今日のひとこと・・

中学生の時？だったかな？？初めてバジリコスパゲッティ食べたの
それ以来大好きなのですが(^^♪
家でも時々作って食べています！
最近は腕前も上がり、子供たちも美味しいと良く食べてけれます！！
個人的にはスパゲティ大好きなの〜
でも、なぜか和風味の方が好き！
たらこや醤油風味、ツナとかいろいろな具を使いますが
和風味です〜ははは（＠＾▽＾＠）
バジリコスパゲッティはバターやオリーブオイルでバジリコスとにんにくを
よく炒め塩と胡椒とだしを入れあっさり味で食べるとグー(^-^)g""

なぜかうちの子供たちはミートソースのスパゲッティは好きではなく
ミートソースをご飯にかけて食べるほうが好きなんですよね〜♪
そうそう、ケッチャプもだーい好きなの〜
でも、なるべくあまりケッチャプを食べさせないようにしています！
全てがケッチャップ味ではねぇ・・・(；´Д｀)

子供ころの味覚も大切ですよね！
旦那のお母さんはとってもお料理の上手な方で
実は旦那の方が私より何作っても美味しいの・・・(~_~;)

子供たちもそう言ってますので！



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最近お世話になっている方へのお礼に送ったのは
ロールケーキやカスタードケーキなどです！！
ほとんどネットで注文しています。

私の場合自分が好きなせいかスイーツが多いですね〜♪
でも、やっぱり贈った物を喜んで食べてもらえたら
本当に贈って良かったと実感します。
中には自分がまだ食べていないものとかもあるので
本当に美味しいのか？どうか？
送った相手に聞いて確認したりして・・・(；´Д｀)

親には韓国食品をよく送ります。
お母さんに今度はスイーツでも送ろうか？と聞くと
ううんキムチがいい〜と言うので！！
いろいろなショップの中から一番お得なお店を探し
最後の決めては送料無料でしょうか(笑)

でも、人気のあるスイーツとかは注文してから発送されるまでに
何週間か待たなければならないものもあるので、誕生日とか
記念日とかに合わせて送りたい場合は早めに注文しないとね！！



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九州出身の友達と話していて・・・
食べ物の話になった時彼女がおにぎりせんべいって知ってる？
って聞いてきた！

関東出身の私も知っていて食べたことがあった！！
関東でも売っていたんだっけ・・・？？(；´Д｀)
忘れちゃったけど・・
若い頃の話なので、短大の時寮で食べたのか？
買って食べたのか？

確か三角形みたな形をしていたようなお覚えがあるのだが・・

でも、確か小さい頃はそれ食べたことがなかったので
あとになって関東地方でも販売されたのかな？？

九州地方の人はそれはもう、子供の頃からよく食べた
おせんべいのようですね！

最近は、地方特産のものとかも何でも手に入るので
大体全国的に出回っているのではないでしょうか？

便利ですよね〜！！


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フランス大統領選挙の投票日が迫るなか、パリっ子たちには今春、
もう1つ重要な投票が控えている。
フランス人の日常生活に欠かせないバゲットを焼く、
パリで一番のベーカリーを選ぶ投票だ　（＠＾▽＾＠）

　この投票は毎年、行われているもので、フードライター、
パン焼き職人など専門家審査員のほか、市民6人が審査に加わる。
審査されるのは、見た目、焼き具合、香り、そして味だ。

　1位に選ばれたベーカリーは賞金4000ユーロ（約43万円）のほか、
大統領府に1年間バゲットを納入する栄誉が与えられる(^o^)/
(c)Relaxnews/AFPBB News

ははは、本当にパリでは重要な投票かもしれませんね！
大統領府に1年間バゲットを納入する栄誉っていうのも
なかなかすごいかも＼(◎o◎)／


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「カリッとしたバゲットパンに、牛肉、少し辛めの粒マスタードソース、
そしてエメンタールチーズを挟んだ温かいサンド」というこの新メニュー


食にうるさいフランスではマクドナルドの大量生産アプローチは
しばしば嘲笑の対象となってきた・・・

そのため、通常のバーガーやポテトに加え、ヤギのチーズや
コショウのソースなどフランスならではの食材を使用したメニューを
販売することでこれまでも適応を図ってきた・・・

そんな努力があったんだー

この新メニューの「マックバゲット」食べてみたーい！！
食にうるさいフランス人にうけるのでしょうか・・・？

一度、アムステルダムの空港でマック食べたことありますが・・・
普通だったと思う・・・

ブラジルでもマック食べたことあるけど・・・
日本の方がおいしいような気がした！！


さてさて、フランスでマックを食べる日は来るのでしょうか？






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韓国で「大長今」というドラマが人気を呼びましたよねー
宮廷で料理をつくる女官たちのストーリーです。
この女官たちは、色白でつやつやの肌をもつことで
知られていましたが、その秘訣のひとつが、
ご飯を炊くときの湯気を肌に当てることだったと
いわれています・・・

現代のサロンでいうスチームタオルのような効果が
あるのでしょう。肌が湿り気を帯びるため、
肌に積み重なっている角質が除去されやすくなるわけです。
特に念入りな洗顔が必要な脂性肌やニキビ肌の場合、
クレジング後、洗顔前に「ご飯の湯気」を当てて
あげると効果があるようです。電気炊飯器でももちろんＯＫ。
ただし、顔を近づけすげて火傷しないように注意！

ヤケドしたらつやつちどころではなくなっちゃうよね・・


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いよいよ美しい紅葉の季節、秋ですね。
秋って夏の暑さから開放され、だんだん涼しくなり
本当に、活動的になりますよね〜

体も動くので、食欲も湧くのでしょうか・・・
また、山々の紅葉も美しいですよねー

新芽が吹く頃の山々もなんとも言えず好きですが、
紅葉の山も落ち着きますよねー

日本は四季があるのが当たり前のように
感じますが、海外からみたらうらやましいと思います（笑)

そうそう、味覚の秋というタイトルでしたね・・・
秋の食べ物って一番先に思いつくのは

私はきのこなんです
みなさんはなんですか・・？？

きのこ採りに行ったことあります！
見つけた時の嬉しさは何とも言えません！！

味覚の秋というば、きのこデース（笑)



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頼んでないなら断われる!?「お通し代」異論反論
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要するに、おいしければおかわりしたいくらいだし、
支払うのにもなんの抵抗もないのだけれど、
そうじゃなくて食べられないものとかが出てきたときにこうい
う疑問が生まれますよね。
あまり気にしたことがないし、
それを言い出したらテーブルチャージ料とかそれこそチップな
んて、
習慣がなさすぎてなんとなく納得できないんですよね。
もともとは気持ちの問題ってことだと思うけれど。

気持ちのいいサービスをしてくれてありがとう！とか、
テーブルをキープしてくれてありがとうとか。
そういうありがとうにお金を払う習慣がないので、
抵抗を持ってしまうんですよね。
だって、サービスに対して気持ちがこもっていようが、
ただなんとなく出てしまうだけだろうが、
きちんと「ありがとう」を言える人はいいますもんね。

それにしても！
八百八町はいいじゃないですか！！
お通しが選べるんですよ！！ありがたいことです。
ただ、ここで「どれもいらないなぁ。たべないからタダにして
！」
とかいう人が出てきそうですが、
そういう人は今のところあまりいないのかしら？
だったらいいアイディアですよね。


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ジャガイモ高騰、果物の糖度いまいち？　不足のまま…夏サヨナラ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090824-00000026-san-soci

ジャガイモ、おいしいのに高騰…困ったものです。
果物はあまり食べないのでどちらでもよいです。
果物の甘さが苦手なんですよね。酸味はすきなんですが。

そんなこんなで、冷夏というかなんというか、
とにかく夏がこないまま秋になりつつありますよね。
遅れて暑くなるものだと勝手におもいこんでいたのですが、
そんなこともなく、どんどん秋の風が吹き始め…
あれ〜？？？となっております。

ぶり返して暑くなるのでしょうか？
でもその時には植物としては手遅れなんだよね？？？
ジャガイモはおいしいから、高くなるとへこむなぁ。
カレーの必需品だし。
野菜がどんどん高くなったら、安上がりのはずのカレーが高級料理よね。
野菜の入っていないカレーってのは寂しいわけだし。

野菜好きにはつらい季節になりそうです。
自宅の庭にハウスでも作って自給自足の生活にかえるとか？
っていうのはどうでしょうか。


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結婚するなら「料理できる人」９割…大学生、男女とも
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090620-00000421-yom-soci

男女とも相手に料理が出来ることを期待するっていうのが、
今の時代というかんじがしますよね。
昔だったら、女性は出来て当然とか男性はキッチンに入らないとか…
まぁそういうのもありましたよね。

そうですね。
できてもらうにこしたことはありませんよね。
まったく出来ないって言う人よりは。
まぁでも結婚してから、一緒に覚えていくってのも楽しいのではないでしょうか。

私は、生きていくのに困らない程度の料理なら出来ます。
料理上手というわけではありませんね。
これがまた…微妙なことに…
だいたい週に1度くらいの頻度で作るのですが、家族の評価が「普通」なんです。
他人は「おいしい」と言ってくれますが、なんせ他人なんで気を使ってくれているかもしれませんし。
その点、家族は素直ですよね。
「めちゃくちゃおいしい!!」ってわけではないけれども、
「うわっ！不味いっ!!」ってわけでもない。
つまり「普通」なんだそうです。若干へこみますね。(笑)


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