はますけの日記＆お飯報告書

いつものスーパーで鱈のあらが売ってましてね、前日まで鶏鍋だったんでアクセントに入れようかと思ったんですが鯛めしみたいに炊き込んでみようと思いまして・・・。

本来なら昆布と酒に浸したいんですが昆布がなく、酒と鶏がらの鍋スープの素を少々混ぜたのに浸し、普通にセットしました。

結果、ねちょりました。鱈から水分が出たんでしょうか？でもおじや程はやわらかくなってなかったんで今度はチョイ減らそうと思います。

さて、今日もあと５分くらいで終わりますが、今日は府中に行く予定でしたが雪の予報のため中止になりました。

んが、いまだ冷たいだけで雪どころか雨も降っていません。でもヤホーの天気では関東は０時頃からみぞれ、実況では府中市では雪が降っているらしいです。

来週２２日まで６連チャンだったので１日減ったのはいいけど、今週末までは冷え込むらしいのでもう１回くらいあるかなー。そうなると収入が減るからなー。