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2006/9/14
「秋の味覚」 料理・食べ物
ここのところ急に涼しくなり、コーヒーの香りが際立ってきました。栗を頂いたので、茶巾絞りにしてみました。
栗は皮をむいて食べるのが少々面倒。茹でた栗を全部むいてつぶし、少しのバターと適量のお砂糖を良く混ぜて絞ります。
３０個ほどの栗が２０個のお菓子になりました。手間はかかりますが、食べるのはあっという間．．．
．．．またちょっと、出かけてきます．．．
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栗は皮をむいて食べるのが少々面倒。茹でた栗を全部むいてつぶし、少しのバターと適量のお砂糖を良く混ぜて絞ります。
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