PENMAN'S CAFE

若旦那留奈吉：「よっ、じゃまするよ。」





お梶さん：「まぁ、いらっしゃい、若旦那。とんとご無沙汰でしたねぇ。」





若旦那留奈吉：「お梶、ちょっと見ねぇ間に、ますます色っぽくなったニャァ。」





お梶さん：「“ニャァ”だなんて、まるでお猫みたい。ニクいひと。」





若旦那留奈吉：「グフグフグフ。。。」






猫丸出しの留奈吉でありました。。。




「若旦那シリーズ」バックナンバーはこちら！→　No.1 No.2 No.3

こんなのもありました。

番外編　→ 昔の若旦那　大番頭






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ライスペーパーってお料理が簡単なのでハマってます。



夕べの残り物をくるくる巻けばＯＫ！見た目もちょっとおしゃれだし、時間もかからないけどしっかり食べられます。お蕎麦よりも、うどんよりも、パスタよりも、ラーメンよりも簡単に出来ます。今日の具は、夕べ作った韓国の春雨の炒め物「チャプチェ」にエゴマの葉を一緒に巻いただけ。それをスイートチリソースに醤油と酢を混ぜたタレで頂きます。

最近読んだ本「女性の品格」に、「一人きりの食事をいい加減にしてはいけません」と書いてあったので、今までテキトーにお昼を食べていましたが、ちゃんとお皿に盛り付けるようにしてみました。


　夕べのチャプチェ　：キムチを細かく切って、椎茸、鶏肉、タマネギ、キクラゲ、ニンジンをごま油で炒めて、コチュジャン、醤油、砂糖、酢等で適当に味付けします。茹でたスナップエンドウと、茹でて戻した春雨を加えてよくからませて出来上がり。エビがなかったのでかわりに鶏肉にしましたが、イケますよ。


　エゴマ：シソ科。日本人はシソのほうが好きで、エゴマの香りは好まれませんでしたが、韓国料理ではよく使われています。エスニック好きな私としては大好きな香りと味です。また、シソよりも鉄分などの栄養価が高く、エゴマ油はダイエット効果もあるようです。韓国料理のエゴマの醤油漬け、エゴマのキムチなどはとっても美味しく、生葉を焼肉に巻くとＧＯＯＤです。（焼肉屋さんではサンチュとともに必ず出てきます。いつもおかわりしてます。）今はスーパーなんかにも出回っています。苗や種も売ってますよ〜。



プランターでもよく育ちます。





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LUNA先生：「緑の募金、しましたニャ。」




昔、「緑の羽募金」っていってたけど、今は「緑の募金」に変わったらしいです。１９５０年に戦争で荒廃した街に緑をという目的で「緑の羽募金」が始まったらしく、後の１９９５年に名称が「緑の募金」になったようです。



じゃあ、羽じゃなくて花の種とか苗のほうが良いと思いますけど。。。一体何の鳥の羽なんでしょうかねぇ？。。。







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庭に棲み付いているカエルくんだと思うんですけど、し、白い。。。



作りかけのウッドフェンスの上にじっとしていました。擬態をしているようですが、フェンスの色は茶色、なぜ白いのかと思ったら、どうやら陽の光りに反射しているフェンスの色とマッチングしているようです。これじゃバレバレなのに。。。


カエル君、あんたそれじゃまるで「サムゲタン」みたいだよ。









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お庭のピエールは、ほぼ満開となりました。散りそうなお花を一つとって花びらの枚数を調べてみました。




　　　　　　




６６枚ありました。


大きな花だと１００枚くらいあるそうです。





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