2009/8/26

黒板  

●賄いから始まる新メニュー・・・

板前料理と言っても、在り来たりな和食だけでなく。

創作的な賄い料理も実際は板前が作る訳であり、そんな料理を!!!

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玉ねぎを飴色炒めから始まり、トマトをにんにくで炒め、黒胡椒な調味料で煮込むだけ。

そんな簡単に単純な調理ですが、美味いんで黒板に。。。



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