2009/12/7

出来てました♪  おいしいもの

1月に仕込んだお味噌。

仕込んだっきり放置してしまっていて、あけるのが恐ろしいような…。

のばしのばしにしておりましたが、思い切って蓋をOPEN!

すると、なんとも美味しそうなお味噌ができてました♪♪

大豆1キログラム
こうじ700グラム
塩400グラム
種みそにパルシステムのうめてばみそ。

我が家の初めての手前味噌♪うれし〜\(^O^)/

まずは、晩ご飯のお味噌汁を作りました。
おいしくて満足。
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