今回掘った薯は、去年掘ったモノに比べて、出来が良かったような感じの味・食感・粘りでした。
去年掘らなかった薯を今年掘り出しましたので年季が入っている薯でしたしね。
これならば、市販品は軽々と凌駕していると思いました。・・・
自分だけの感覚かどうかと?疑問に思ったので、この前掘って食したNさんに急遽電話して意見交換。
・・・同意見でした。
今回、まあまあの薯を食ってしまったので、久しぶりに野生の強烈な粘り自然薯を掘って食いたくなってしまいました。
去年掘らなかった薯を今年掘り出しましたので年季が入っている薯でしたしね。
これならば、市販品は軽々と凌駕していると思いました。・・・
自分だけの感覚かどうかと?疑問に思ったので、この前掘って食したNさんに急遽電話して意見交換。
・・・同意見でした。
今回、まあまあの薯を食ってしまったので、久しぶりに野生の強烈な粘り自然薯を掘って食いたくなってしまいました。
投稿者:imorimasuda
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