鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

今日で夏休み前営業が無事終了致しましたm(__)m 夏らしくココナツ風味やえだまめ風味がよく売れました。鎌倉しふぉんのフレーバ−はしふぉんケーキとしては珍しいフレ−バ−が多くあり、ショ−ケ−スの前で悩まれるお客様も沢山いらっしゃいます。秋〜冬になるとチョコチップ風味が再登場，くり風味やジンジャー風味，クリスマスにはブランデー風味が…！新しいチャレンジも出るかも知れません！(＾＾)！今から楽しみになさっていて下さいね。　　nanaは子供の夏休みと共に早くもバカンス旅行を済ませ、ラジオ体操の為の(母にとってはただつらい)早起き、夏期講習の送迎、ついでに夏風邪も患い、本当に慌ただしい夏を過ごしております。　八月に入ったら少しはグータラした生活が出来るかな〜!?　今日ご来店されたお客様が『一ヶ月のお休み、ゆっくり休養して下さいね』と声を掛けて下さり、とてもありがたく嬉しい気分になりました。皆様暑さに負けず素敵な夏をお過し下さい。充電したスタッフが九月にお待ちしております！

夏休みに入り、鎌倉の香りもすっかり変わりました。海へ向かう家族連れや、浴衣姿のカップルとか・・市場の焼き鳥屋さん「秀吉」では、ビール片手に日焼けした顔をまたまた赤く染めたり・・暑い暑いと言いながらも、やはり季節を肌でとらえるこの感触、何ともいえずいいですねえ・・

さてさて、鎌倉しふぉんでも今日が焼き納め！もう、オーブンふる回転なものですから、ガンガンにエアコンを効かせても、汗だくです(--;)皆さんお疲れ様でした！

と、いうことで、明日が最後の営業日。また、9月4日(火)再開まで、暫し夏休みです。
のんびりゆっくり休養をとりながら、いろんなアイディアや今までの事、これからの事、そして、自分自身と向き合いながらボーッと過ごします。

日々、忙しさにまみれていると空白の時間がたまらなくいとおしく、何もしないひとときこそ最高の贅沢です。
目的もなく、散歩に出かけたり、電車に揺られたり
・・さ〜思いっきりリフレッシュして、またまた9月、とびっきり美味しいシフォンを焼きますね(^_-)

おまけ！
私は来週一週間、まだお教室があります。そして、ブログもupしますので、どうぞ、hpでお付きあいくださいませ。

あおい

「きょうはじめて鎌倉しふぉんさんを知りました。おおっと、夏季休暇前にギリギリセーフ！トップページの枝豆しふぉん、すんごいおいしそうですぅぅ…。たべたいですぅぅ…。ぜひぜひ、おねがいしますぅぅ…。わたし、シフォンケーキが大好きなのでございます。おまかせパックにしたので、ほかにもどんなフレーバーが届くか楽しみです♪」（山形県　Ｏさま）

Ｏさま、ほんとにギリギリセーフでした！季節限定えだまめしふぉんは、先週のえだまめウィークが修了した後も、リクエストが後を絶ちません。夏季休暇前、２８日（土）に店頭に並ぶかも！（事情により変更になることがありますので、ご了承ください）。

おんらいんショップは一足先に受付を修了いたしました。９月１日（土）から受付再開いたします。お届けは９月５日（水）以降となりますので、よろしくお願いいたします。

ここ数日涼しくて、過ごしやすい日が続きましたね。何年かぶりに銭洗い弁天に足を運びました。地元にいるとなかなか散策は出来ないもので、思い立った時がチャンスです。
夕方は凛とした空気の中、ひっそりと寂しく人影もまばらでお茶やさんも閉店・そんな境内は日々の雑念を捨てるのに持ってこいの場です。小さな池には、またまた可愛い赤い橋がかかり、滝が落ちて来る光景は まさに癒しスポット。α波も沢山浴びているのでしょう。ボーッといつまでもいたい気分なのです(^_-)・

そこに「鎌倉しふぉん」の紙袋を下げた若い女の子二人組登場・わ〜嬉しい！そ・そ・それも大きい袋で、最低でも8個は購入下さったという ことで・
こんなときはいつも「私が焼いてるんです〜！ありがと〜！」って声をかけたくなる衝動にかられるのです。レストランなどでも隣の席で「市場の中のシフォン屋さんて美味しいらしいよ」
「え〜・市場の中にそんなのあるわけないじゃん」とか、会話が聞こえて来ると耳がダンボになり
「あるのよ・あるのよ・市場の中・私が焼いてるの！ホントに美味しいんだからっ！」って言いたい気持を必死で押さえてます・(((^^;)
ということで、これからもプチ散策を楽しみに(^_-)
あおい

引っ越しをしてから、あれやこれや家具をみて回っていました。
ベットフレームは天然木にこだわりたかったので、マットレスはハードタイプのリーズナブルなものを・と、考えていたら、待った！！が入り・・・(*_*)
スプリングが入っていると全身に電磁波を浴びてしまうとのこと・・え〜・そ・そ・そんなの今の世の中どこにいてもそうだし〜・・子供だったら未だしも、人生残り半分だしねぇ・・・でも、大手家具屋にあったんです。お値段も高いけど、まあ、健康の為にと、2台注文しました。(((^^;)ところが首肩はパンパンに張っても、腰はビクともしない私がベットで寝てから腰が日増しに痛くなる(>_<)限界が来て、問い合わせると好意で交換してくださるとのこと＼(^-^)／(やはり大手は違うのね〜！)

代変品を探すうちに、低反発・高反発・ワラ・色々あるらしく、さて、私が購入したのは一体何かと問い合わせると・・(-_-;)
な・な・なんと・『品番を間違えてお客様のベットはスブリング入りでした』！！ ガーン！
え〜(*_*)そ・そ・そんなのってあり？
では、私が腰が痛いと言い出さなければ、我が家はずっとスブリング入りのベットに寝ていたということ？？(￣▽￣;)
いつもプラス思考の私でもさすがに今回は咐に落ちず、営業担当では話にならず上司と掛け合うことに・・
返品 一件落着。

営業担当は学生時代トランペットをふいていたというなかなか素敵な女性。無理矢理購入をすすめるわけでもなくいい感じで・
初めて伺ってから、お手紙や電話を下さったり、細かく、アドバイス頂いたりと、好感を持っていました。
が、返品後、謝罪の手紙も電話も一切こない・・

人は誰しもミスはあるわけですし、同じ夢を売る商売をしている者として、お互いにこれからも切磋琢磨していきましょうといいたかったし、まだまだ見たい家具はあるのでアドバイスも欲しかったのに残念に思います。

腰が痛いことも聞きいれて下さったり、もしかして、スプリング入りの事も隠し通せたかもしれないのに正直に話して下さった。当たり前の事かもしれませんが、道は外してなかったわけで・

クレームをいかにプラスに転換するか・・プロの腕の見せどころです！！

息子「僕、○○さん感じよくて好きだったのにな〜・・」
子供の夢も・・・(--;)

同じ商売をする者として、残念に思いました。

あおい