kiyokaの日記

ツルムラサキは１株だけ春に買ってきました。
胡瓜の棚の間に植えておきましたが今は胡瓜も無いので横１３０�p位に大きくなりました。
次回は畑を撮影しなくちゃね。
葉とツルの先を収穫　花も食べれるとか
３日経ってもしなびない（ポリ袋に入れておくだけ）
買ったものはそんなに日持ちしないので野菜室かな

こちらでは最近流行ってきているようで私も初めてです。
東北のほうは以前から有ったと友達に聞きました。
とても栄養価の高い野菜。

葉は厚めで１枚ずつ取りました。
お浸し　お味噌汁の実　オリーブオイルで炒めたり
くせがなくてホウレンソウより栄養満点だそうです。

屋根のある軒下に横にどんどん伸びて
１つのツルにこんなにびっしり付いているのによく太っているでしょ
アシバゴーヤ　苦くない種類で庭にこぼれ種から３本育ち
オレンジになっても惜しくない位もう食べ飽きてしまった。
沢山お嫁入りもしました。
向こうはまだ玉葱が一杯有ります。半分ぐらい何人かに食べてもらったけどまだこんなに。　保存は１２月までもたない。
血液さらさら期待して食べています。

ゴーヤーと牛肉の味噌炒め

ごま油で炒めてから味噌と砂糖で味付け
お腹のことを考えて唐辛子は入れませんでした。
唐辛子を入れるとぴり辛で又美味しいです。
今日の昼は白いご飯と上記のレシピで食べました。
１ヶ月ぶりのお肉　大丈夫かな？　少しだけ頂きました。
味噌味でおかず少しだけでも満足できました。

畑のゴーヤーはもう終わってしまったけど
庭のブロックの穴から「ひとり生え」ど根性ゴーヤーが青々としています。

朝せっかく畑へ行ったのに３０分で雨が降ってきて退散。
玉葱、小松菜、ほうれん草等の場所を作らなきゃと思いながらまだです。

今年は白いゴーヤの細いのも出来ました。
もう　ミックスでいろいろな種類になってきました。
スイカは
プランターで自然に生えてきて　ちゃんと食べれましたよ。