禱りの糧

平和な２０１４年だった

今日でグレゴリオ暦の一年は終わる
柚子園の榊を切り
作っている稲で注連縄を作った

静かで外出のない日・・・

お世話になった方・・「ありがとうございました」

昼頃雷が活躍していた・・
珍しい日でした

来年はどんな年になるのでしょう・・
「よろしくお願いします」



拍手コメント
2014/12/31 20:16
よいお年をお迎えください。



礒邉自適
2015/1/1 10:40
新年　明けましておめでとうございます。

本年も　宜しくお願い致します。

年末の仕事





























4時30分道具を洗い引き揚げる
今年の外仕事は今日で終了

http://bylines.news.yahoo.co.jp/tanakaatsuo/20141211-00041384/

大工もたまにする私が、自分の現場でいつも使うのは地元産の杉です。
現場の声を代弁している記事が目に付いたので貼り付けておきます。

日本材は安いのです。そして日本の山を保護するためには日本産の材木を使ってもらいたいと日頃から思っています。

わざわざ外国から船で運んで来なくても、優秀な材料は近くにあるのですね。

今日は昨日の疲れが出たのか動きが鈍かった
物置小屋の基礎工事に使う石材を石井石材から購入して二回に分けて運んだ
石は大きく・・重かった

途中・・飲食店のパイプのつまりを修復する見積もり・・


夜帰宅してしばらくしたらお歳暮を持って来た方と雑談・・妹も一緒に会話する

３年連続して不作の田んぼの話題から、問題点が明らかになって・・その田んぼは来年から作らない事にした

駄目な圃場はいくら努力しても毎年虫や病気に犯される

経費は変わらないのに良く出来ないのが毎年痛かった・・

現在作付けしている・・およそ半分にも当たる６反の面積を失うけど
作らない選択もある

正式な小作契約が出来ないその圃場には、やはりそれなりの事情があるのかも知れない

なんだかそう決めたらすっきりした

途中で
「玄米餅を明日作りたい・・どうしたらいいか」質問された

やり方は数種類ある
水に浸ける時間を長くする
玄米の外皮を半分くらい削る・・など
いろいろあるが、循環式の精米機は人に貸したままになっていて手元になかった

簡単に作るには白米餅に餅米の玄米粉を振りかけるやり方が客にはいいだろうと思って提案した
事務所で少量の粉を挽いて手渡した






「荒く」挽く・・妹が「柿ドレッシング」もお返しにしてと持って来た




話が長くなったので夕飯にぺペロンチーノを作った
ニンニクと唐辛子だけだが美味しかった

今年もあと二日だ

今年の疑問がいくつも解決して客は晴れ晴れして帰って行った

今日は山麓屋で餅つき会をした
参加者は山麓屋が今年ご縁のあった方ばかり

私も自宅で作るより合同のほうがいいと思って参加した
蒸し器四つ・ガス器具・薪・電動餅つき機二台を自宅から運び込む・・
石臼は昨日、大工の棟梁から借りてきた
「餅は餅屋」そんな言葉があるけど、百姓と餅は相性がいい
今年田植えや稲刈りでお世話になった方々へのお返しに、今日の行事になった・・

９時３０分より蒸し方開始

人があまり来ない内に、自分が持ち帰る分を電動機でまず作る・・




「ロケットストーブ・・」
矢部村の参加者の作品
薪が無駄にならない強力な手製のコンロです
ホントにロケットのような炎が上から出ます・・


「アスファルトが燃えるよ・・」敷物をして防ぐ






雨を心配したが・・晴れてきた
ほっとする




１２時・・・
蒸し器は休まないけど、参加者は休憩して試食会をする・・「美味しい」








全員が一度は杵を振るう・・









一人手馴れた人がいて・・その技には素晴らしいものがあった
感心する・・名人が触るとたちまち小餅になる
目を丸くして手さばきを見る





参加者の男性はみんな髪の毛が長い









午後も延々と搗く・・
男は力の限り杵を振るう
力自慢が熱を帯びてきて音がすごい

後半は６つの蒸し器と２台の電気餅搗き機・・石臼をフル回転して急いだ・・




４時終了・・
道具を洗い・・石臼を日田に返しに行き６時３０分開放された
餅米は計３７キロくらいだった
今日参加された方々・・「お疲れ様でした」
ありがとうございます


丸餅


切り餅用