、超特急で間に合わせてしまうのですが。まったく敬意に値します！

さて、今回のバレンタインデーでお父様にハートのしふぉんを送ってくださった、東京都のＴさまから、こんなメッセージをいただきました。


「どんなに元気が無い時でも一口食べた瞬間笑顔になれる幸せな食べ物ですねっ♪今回は実家の父にも笑顔のお裾分け。宜しくお願いします。」

ああ、こんなにばたばたの毎日でも、ひとさまに笑顔をお届けできるのなら、本望です。Ｔさま、お父様にとびっきりのチョコしふぉんをお届けしますね。ありがとうございました。

「待ちに待った今日。注文だけでお届けはまだ先なんですが、なんだかウキウキです♪先ほど注文させていただきましたので今回も大変かと思いますが宜しくお願い致します。
スタッフの皆様、たくさん注文してしまってすみませ〜ん　（＞д＜）／
そして店頭販売のみということで「ハートのプチガトーショコラ」とても気になります！！名前からしておいしいに決まってるじゃないですかぁぁぁ！職場の男性からも食べたいとの声があったくらい・・・来月、お店にお伺いできればと計画しております（＾Ο＾）」（埼玉県　Ｙさま）

Ｙさま、いつもありがとうございます。注文受付開始とともに、大量のご注文をいただきました！今年のバレンタインデーは土曜日ということで、Ｙさま以外にも会社でご注文をまとめてくださった方は、１３日（金）お届け指定が多いです。１３日（金）着、１４日（土）着のご注文はお早めにお願いいたします。ハートのチョコしふぉんは、ラッピングも凝っておりますので、数に限りがございます。

ご注文締め切りは、２月１０日（火）とさせていただきます！なお、予定数を上回る場合には１０日（火）より早く締め切らせていただくこともございますので、ご了承くださいませ。

そして、本当に申し訳ないのですが、ハートのプチ・ガトーは店頭販売のみとさせていただきます。こちらもたくさんは作れませんので・・・どうか、紅白の梅の見ごろとなりました鎌倉へ、梅見がてらにお越しくださいませ。

２月に入りました。受験生のいる家庭は、緊張の毎日でしょう。我が家もはじめて受験の洗礼を受ける息子がおり、受験生の母として、日々心配の連続。受験票は持ったか、電車は間違えずに乗ったか、学校にはたどり着いたか・・・息子の社会的能力が乏しいのは、我が家（私？）の教育が悪かったのか・・・気にしているつもりはなくても、気に病んでいたようで、前期考査が終わったとたん、不覚にも風邪をひいてしまいました。まだまだこれからが本番なのに〜

さて、そのような事情とは関係なく、バレンタインデーがやってきます。今年も、鎌倉しふぉんスタッフが心をこめて、ハートのチョコしふぉんを焼きます！こんなに大きなハートもらったら、どっきどきでしょう。しかも、中身は鎌倉しふぉんのふわっふわチョコしふぉん。しふぉんのテクスチャーをこわさないように、コクのあるクーベルチュールチョコを混ぜ込むのはなかなかの技なのです。大きなハートだけれど、１人で丸ごと食べれちゃう。ご予約、続々といただいております。



そして、ハートのチョコしふぉんとならんで、おすすめなのが、ガトー・ショコラ。クーベルチュールチョコをふんだんに使い、チョコよりもチョコらしい食べ応えあるガトー・ショコラ。冬季限定のおすすめケーキをバレンタインデー用にラッピング。素朴な中にちょっぴり甘さをプラスした、センスあるラッピングで、あなたのお気持ちを素直にお伝えいたします。



ハートのチョコしふぉんとバレンタイン・ガトーショコラのお届けは、

２月１１日（水）〜１４日（土）の限定です。

ご予約開始いたしました。詳しくは、ＨＰで　http://www.k-chiffon.com/