気まぐれ日記　�U

●好評頂いております・・・

今週は先週に続き、サンガ焼きをメニュー登場！

先週は鯵とホッキ貝のさんが焼きでしたが、今週は！


「秋刀魚と帆立の北海サンガ焼き」


価格も５５０円とお得提供です。


どうぞご来店お待ちしております。。。

●新メニューを企画・・・



海老あんかけ焼きそば！！！





サーモンユッケ！！！



どうぞお楽しみ下さい。。。

●休日は・・・

台風接近に期待し、某内房ポイントへ後輩と向かう。

やはり知り合いのサーファーが先着し挨拶を交わす。


「波ないです！！！」


凹みました。


どうする？

移動を考える。


でっ！！！




●車を走らせエンドレスサマー・・・






数年ぶりに千倉ポイントへ！


頭サイズに割れるうねり。


とりあえずゲット！

キツイ！


何度とドルフィンを繰り返し、やっとの事で沖へ。

新人の後輩も息を切らしながらも沖へ。


初心者でこのハードなコンディションに向かうとは。

只者ではないと確信した。


しかしながら、乗ろうにもダンパーで割れる。

しかも頭サイズのダンパー。


気合入れてテイクオフ！

しかし頭サイズの波が横殴りに。。。




●車を走らせエンドレスサマー・・・

御宿へ移動。

既に１５０キロを超える運転。

内房から外房へ。

房総半島を半周していた。


やはり沖に出るのはキツイ。

岸では海水浴場の監視委員が拡声器で吠えていた。


「危険ですので、サーファーの方も上がってくださ〜〜〜〜〜」



そんなコンディションに無理は禁物であり。。。




●車を走らせエンドレスサマー・・・


久々に風を交わす太東ポイントへＧＯ！






最初からここに来るべきだったと。


結局、房総半島を一周しました。


パドルの疲れ。

運転の疲れ。

気の疲れ。


まぁ〜それでも楽しい夏の思い出が。


エンドレスサマーはこれから。。。

●土手を走りました・・・

ランチ営業がない分、週３〜４走るようになりました。


気分的に体が軽くなったような？


それでも呑む量が増えたような？


秋刀魚と鯖の脂は増えたような？





魚の脂が乗ったのは気のせいではありません。



どうぞご来店お待ちしております。。。

●ご好評頂き有難うございます・・・

秋刀魚が美味い！

ご好評頂いております。

そんな秋刀魚のお造りレシピーをご紹介させて頂きます。




男料理に日曜大工風に、日曜料理としての参考にして頂ければ幸いです。

どうぞご参考までに！！！