2020/5/6  0:26

弁当箱が無くなりはじめました  フード


うちの、ICHIGOYAお弁当屋さんも、すでに月をまたぎ
内容も変化していたりしてました。そして
合羽橋にも箱等在庫なくなりましたのでAmazonよりも楽天でと。
かの国には利益を渡すまいぞと、こんな時くらいはねえ
(USA結構好きなんどけどね・・・)
というわけで、ゆうにひと月以上の在庫抱えましたよ。
まだまだ続行致しましょうぞ。安倍首相、小池都知事。
ついてゆきますよ!どうぞよろしく。

で・・・

本日のおつまみセット ゴールデンでないウイーク編
〇 魚沼のこごみの天ぷら
〇 妙高の佐藤さんの山ウド天ぷら
〇 妙高の佐藤さんの山ウドのきんぴら
〇 魚沼のフキノトウのパテ
〇 煮菜(ニーナ)
〇 春菊の上のド田舎のパテ,ディジョンマスタード添え
〇 人参ラペレーズンと
〇 牛モモのステーキ もろみとわさび胡麻の風味しっとりと
〇 ラタトウユ
〇 吉田さん(美人)のローズマリー風味軽いボロネーゼスパ

もちろん、医療従事の方には半額です、本当にお疲れ様です、
お子様にお持ち帰りのシングル様は200円でお願い致します。
通常1200円にて承っておりますが、内容多数の場合は1500円で御願いしてございます。

そして
本日もありがとうございました!!

山口は津田沼から1時間30分で自転車にて
かよさんは勝どきから30分で自転車
やました先生ご夫妻は茗荷谷から徒歩で(感謝ばかり)

コロナは人を傷つけますが、健康にもしてくれますね
でも感謝はいたしません。キライです!
日常を返してください、お願いします。

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2020/4/21  20:50

コゴミをねっとりと!  フード

今日もお家でねっとりと参りましょうのご提案です

新潟の「こごみ」をたまにはねっとりと濃厚に!
ミキサーでガー!って回して、コゴミ茹でて盛るだけ!
調理時間10分もかからずに緩やかにしとやかに

材料
〇 ひよこ豆
〇 ヨーグルト
〇 胡麻練り
〇 バージンオリーブオイル
〇 レモン果汁
〇 クミン
〇 こごみ
〇 パプリカパウダ(お好みで、七味でも可)



お肉のソース代わりにも、野菜ににも
パンに塗ってもなかなかいい感じで。

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2020/4/16  0:48

新潟の木の芽で行きましょう  フード


新潟の魚沼の木の芽ですてぇ!
由緒正しくご飯に致しましたてぇ_ 。
夜のおつまみセットに入れますね、
こちらは要ご予約でお願いいたします。
で、ですね。。配送料とか包装とかもろもろの
経費がかかって参りました。
ので、こちらのご飯の場合は1500円頂戴いたしますね。
そのかわり NO TAX!!
こんなときですからねええ

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2020/3/16  16:30

春のかほりは苦いですね  フード




フキノトウありがとうございます。

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2020/3/14  18:17

新潟からの早い春の知らせ  フード


雪がない・・・って言ってました

早いですね
フキノトウのボンゴレです

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2020/1/19  12:28

鳥益 とり焼き  フード



心地よいねえ、ほんとに!

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2019/10/27  19:22

冬の入り口のフロマージュ  フード


暑い暑いと言っていtら。いきなり台風は来るわ
大雨で川は氾濫するわと災害続き悲しい日本ですが
季節は確実に冬へと向かっております月末の近く

モンドールが入荷すると寒くなりますね
季節の風物詩的、フランスからの便りで濃厚
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グラスフェッド?何?
放牧牛ですって。なるほどあたりが強いです
バケット熱々でたっぷりがとてもおいしゅうございます
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2019/7/29  1:24

夏が来た  フード


夏の魚沼といえばこれ!

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2019/5/21  15:25

春が来ています  フード



今年も魚沼の春が来ておりますよ
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2019/2/21  15:29

いとしのニーナ  フード


ニーナの季節でもありますね
昔のブログにありました
https://moon.ap.teacup.com/applet/ichigoya/20110127/archive

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