2009/8/16

流行  ひろ八

●流行りって奴はコロコロ変わり・・・

ラーメン・餃子・赤ワイン・芋焼酎・バナナダイエットなど。

誰が流行らすのか知らないが、火が付くのは早いが消えるのも早い。

数年前に映画「UDON」とやらのうどん作品があり(未だ観てないが?)

そんな映画の影響で、微妙にうどん食が流行ったらしい?


関東、特に東京・江戸っ子・下町はやっぱそばでしょ〜!



しかし最近ちらほらと、うどんブームが再発してるとか?


クリックすると元のサイズで表示します
西は粉もの商売が儲けのコツと言う。
我輩もうどんを試してみようか?


クリックすると元のサイズで表示します
西は出汁に塩が定番らしいが、関東では出汁にしょう油が定番だ。
今回は関西風に塩で作ってみる。



クリックすると元のサイズで表示します
板前の賄い風「冷やし塩うどん」
夏にはサッパリとしていて良いかも!!!



本日 日曜営業は16時から開店します。
タグ: 新小岩 和食 刺身

2009/8/15

希望  

●夏ですねぇ〜・・・

あぁ〜海行きたいなぁ〜。。。

2009/8/14

格安  

●盆は休まず営業ですよ!!!・・・

クリックすると元のサイズで表示します
鰆(サワラ=この時期は出世魚名でサゴチ)を洋食風に焼きあげます。


クリックすると元のサイズで表示します
寿司(最近の寿司は回転がメジャーらしいですが、当店は寿司職人としての提供)
白イカ・いわし・クジラ・かつお


クリックすると元のサイズで表示します
鮮度は格別に良好です!(寿司屋より何割?か安いですよ)


寿司屋はこの時期、ご祝儀相場での価格提供ですが?(本物の寿司屋であり回転ではないです)
当店では仕入れが築地に、ご祝儀値での仕入れ値で痛い思いですが、そこは人情商売!

逆に〜!!!


いつもより低価格設定での価格値を付けています(常連さんならお気付きでは?)

お盆休みなく営業です!

どうぞご来店お待ちしております。

2009/8/13

営業  

●休まず営業します・・・

本日からお盆休みに入る方が多い様ですが、当店は休まず営業致します。

2009/8/12

計画  

●夏休みを・・・

当分の間、まぁ〜1年間は必要か?

長期休暇にハワイにでも行って、挙式あげて新婚旅行を!

そんな計画を立てていたのだが、結果は300円の当選で終わった。



そんな夏の終わりを告げる、サマージャンボ宝くじ。。。



2009/8/11

営業  

●休まず営業します・・・

今週からお盆休みに入る方が多い様ですが、当店は休まず営業致します。

2009/8/10

台風  波乗り

いただきま〜〜〜っす!・・・

クリックすると元のサイズで表示します

6月に移転(移店)2年目祝いとして頂いた白ワイン。

常連さんから頂いた拘りのワイン!

イタリアワインなんだが、なにせイタリアおたく(笑)な方から頂いた訳なんで勿論美味いのは当然である。

ん〜?

微妙に酸味というか?こいつは微炭酸かぁ〜?

品のある酸味と味わいに、微炭酸のような爽やかな口当たり!

夏に合うワインですねぇ〜!!!

6月に頂いたのが、結局のとこ我輩の中年祝いに妻と乾杯しました。

御馳走様でした!

イタリアの旅、楽しんで行って来て下さい。。。




●台風8号が過ぎ、9号が接近中・・・

台風の時期が到来!

災害や事故が台風によって起こる訳で、正直不謹慎とは思う。

しかし波スノボ波乗りを趣味とするサーファーにとっては、この上ない喜びの季節であろう。。。




●バシャバシャと雨音での目覚め・・・

陽射しなんてものは当然無く、窓を開ければ豪雨である。

普通であれば、目覚めにバルコニーで陽射しを浴び、背伸びしては休日の朝を迎えるのだが?

バルコニーなんて当然洒落た物はなく、狭いベランダと言った悲しい現状。

しかし我輩には波乗りと言う素晴らしい趣味がある。

しかも馬鹿が付く程、大好物な美味しい趣味がある。


そんな訳で豪雨の中、ワイパー全快に車を走らせる。。。



「馬鹿だねぇ〜!」

今、呟いたあなた! 

その声は当然ですよねぇ〜。





●千葉に向かいました・・・

幾ら台風接近に波が良いとはいえ、この豪雨だ!

間違いなく海は空いているだろう?

40過ぎた中年オヤジがウキウキだ!

心弾むとはこの事だ!とエミ!


恵美!




絵美!





江美!


ひつこい!


笑みを浮かべながら海に到着。


しかぁ〜〜〜しっ!

クリックすると元のサイズで表示します


やはり馬鹿は我輩だけでは無いようだっ!

めちゃめちゃ先着サーファーが波を楽しんでいるではないか。

勿論、豪雨の海、しかし風が合うのか面は奇麗である。

腹胸サイズをストレスなく楽しめ、勿論怪我なく帰宅。

さぁ〜明日から仕事に励みます。。。

2009/8/9

四時  

●本日より・・・


日曜祝日の開店時間を16時より営業致します。


2009/8/8

北海  ひろ八

●人気商品を・・・


*北海産のハマグリをご用意しております。

前回より随分と成長した特大ハマグリを酒蒸しに!



*北海産の真つぶ貝をご用意しております。

活きで仕入れていますので、鮮度に自信を持ってお造りで!



*北海産のサンマをご用意しております。

ランクは特Aの最高級な秋刀魚ですので、脂の乗りを生で味わって下さい!



その他各種、板前手料理をご用意してお待ち申します。
タグ: 新小岩 和食 刺身

2009/8/7

荒川  

●ストレッチを十分に・・・


早朝に気分良く走る荒川の土手。

3キロ地点でのUターン!

左ひざに痛みを感じる


以前、ゴルフにハマっていた頃と同じ痛みである。

ここ最近走るのに慣れ、TV番組に4人組の女歌手を観るもんだから、ちょっとばかりスピードを上げてみれば

当分の間は走るのを止めて、筋トレに専念しよう!

やはり走るのは我輩には向かないスポーツだったのか。。。

2009/8/6

茄子  ひろ八

●瑞々しい食材を・・・

今年の夏は冷夏なのか、例年と比べ熱射病や夏バテなんて言葉を聞かないのでは?

八月に入ったと言うのに、なかなか太陽も顔を出さず夏を感じないのは我輩だけでしょうか?

そんな訳で夏の旬な食材を仕入れましたが、やはりパッ!とせず。


クリックすると元のサイズで表示します

夏野菜と言えば茄子が美味い!

そんな茄子の中でもひと際美味い、瑞々しい茄子が水ナスです。

冷やして生でサラダ風に楽しんで下さい。。。
タグ: 新小岩 和食 刺身

2009/8/5

仕事  ひろ八

●夏休みも終わり・・・

さぁ〜仕事に励みます!

脂の乗ったイワシ刺し。

旨味のある白イカ刺し。

サワラのサゴチを炙りで(出世魚名)

久し振りにクジラを釣り上げました。。。?




それより何だなぁ〜?



関東の梅雨明け宣言があったものの、今週も雨が降るとか?

結局のとこ梅雨明け宣言は間違っちゃたんですよね?

でっ!

いつになったら関東は梅雨明けなんですかねぇ〜。。。
タグ: 新小岩 和食 刺身

2009/8/4

日陰  

●スーツを日陰で干していると・・・

クリックすると元のサイズで表示します

こいつも暑いのが苦手なのか?


クリックすると元のサイズで表示します

涼んでいる様子に和むのであった。。。

2009/8/3

連休  波乗り

●連休は波乗りへ・・・

あまりコンディションは良好とは言えないものの、まぁ〜自然相手のスポーツ!

">





クリックすると元のサイズで表示します
ボードをテーブルに?

クリックすると元のサイズで表示します
久々にBBQで盛り上がる!

クリックすると元のサイズで表示します
夏休みの思い出を。。。

2009/8/2

明日  

●明日から連休します・・・

8月3日〜4日

二日間の夏休みを頂きます。



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ