kiyokaの日記

こんなに混みあってきました菜園です。

トウモロコシはもう終わりました。
写真を撮ってから切り、抜きました。


そしてエゴマと人参

エゴマは韓国ではケイッパリと言うそうです。
お客様に韓国の人がいておいしい醤油漬けを頂いた事があります。
本物を食べた事も見たこともなかったので
紫蘇かと思った。

その葉は何処に売っているのか聞いたら名古屋駅の近くの専門店しかないと言われた。
そしたら最近エゴマという野菜をテレビ等で知ったんです。

これだわと思い種を探したら苗屋に無いのに
ホームセンターで珍しいもの売っているんですね。
苗専門店はやはり農家の人用にこの辺でよく作るものを大量に売っているんだと思いました。


今年作ってみましたよ。
あの味に近づきたい。
違うお客様に電話してレシピ聞きました。

種から育てています。画像をやっとＵＰ出来ました。
今冷蔵庫の中だけれど　育ちすぎなのか食感が硬い
手前の大きな葉まで収穫したから無理もないです。

１本だけ残した牛蒡
去年の秋に種蒔きしたんだから１年近くなります。
２メートルはあるかと思う大きさ
これでは写真も難しいわ。
いよいよ来週ぐらいからアザミのような綺麗な花が咲くはず。
楽しみにしています。

昨日も今日もこんなにいいお天気です。
３５度もある暑さに野菜たちが心配です。

水菜を見てなかったらこんな事になっていた。

青虫が２匹もいました。
抜き菜で食べようと思ったが諦めて
抜き菜は捨てた。
いい苗だけ残しおきましたよ。
少しは大きくなってくれるでしょうか。



水菜の左に三つ葉が同居
その左にゴーヤも同居

三つ葉の双葉は細い葉
その次にはもう三つ葉の葉です。
一応苗床と思って植えたから植え替えなくてはいけない。
今日も３５度を越していたんです。
プランターは狭いので暑いでしょうね。（日当たり過ぎ）
少し日陰に植え替えてあげよう

珍しいもの頂きました。


冷やして切ってみますね。



前にオレンジ置いたから大きさ判りますね。
ホームランと言う瓜ぐらいの大きさなんです。

私も黄色い皮のスイカ始めて見ました。
皮にスイカの模様がある。
やっぱりスイカ
中の黄色いスイカはよく有るけど皆さん珍しいもの作っているんですね。

お味は甘くて美味しかったわ。