βグルカンを扱っている商品には、成分含有量や成分の純度だけを売りにしているようなものもあるので、購入の際には注意が必要です。パン酵母を原料としているβグルカンは不溶性の食物繊維です。
したがって、一般的な食物繊維とは異なり、体内に吸収されずにその多くが排出されてしまいます。現在の研究では、食品やサプリメントなどからβグルカンを摂ったとしても、効果があるのかどうか疑問が残っているのが実際のようです。
成分表示がはっきりとしており、誇大な表現がなく臨床データが豊富な商品がよいでしょう。βグルカンのサプリメントの選び方として注意しなければならない点は、抗ガン作用のあるβグルカンのみをmg単位で計測することはできない点です。グラム表示がなされているβグルカン商品には警戒が必要です。
食物繊維であるβグルカンから抗ガン作用がある部分のみを取り出して重量計測することは、複雑に絡み合った繊維からの分離が必要となるため、非常に困難だからです。商品紹介にグラム単位でβグルカン含有量が表示されているようなサプリメントは、他の成分表示やデータをよく見てから購入を検討しましょう。
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