2009/8/29

破壊  ひろ八

●何の商売も価格競争が・・・

外食産業、特に居酒屋業界の価格破壊には頭が下がります。

当店の様な個人営業には、到底真似できない提供価格だ。

ポストに入るチラシを目にするのだが、280円均一なんて飲み物から料理提供の居酒屋チェーン店には驚く。(内容はともかく)

関心しているだけでは仕方がない。

なにか実行せねば、この時代、競争に負けてしまう。



そんな訳で!!!

間に合えば9月から定番メニューを変更します。

勿論、料理内容に量や素材変更により値段も下げさせて頂き、お客様も喜んでいただけるかと思います。
タグ: 新小岩 和食 刺身



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