2008/8/16
登場
●遂に登場・・・

FCS製クワッド使用にバットマン・テール、サイズは5’11。
乗りたい!
早くお前に乗りたい!
しかし台風の影響でコンディションが悪いとか?
こんな時にお前に乗れないなんて〜♪
こんな時に発車出来ないなんて〜♪
by RCサクセション
●仕事終わりに一杯・・・
居酒屋カウンターで2・3杯引掛けていると、隣に同業者(雇われ料理人)の方が座った。
我輩が独立して間もない頃、この男にこんな事を言われた。
男「マスターは客から酒を注がれても断るんだって」
我輩「勿論ですよ!仕事中に酒は飲みたくないので」
男「そんなのはビール貰って、客に気づかれないように捨てれば良いんだよ」
「それも売り上げになれば良いんだからさぁ〜」
我輩「そんな事をしてまで売り上げが欲しいとは思いませんから」
こんなやり取りが6年前位か、居酒屋カウンターで口論になったのを今でも忘れない。
●時は過ぎ、昨夜の場合・・・
男「マスター随分と評判良いね〜繁盛してるみたいで」
我輩「お陰様で忙しくて大変ですよ」
男「そ〜なんだ〜良かったね〜」
我輩「今でも仕事中に酒なんて飲まずに真面目にやっていますから」
男「いや〜俺だって仕事中は飲まないよ、ビール貰っても捨てるからさぁ〜」
我輩「そーそれですよ!覚えてますか?その話。」
6年前に男に言われた話を説明。
勿論男は我輩に謝りました。
板前、料理人、経営者、拘りがあれば仕事中酒を飲むなんて。
売り上げはお客様の満足度に比例する訳で。
我輩に一杯飲みなよ!なんて言葉いりません。
お釣りで。。。
「仕事終わりに飲みなよ」
なんて粋な言葉は大歓迎ですが(笑)

FCS製クワッド使用にバットマン・テール、サイズは5’11。
乗りたい!
早くお前に乗りたい!
しかし台風の影響でコンディションが悪いとか?
こんな時にお前に乗れないなんて〜♪
こんな時に発車出来ないなんて〜♪
by RCサクセション
●仕事終わりに一杯・・・
居酒屋カウンターで2・3杯引掛けていると、隣に同業者(雇われ料理人)の方が座った。
我輩が独立して間もない頃、この男にこんな事を言われた。
男「マスターは客から酒を注がれても断るんだって」
我輩「勿論ですよ!仕事中に酒は飲みたくないので」
男「そんなのはビール貰って、客に気づかれないように捨てれば良いんだよ」
「それも売り上げになれば良いんだからさぁ〜」
我輩「そんな事をしてまで売り上げが欲しいとは思いませんから」
こんなやり取りが6年前位か、居酒屋カウンターで口論になったのを今でも忘れない。
●時は過ぎ、昨夜の場合・・・
男「マスター随分と評判良いね〜繁盛してるみたいで」
我輩「お陰様で忙しくて大変ですよ」
男「そ〜なんだ〜良かったね〜」
我輩「今でも仕事中に酒なんて飲まずに真面目にやっていますから」
男「いや〜俺だって仕事中は飲まないよ、ビール貰っても捨てるからさぁ〜」
我輩「そーそれですよ!覚えてますか?その話。」
6年前に男に言われた話を説明。
勿論男は我輩に謝りました。
板前、料理人、経営者、拘りがあれば仕事中酒を飲むなんて。
売り上げはお客様の満足度に比例する訳で。
我輩に一杯飲みなよ!なんて言葉いりません。
お釣りで。。。
「仕事終わりに飲みなよ」
なんて粋な言葉は大歓迎ですが(笑)
2008/8/15
営業
●今週休まず営業しております・・・
17日、日曜より19日、火曜まで連休を頂きます。
17日、日曜より19日、火曜まで連休を頂きます。
2008/8/14
提灯
●旨いですよ〜・・・
今が旬!カツオです。

気仙沼からやって来ました!

当店自慢の盛り合わせ!

今週休まず営業します。
●相変わらず・・・
新小岩北口商店街の盆踊り。
毎年行われる夏の行事である。
やるのは良い!
がしかし、このゴミに我輩は怒りを覚える。

前店舗から不思議でならないこの行事。
このゴミは提灯である。
プラスチック製で出来た、ショボイ提灯。
店舗の経営者が手書きで書くというショボイ提灯。
毎年この提灯に2千円を支払うのだが、納得しない値のショボイ提灯。
そして盆踊りが終われば、たった二日間しか使用せずゴミとなるショボイ提灯。
我輩は2千円の提灯代を支払うが、提灯は断ってきた。
なぜならゴミになるから。
単純な事だ!
何故ある程度の予算を立ててでも、使いまわしが出来る提灯を作らないのか?
このエコ時代に不思議でならない。
新小岩北口商店会。
やはり時代遅れのアホが集まる組織なのか???
●さようなら・・・
一週間のお泊まり会も終わり。
今が旬!カツオです。

気仙沼からやって来ました!

当店自慢の盛り合わせ!

今週休まず営業します。
●相変わらず・・・
新小岩北口商店街の盆踊り。
毎年行われる夏の行事である。
やるのは良い!
がしかし、このゴミに我輩は怒りを覚える。

前店舗から不思議でならないこの行事。
このゴミは提灯である。
プラスチック製で出来た、ショボイ提灯。
店舗の経営者が手書きで書くというショボイ提灯。
毎年この提灯に2千円を支払うのだが、納得しない値のショボイ提灯。
そして盆踊りが終われば、たった二日間しか使用せずゴミとなるショボイ提灯。
我輩は2千円の提灯代を支払うが、提灯は断ってきた。
なぜならゴミになるから。
単純な事だ!
何故ある程度の予算を立ててでも、使いまわしが出来る提灯を作らないのか?
このエコ時代に不思議でならない。
新小岩北口商店会。
やはり時代遅れのアホが集まる組織なのか???
●さようなら・・・
一週間のお泊まり会も終わり。

2008/8/13
田舎
●世の中、お盆休みが始まったのでは・・・
帰省に東京から離れる方多いのではないでしょうか?
我輩に田舎はないので(千葉は松戸と近場なんです)
勿論、ママも地元なんで!
帰省もないし、旅行するほど富裕族ではないし。
借金が終わったら沖縄・大阪・伊豆・新潟・北海道・海外と旅行に行きたいなぁ〜!
千葉から先は知らないし?
修学旅行以来、新幹線に乗ってないし。。。
まぁ〜男は仕事に没頭していれば仕方がない、、、なんて事は古いかぁ〜?
そんな訳で今週、休まず営業いたします。
帰省に東京から離れる方多いのではないでしょうか?
我輩に田舎はないので(千葉は松戸と近場なんです)
勿論、ママも地元なんで!
帰省もないし、旅行するほど富裕族ではないし。
借金が終わったら沖縄・大阪・伊豆・新潟・北海道・海外と旅行に行きたいなぁ〜!
千葉から先は知らないし?
修学旅行以来、新幹線に乗ってないし。。。
まぁ〜男は仕事に没頭していれば仕方がない、、、なんて事は古いかぁ〜?
そんな訳で今週、休まず営業いたします。
2008/8/12
北京
●世の中、北京オリンピックで盛り上がり・・・
日本選手、頑張れ!
日本選手、頑張れ!
2008/8/11
休日 波乗り
●休日は海へ・・・

有休を使ったという友人と波乗り。
天気は良かったものの、波が小さく。。。
まぁ〜偶には高校時代からの付き合いとなる奴と語る時間も良い訳で。。。
●掃除を・・・
部屋の掃除ではなく、亀の部屋掃除である。
床材交換をしただけなんだが。。。

有休を使ったという友人と波乗り。
天気は良かったものの、波が小さく。。。
まぁ〜偶には高校時代からの付き合いとなる奴と語る時間も良い訳で。。。
●掃除を・・・
部屋の掃除ではなく、亀の部屋掃除である。
床材交換をしただけなんだが。。。

2008/8/10
鉄人
●お預かりしている亀は・・・


我が家の亀と仲良く。
御安心下さい。
●常連さんから頂いた物は・・・

またもや貴重なサプリを頂いてしまった。
バーム!
しかもスーパーである。
波乗り前に飲んでおくとかる〜く5,6時間は入水可能な優れもの!
Aさん、有難う御座いました。
●昔の鍛えたアイテムは・・・
鉄アレーなんて物で鍛えたものだが。
今ではそんな眠くなるような話はしていられない。
やっぱ!これでしょ〜〜〜う!!!
じゃっ!じゃ!!
じゃ〜〜〜ん!!!

こちらも常連さんに頂いてしまった。
5キロ四枚。
1,25キロ四枚。
ダンベルである。
さぁ〜目指すは鉄人だ!
iさん、有難う御座いました。
鍛えさせて頂きます。


我が家の亀と仲良く。
御安心下さい。
●常連さんから頂いた物は・・・

またもや貴重なサプリを頂いてしまった。
バーム!
しかもスーパーである。
波乗り前に飲んでおくとかる〜く5,6時間は入水可能な優れもの!
Aさん、有難う御座いました。
●昔の鍛えたアイテムは・・・
鉄アレーなんて物で鍛えたものだが。
今ではそんな眠くなるような話はしていられない。
やっぱ!これでしょ〜〜〜う!!!
じゃっ!じゃ!!
じゃ〜〜〜ん!!!

こちらも常連さんに頂いてしまった。
5キロ四枚。
1,25キロ四枚。
ダンベルである。
さぁ〜目指すは鉄人だ!
iさん、有難う御座いました。
鍛えさせて頂きます。
2008/8/9
週末
●週末ハイライト・・・
「ここのマスター顔に似合わずサーファーなんだよ!」
我輩の顔って?
「サーフィンで死んだかと思っていた!」
言って良い事と悪い事が?
「こんな近場に美味しい店があったなんて!」
嬉しいお言葉に感謝です。
「ここのマスター顔に似合わずサーファーなんだよ!」
我輩の顔って?
「サーフィンで死んだかと思っていた!」
言って良い事と悪い事が?
「こんな近場に美味しい店があったなんて!」
嬉しいお言葉に感謝です。
2008/8/8
献立
●おすすめは?・・・

2008/8/7
陸亀
●我が家でお泊まり会・・・
ヘルマンという名の赤ちゃん陸亀が我が家にやって来た。
常連さんの事情により、1週間ほど預かる事になったのだ。

我が家のヒョウモンと比べると、まさに親子亀と言ったところだ。
ん〜実に愛らしい姿だ。。。
●耳鼻科へ・・・
今朝も目眩が治らず車酔いをしている気分である。
そんな訳で耳鼻科へGO!
色々な機械での検査を行う。
でっ!
病名は?
「良性発作性頭位目眩症」
なが〜〜〜い病名ではあるが、目眩の病気では軽い症状らしい。
1〜2週間で完治するらしく、とりあえず薬を飲み安静にすれば良いとか。
疲れ、睡眠不足、ストレス。
そんな当たり前の生活からきた原因である。
まぁ〜命に別状ない訳だし、来週の海に影響なければそれでよし!
あっ!
仕事にも影響ありませんので、本日も営業いたしますヨ!
おすすめはやはり秋刀魚ですね!!!
ヘルマンという名の赤ちゃん陸亀が我が家にやって来た。
常連さんの事情により、1週間ほど預かる事になったのだ。

我が家のヒョウモンと比べると、まさに親子亀と言ったところだ。
ん〜実に愛らしい姿だ。。。
●耳鼻科へ・・・
今朝も目眩が治らず車酔いをしている気分である。
そんな訳で耳鼻科へGO!
色々な機械での検査を行う。
でっ!
病名は?
「良性発作性頭位目眩症」
なが〜〜〜い病名ではあるが、目眩の病気では軽い症状らしい。
1〜2週間で完治するらしく、とりあえず薬を飲み安静にすれば良いとか。
疲れ、睡眠不足、ストレス。
そんな当たり前の生活からきた原因である。
まぁ〜命に別状ない訳だし、来週の海に影響なければそれでよし!
あっ!
仕事にも影響ありませんので、本日も営業いたしますヨ!
おすすめはやはり秋刀魚ですね!!!
2008/8/6
目眩
●夏バテしないようにと・・・
食事は勿論の事、睡眠をしっかり取り適度な運動を行い。
しかし今朝、目覚めると。。。
目眩?
しかもグルグルと目が回り、ベットから立ち上がれない程だ!
●様子を見て・・・
数時間寝ていると目眩は無くなった。
きっと偶々の低血圧から来る貧血であろう?
そんな曖昧な自己診断にて安心するや否やジムへ向かった。。。
●いつもの様にベンチプレス・・・
40`ーーーUP!ーーー10回
60`ーーーーーUP!ーーー10回
80`ーーーーーーーーーUP!ーーー10回
しかしここで異変が?
異常なほどの汗!
しかも冷や汗に近い!
ベンチから立ち上がるとやはり朝の症状と同じ目眩が〜〜〜
●そんな感じで仕事に・・・
まぁ〜とりあえず現在は目眩は治まり、一安心!
今夜は酒を呑まずに爆睡するつもりです。
夏バテ対策。
気合だけでは?
今一度、考え治さなくては。。。
食事は勿論の事、睡眠をしっかり取り適度な運動を行い。
しかし今朝、目覚めると。。。
目眩?
しかもグルグルと目が回り、ベットから立ち上がれない程だ!
●様子を見て・・・
数時間寝ていると目眩は無くなった。
きっと偶々の低血圧から来る貧血であろう?
そんな曖昧な自己診断にて安心するや否やジムへ向かった。。。
●いつもの様にベンチプレス・・・
40`ーーーUP!ーーー10回
60`ーーーーーUP!ーーー10回
80`ーーーーーーーーーUP!ーーー10回
しかしここで異変が?
異常なほどの汗!
しかも冷や汗に近い!
ベンチから立ち上がるとやはり朝の症状と同じ目眩が〜〜〜
●そんな感じで仕事に・・・
まぁ〜とりあえず現在は目眩は治まり、一安心!
今夜は酒を呑まずに爆睡するつもりです。
夏バテ対策。
気合だけでは?
今一度、考え治さなくては。。。
2008/8/5
河岸
●仕入れに行ってきました・・・
暑いですね〜!
こんな日は海に行きたいですね〜!
あぁ〜また一週間が始まりますね〜!
波乗りライフを送るには仕事をせねばなりません。
そんな訳で河岸の仕入れに海ではなく、築地へGO!
●仕入れた素材は・・・
夏が旬である白身魚は?
メゴチは天ぷら料理が定番でありますが、やはり刺身料理には真ゴチです。
コチ刺し・つぶ貝刺し・〆サバ刺し・秋刀魚刺しなどを御用意しております。
さぁ〜みなさん!
今週も暑さに負けず夏バテしないよう頑張りましょう!
と、自分自身に言い聞かせております。。。
暑いですね〜!
こんな日は海に行きたいですね〜!
あぁ〜また一週間が始まりますね〜!
波乗りライフを送るには仕事をせねばなりません。
そんな訳で河岸の仕入れに海ではなく、築地へGO!
●仕入れた素材は・・・
夏が旬である白身魚は?
メゴチは天ぷら料理が定番でありますが、やはり刺身料理には真ゴチです。
コチ刺し・つぶ貝刺し・〆サバ刺し・秋刀魚刺しなどを御用意しております。
さぁ〜みなさん!
今週も暑さに負けず夏バテしないよう頑張りましょう!
と、自分自身に言い聞かせております。。。
2008/8/4
房総
●夫婦でドライブ・・・
バス釣りがしたいとの要望に仕方なく準備。
どちらかと言えば休日は波乗りライフなのだが、まぁ〜偶には妻の相手もしないと。。。
●久々に・・・

一年以上ぶりにタックルBOXを開くが、問題なさそうだ!
いざ!早朝というより真夜中3:30に車を走らせ、千葉は鋸南富里へ館山道路を爆走!!!
●山中にある小さな野池にて・・・
早朝4:30からの釣りなんて久々だ。
ルアーを投げ当りはあるものの、食いが悪い。
久々のスピニングは当然、ラインがヨレ気味だ!
なんどものラインクラッシュに気が付けばラインが無くなり、へこたれた我輩は車で仮眠。
そんな中、ママはバスを釣り上げており大はしゃぎしている。
●7:30を過ぎたところで・・・
気温も上がり、暑いは蚊の襲撃があるはで野池を退散した。
目指すは外房!
当然、我輩の波乗りが目的である。
バス釣りの場は千葉の内房であり、波乗りをするのは外房である。
この内房から外房へ、山を登り下りで房総半島を横断する訳であります。
●内房富山から外房一宮へ・・・
房総横断に2時間のドライブは80`の距離を走行。
けっこう運転疲れにウンザリであります。
そもそも車の運転は好きなほうではない我輩であり、長距離走っても2時間が限度。
そんなダル〜イ運転にようやく一宮の海!
一時間ほど波乗りを楽しみ千葉を後にする。
房総半島1周とは行かないが、8割は周った訳で!
気が付けばメーターは???

おっ〜〜〜!!!
なんか良い事ありそうだ!!!
って!
車買い替え時期だったりして。。。
●新小岩帰宅は13:30・・・
とある北口2階で生ビール。
これが旨いんだぁ〜〜〜
休日満喫な時って感じだ!
と思っていたら???

車道に歩道。
そしてバリケード。
ん〜〜〜〜〜?
人は何処を歩けばいいのだろうか?
あれって恐らくパチンコ屋のバリケードであろう?
チャリンコの違法駐車避けにバリケード対策なんだろうが、これって道路法に問題は無いのか?
違法駐車は歩行者の妨げになるから、取り締まりが厳しい訳なんだよね〜!
しかしこのバリケードは一体どんな理由があるのか?
酒が入った我輩は当然そのまま帰宅したのだが、そのうちおまわりさんにでも話してみよう?
暇があれば。。。
バス釣りがしたいとの要望に仕方なく準備。
どちらかと言えば休日は波乗りライフなのだが、まぁ〜偶には妻の相手もしないと。。。
●久々に・・・

一年以上ぶりにタックルBOXを開くが、問題なさそうだ!
いざ!早朝というより真夜中3:30に車を走らせ、千葉は鋸南富里へ館山道路を爆走!!!
●山中にある小さな野池にて・・・
早朝4:30からの釣りなんて久々だ。
ルアーを投げ当りはあるものの、食いが悪い。
久々のスピニングは当然、ラインがヨレ気味だ!
なんどものラインクラッシュに気が付けばラインが無くなり、へこたれた我輩は車で仮眠。
そんな中、ママはバスを釣り上げており大はしゃぎしている。
●7:30を過ぎたところで・・・
気温も上がり、暑いは蚊の襲撃があるはで野池を退散した。
目指すは外房!
当然、我輩の波乗りが目的である。
バス釣りの場は千葉の内房であり、波乗りをするのは外房である。
この内房から外房へ、山を登り下りで房総半島を横断する訳であります。
●内房富山から外房一宮へ・・・
房総横断に2時間のドライブは80`の距離を走行。
けっこう運転疲れにウンザリであります。
そもそも車の運転は好きなほうではない我輩であり、長距離走っても2時間が限度。
そんなダル〜イ運転にようやく一宮の海!
一時間ほど波乗りを楽しみ千葉を後にする。
房総半島1周とは行かないが、8割は周った訳で!
気が付けばメーターは???

おっ〜〜〜!!!
なんか良い事ありそうだ!!!
って!
車買い替え時期だったりして。。。
●新小岩帰宅は13:30・・・
とある北口2階で生ビール。
これが旨いんだぁ〜〜〜
休日満喫な時って感じだ!
と思っていたら???

車道に歩道。
そしてバリケード。
ん〜〜〜〜〜?
人は何処を歩けばいいのだろうか?
あれって恐らくパチンコ屋のバリケードであろう?
チャリンコの違法駐車避けにバリケード対策なんだろうが、これって道路法に問題は無いのか?
違法駐車は歩行者の妨げになるから、取り締まりが厳しい訳なんだよね〜!
しかしこのバリケードは一体どんな理由があるのか?
酒が入った我輩は当然そのまま帰宅したのだが、そのうちおまわりさんにでも話してみよう?
暇があれば。。。
2008/8/3
鮪肉
●久々に仕入れました・・・

カジキ鮪肉をステーキ仕立てにて御提供!
自家製たれで焼き上げ、黒胡椒と白胡麻で仕上げます。
こ〜いう料理があれば、肉料理はいらないですね〜!

カジキ鮪肉をステーキ仕立てにて御提供!
自家製たれで焼き上げ、黒胡椒と白胡麻で仕上げます。
こ〜いう料理があれば、肉料理はいらないですね〜!
2008/8/2
兄弟
●このマンションも10年かぁ〜・・・
賃貸マンションに住んでいる我輩なんだが、いつの間にか10年も住み着いている。
別に好んでと言う訳ではないのだが、買いたくても買えない状況に未だ狭〜い賃貸マンションな訳で。。。
●10年も住んでいると・・・
狭い2DKの間取りに要らない?と言うか捨てきれない物が山ほどあり。
処分しない事にはゴミの山となる部屋である。
まずは押入れの中から処分して行こう!
釣り道具から始まった。
小学校3年から始めた釣り。
釣り道具は竿から始まり小物各種。
投げ竿が1本とノベ竿が数本、渓流竿が1本。
これらは我輩が小学生から使用しているもので、物持ちよく大事に使っていたものだ。
やはり当時の製品はなんでも日本製が当然である。
やはり質が良い訳で、未だ残っているのだろう。
●こんな物まで・・・
中学3年の頃にハマッた80’ポップス!
当然レコードである。
なにせ土曜の深夜番組、ベストヒットUSAを観るのが楽しみだった。


これは?
左の本は我輩が乗っていた、本田CBX400Fのマニュアル本である。
そして右の雑誌は?
懐かしい〜〜〜
知ってる人はシャコタン派ですね?
ヤングオートですよ!
何度か我輩も載りましたねぇ〜!

映画も好きでした。
この頃はもっぱら洋画でしたね!

これは?
ん〜???
確か妹が免許を取得し、車を購入。
実家の前で母親が記念撮影!
その後、兄弟三人で銚子の海にドライブしたんだよなぁ〜
(左妹、右弟、中央我輩19の夏でした)

と、まぁ〜なんだか懐かしさに浸り、掃除が。。。
賃貸マンションに住んでいる我輩なんだが、いつの間にか10年も住み着いている。
別に好んでと言う訳ではないのだが、買いたくても買えない状況に未だ狭〜い賃貸マンションな訳で。。。
●10年も住んでいると・・・
狭い2DKの間取りに要らない?と言うか捨てきれない物が山ほどあり。
処分しない事にはゴミの山となる部屋である。
まずは押入れの中から処分して行こう!
釣り道具から始まった。
小学校3年から始めた釣り。
釣り道具は竿から始まり小物各種。
投げ竿が1本とノベ竿が数本、渓流竿が1本。
これらは我輩が小学生から使用しているもので、物持ちよく大事に使っていたものだ。
やはり当時の製品はなんでも日本製が当然である。
やはり質が良い訳で、未だ残っているのだろう。
●こんな物まで・・・
中学3年の頃にハマッた80’ポップス!
当然レコードである。
なにせ土曜の深夜番組、ベストヒットUSAを観るのが楽しみだった。


これは?
左の本は我輩が乗っていた、本田CBX400Fのマニュアル本である。
そして右の雑誌は?
懐かしい〜〜〜
知ってる人はシャコタン派ですね?
ヤングオートですよ!
何度か我輩も載りましたねぇ〜!

映画も好きでした。
この頃はもっぱら洋画でしたね!

これは?
ん〜???
確か妹が免許を取得し、車を購入。
実家の前で母親が記念撮影!
その後、兄弟三人で銚子の海にドライブしたんだよなぁ〜
(左妹、右弟、中央我輩19の夏でした)

と、まぁ〜なんだか懐かしさに浸り、掃除が。。。