2013/3/30  15:52

アルバイトスタッフさん募集します  スタッフ



いよいよ年度末ですね

3月の最終金曜日は繁忙日です
お疲れ様と打ち上げとお別れと、入り交り乾杯。

3月と12月の最終金曜日だけは駅前のタクシープールから
1台もクルマがなくなるので、しっかりと認識しています


そんな昨日、東京フォーラムにて
世界ソムリエコンクールが開催。

残念ながら日本代表は決勝には上がれませんでしたが
それはたぶん・・・

決勝まで行ってしまうと
お店に戻るのが遅れてしまい
大切なお客様をお迎えする準備が遅れてしまうから・・・
のことを考えて、早めにきりあげたんでしょうね

おもてなしの心こそCOOL JAPAN!!

でも世界が相手だと身体能力の差がでますよね
サービス技能とかは、まさに身体を張った技術
欧米のお身体とはちょっとハンデでしょうか・・・


みかさくんが退職いたします

銀座の「レストラン イシダ」に移りますため。

山形にかえるまで、こちらで朝から晩まで(8時〜25時)
修業に励むそうです(がんばってね)

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なので金曜日にお手伝い頂けるスタッフさん募集いたします


★ 毎週 金曜日 18時〜24時
★ 時給 800円〜1000円
★ お食事ついてます(がっつりと)
★ ワイン飲んで覚えてください
★ 知ってることは教えます
★ 厨房とホールの両方をお手伝いくださいね
★ たまにみんなでワイン会とかしています
★ お客さまが、すごく素敵です
★ 面接希望でしたらお電話くださいませ

★ 3293−7515


よろしくお願いいたします




はまおかくんが近所(小川町)にトラットリアを
開店しそうな勢いです
昨日、家賃の交渉に成功いたしました!

山口は5月にリングに上がりそうです
そのためには1ケ月で5kg減量しなくっちゃ・・・て!

無理じゃない?


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2013/3/27  14:20

おきゃくさま  ゲスト



最近は寒い日々です・・・が

春眠はしゅんみん
眠い毎日です

なので、帰宅するとそのまま寝ていることも多々
めっきりと体力も落ちているから仕方ない。と
割り切っていますと、このブログも昼間に書くように
なりました。仕込みの合間です

お客様のお写真もたまっていました

3月なのでお別れだったり、こんにちは。だったりですね


偶然居合わせた二人が話してみると同じ年だったり
して、なぜかこんな写真になっています

飯田橋のイタリアン「トラットリアトイ」のはまちゃん(右)

独立目指して物件さがしていたら、この近所に発見!!
あとは家賃の交渉次第というところ、まできてました

とうまくんは関西への引っ越しがきまりました。
今度からは出張にての来店となるでしょうか
なってください、
いつでも大歓迎
元気でいて下さいね
いつか六甲の山頂のおうちにもお邪魔させてくださいませ
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羨ましいかぎりのおふたりで・・・・


彼の24歳のお誕生日を彼女が予約してくれました
あれっ?
彼も関西からだっけ・・・

自分もやましたさんも思い返してみる。
「24のときに、彼女がいたか?誕生日を
 ワインで祝ってもらえたか・・・・」

もちろん答えは考えずともに明白で
ただただ、祝福の乾杯でした

おめでとおおおおお、ございますうううう(ひがみ)
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女子でした

お誕生日で、こっそりとサプライズでおねがいしま〜す!と
前日にお電話いただきまして、こっそりと準備
病院にお勤めの皆さまでしょうか
明るい笑顔が素敵でした
また来てくださいませ
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ワインのコルクもロボットになる時代です



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2013/3/25  16:47

ワインメーカーズパーティ  ゲスト



天気予報は雨でしたが、ふられず!で
お花見には丁度よかったでしょうか・・・

今日は寒いし、雨の予報でもあるので
そめいよしのは今週が見おさめですね

駿河台の桜、ひかえてますので、どうぞよろしく!


マンズワインさま、貸切のワイン会と称しました
同窓会のような、お親しいお仲間でのウタゲございました

なので、もちろんワインは{ソラリス」を中心に
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ワインをつくって、売って、勧めて、管理して・・が
お仕事のみなさまですから、そりゃあ強いです。

そこらへんの奴には負けないよ!って
くらいの猛者ばかりで、お昼からスタートでした

千曲川のメルロに感服いたしまいたし
甲州の古酒にはただただ、ため息・・・

それ以上に素敵なのは沢田研二(ジュリー)をうたう
部長さまの美声・・心に響きました。しっとりと。

遠くからもお集まり頂きまして、ありがとうございました。

また、ぜひ、お待ちしております、こころから!!!
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その後休日ワインを求めて千住へ

迷いながら、てくてくと

アメリカのサンジョベーゼが沁み渡る夜です
ほんと素敵なお店を創りますなああ
ただただ感服
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また伺いたいです


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2013/3/23  15:09

さくらさくら  



朝から「キャンディーズ」でyou tubeでした土曜日

すっかりと春のような桜満開のニュースに
まだまだ、身体が追いつかないために
強制的治療としての「春一番 ♪」で
徐々に身体に春をしみこませる作業中でした

そのまま、「赤いスイートピ」「木綿のハンカチーフ」と
とりとめなく時間だけが過ぎるのはyou tubeのイケないところ
きりがありません・・・・


で、もちろん桜の情報をお伝えいたします

そめいよしのではなく「駿河台匂」

イチゴやの窓からの映像でお願いいたいます
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昨日現在、16時気温14度湿度68%ワイン指数86%にて
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拡大いたしますと、ツボミ膨らむの図
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このままだとあとどれくらいかしら?

例年ですと「そめいよしの」開花から約2週間後が
駿河台の桜、満開のタイミングでしたが・・いかに


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2013/3/20  12:00

お別れ会  ゲスト



ちらほらと桜が咲き始めの湯島でした

まだまだ3分くらいでしょうか・・・
駿河台の桜は、あと2週間以上、後になるでしょうか

いつのまにか春ですねええ〜


そんな3月は、送別会の季節でもありました

以前でしたら
会社のお仲間での部署や一課ごとの
ちょっと大きな団体さま
貸し切りが多かったのですが
ここ二年ほどは、ほんとに気のおけない
親しいお友達だけで!!
という、構図が確立されてきたように思われます

男性も女性も(おいもワカキモ)


そして「さつき」さま転勤でお別れのゆうべでした

明日の朝には成田からデラウエワという
日本最後の夜をイチゴヤをお選びいただき
感謝で胸いっぱいなサービスに努めます


ほんと、仲良し女子のお別れを惜しむ
ワインのうたげですので
そりゃあ、こちらもりこめんどにはちから入れました

で、計六本の葡萄酒を完飲!

どうぞ、お元気でお過ごしくださいませ
2〜3年くらいかなああ〜、とのことですので
また、お待ちしております

皆様にも深く感謝
ありがとうございました!!

もちろん、いつでもお待ちしております

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相変わらずな白ワインよりな飲酒が続いています

仏のソービニョン1000%なビオワイン入荷しました

造りのコンセプトは

「夏に美味しい、爽やかな柑橘系な軽やかタッチ」で
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暖かくなるとおすすめも変わってきます

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2013/3/18  1:16

2013'シーズン開幕  草野球



桜はまだの舎人公園、野球場でした。



なにげに・・・

「舎人」って、むかし教科書にのっていた
あの「とねり」でしょうか・・・・って
いつも通るたび、野球するたびに気になっています
そんなことも気にしながら

北区の「シルバーフォックス」さまと試合

グラウンドのお手配までもありがとうございます
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しかも、きびきびとした素敵な審判さまも添えて
おだやかな日曜日のお昼です
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チームはとっくに始動していたのに
自分はやっと今日からのスタートでした

なのでおきづかいいただいて1塁での出場
1塁こそ一番に運動量の少ないポジションで
ありがとお、なのに

予想どおりに、まったく機能しない守備で
足ひっぱっていましたね

もうちょっと慣れたら、もう少し機能できるように
体も動くよう努力いたしますから、どうぞ今年も
よろしくお願いします


ここ最近のゲームは、今日も含めうちの打線が
爆発してるようで、頼もしいっす

そうでなくとも連盟は降格してのシーズン
どうか開き直って、楽しみましょう。とひそかに
メラメラ燃えていました


それにはまずチームも若返らないといけないよねええ

と思いつつ
50過ぎの老人の面倒もみてもらって感謝しつつプレイ
もうしばらくお願いしますわ


乱打戦を制して試合はなんとか勝ちで気持ち良く日曜日
11−10という楽しい内容でした



ならば休日ワインはブルゴーニュあけましょうよ
と、やっぱり白ワインです

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穏やかで、まろやかで、ちょっとクリーミーなシャルドネ
この気温だと、そんなに冷やさないほうがよりおいしくて
ちょっとゆるやかな気分にさせてくれるから好きです


さてさてWBCは準決勝

でも真央ちゃん残念・・・

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タグ: 足立区 草野球 梅田

2013/3/15  17:21

おしらせ  



諸般の都合によりまして・・
3月16日の「しまうたのしらべ」は延期となりました
なので、通常通りの営業といたします

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残念・・・・

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2013/3/13  13:10

緊急緊急!!  


今週土曜日ですが、キャンセルでましたし
もっと気軽に!というご要望をうけまして
内容変更いたしました

よろしくお願いいたしまああああっす





沖縄・奄美の唄

民話など「日本の唄」を通して

悠久の調べを

音とコトノハで感じる時


「bella Coamos」

唄  伊藤宙美 (いとうゆみ)
演奏 滝沢正幸 (たきざわまさゆき)



3月16日土曜日

神田駿河台ICHIGOYA

18時より

ワンドリンク付き

会費 2000円




お電話 (3283)7515

いちごや やながせ
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2013/3/12  15:59

ジプシースウイング  ゲスト


すっかりと陽が長くなっていました

あとは気温さえ上がってくると
桜の花を待ちわびて春を期待します

MARC(マール)のたけださんご来店頂きました

北千住に2号店をお出しになり
そのご案内も頂いていながら失礼してますね
すいませんです

仲町 竹田
http://www.facebook.com/pages/%E4%BB%B2%E7%94%BA%E7%AB%B9%E7%94%B0/458658644187273

MARCはこちらの若いシェフにお任せしたそうです
なのでお二人でワインがんがん開けては
料理談義にくれています
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実はたけださん、自分と同じ年でした
なので勝手に親近感おぼえています
勝手でスイマセン

すると、なんでも聞いちゃいました

いつもお店にJAZZ流れているけどお好きでした?

「ジプシースウイングが好きなんだよね」と、
http://www.facebook.com/pages/%E4%BB%B2%E7%94%BA%E7%AB%B9%E7%94%B0/458658644187273

なぜ?って聞くと

「静かだから・・」よシンプルな答え

「じゃましないから」と、なんとなくわかりました


そしてよく思い切って二軒目つくりましたね!って
すると、思っていたようなとてもシンプルなお答で
思わずにやけてしましいます、あははは

素敵な男性です
50歳でもいけてますね
自分もならいたいもんです


今度伺わせていただきますね
ありがとうございました




このまえ、久しぶりに飲みました「越後ワイン」
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渋みすっきりと伸びやかで爽やかで
あれ?
こんなに美味しかったっけ?と嬉しい誤算です
(失礼しました)
家に欲しい味わいです


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2013/3/7  16:55

サタデイライブ@イチゴヤのお知らせ  


そろそろ近くなってまいりましたので
もう一度ご連絡いたしますね

いまのところ、約3〜4名様のご参加を頂いております
ので、あと7〜8名様くらいをお待ちしております





沖縄・奄美の唄

民話など「日本の唄」を通して

悠久の調べを

音とコトノハで感じる時


「bella Coamos」

唄  伊藤宙美 (いとうゆみ)
演奏 滝沢正幸 (たきざわまさゆき)

クリックすると元のサイズで表示します

3月16日土曜日

神田駿河台ICHIGOYA

18時より

ワインとお食事をいつものように楽しんでいただき
途中には島唄をメインとしたステージを奏でます

グダグダと3時間から5時間くらい行くんじゃないでしょうか・・

やまもとさんたきざわさんも
テーブルについて一緒にお話を楽しんでいただきます
魅惑のサタデイライブ

会費 6000円


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