鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

市場から工房に向かう道できれいな黒&白でまとめたスレンダーな御婦人とすれ違いました。ニッコリと微笑むお顔にはうっすらとピンクのメイク?!「ハッピーハロウィン！」と言われてよく見たら、黒猫に変装していたのです。横須賀のベースにお出掛けとの事。いってらっしゃーいと振り返ったら、長いシッポも付いていました！なんだか可愛くていいですね〜。私もハッピーな気分になりましたよ。

スタッフ日記にもありましたが、実は、この秋新登場の、まさに欲張りなしふぉんができました。その名も三色しふぉん（オーナー命名。わかりやすいネーミングって言うのが大事なんですよね、オーナー）。
プレーンをまっちゃとフランボワーズではさんだ、一切れで３度おいしいしふぉんです。ちらっと写真をお見せしますね。



11月１日〜１５日の期間限定です。
七五三のお祝いに、ぜひどうぞ

『しふぉんケーキ・プレーンを注文いたしました　Ｓです
ご丁寧に発送日と配送の連絡のメールをいただき　ありがとうございました
本日　代金をお支払いして商品を受け取りました

早速　夕飯のあとにアイスを添えていただきました　
ふわふわで　とてもおいしかったです
朝食に　また別のいただき方をしてみます』

翌々日、新しい情報もいただきました。

『・・そうそう
昨日はケーキを少しトーストして　マーガリンを塗っていただきました
外はサクッ　中はふんわり　絶品でした♪
ティーンズの娘も　『うっとりする美味しさ』と大満足
味にうるさい主人も　『これは美味しい』とペロッと食べてしまいました
　
次は「おまかせぱっく」に挑戦してみようかな？
魅力的なメニューが沢山あって　色々と味わってみたいです
何分にも住まいが関西で　お店まで行くことができないのが残念です
また美味しいケーキを願いしますね』


しふぉんをトーストしてマーガリンを塗るというのは、スタッフでも気づかなかった、新しい召し上がり方です！
私も試してみます。みなさま、こんな風に食べてみたという情報がありましたら、ぜひぜひお寄せくださいませ。

鎌倉しふぉんは【シフォンケーキ】の他に【パウンドケーキ】も焼いています。フルーツケーキはラム酒に半年以上漬け込んだ、レーズン、オレンジ、そしてくるみを入れて焼きあげます。なので、半年先をみこして、漬け込むのですが、あまりにも売れ行きがよく、不足してしまいました。(>_<)あと、1ヶ月の我慢です・・
何が違うかというと、香りがまろやか、色もコハク色、とにかく熟成されています。だから口に入れた時 なんとも言えないコクとまろやかさがあります。
実はこれ、男性の方にも好評なんです。先日、知人にプレゼントしたら「リクエスト！あの、レーズンが入ったシフォンの身が引き締まったやつちょーだい！ 」？と！ う〜ん！シフォン屋だからこれもシフォンの仲間だと思っていたみたい(((^^;) 「身が引き締まったシフォン」という表現がとっても新鮮！
さあ、私もロックソーランにむけて身を引き締めたいです(^_-) あおい

今日も一番人気はかぼちゃでした。早くに完売！いつもは控え目な脇役もハロウィンに向けてなのか大スターに。でも今日は新作「三色しふぉん」がデビューしました。こちらも欲張りな感じで好評です！11月上旬限定なので是非お試しを！