2008/2/2

勝利  

●予約でいっぱいでした・・・

金曜・土曜営業は大抵予約で満席となり、本日も有難いことに開店とともに満員御礼となる。

そんな予約されるお客様は、大抵に盛り合わせを目当てに来店されるのだ。

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1週間前のご予約の場合、席のご予約は勿論のこと、盛り合わせも人数に合わせて準備させて頂きます。
なにせ板前一人の調理場なので、希に料理提供の請求があります。

本当に申し訳ないと思っているのですが、こればかりは。。。


●日本武道館での結果は・・・

才賀紀左衛門


●仕事終わりに酒を飲む・・・

知り合い・お客様・仕事関係と繋がる友人から頂いた酒は。

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吟醸酒を土産に頂き、外は雪が降りつつ店内で桜を食しながら乾杯!

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あらゆるジャンルに語り始め、楽しい会話に酒が進む。

仕事・愚痴・陰口など暗い話は一切なく、馬鹿な話で盛り上がる酒が一番美味い!
そんな盛り上がりに気がつけば、外は大雪に。。。



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