以前は必ず家で作っていたかけるお味噌
いまではこんなに便利になりました。
お豆腐のところには「田楽味噌」
お味噌売り場には「いろいろ味噌」「ぴりから味噌」
名古屋の会社が作っているので限定かもしれません。
名古屋人はほとんど持っているのかな。
実家で兄嫁がくれたと言っていてそれじゃーと
我家も買ったんです。今年じゃなくて以前から使用中
ちょっと甘口なので和え物、味噌カツなどに使えますが
ひと手間かけると酢味噌、からしみそ、それこそいろいろ味噌です。
昨日はモロヘイヤにいろいろ味噌かけました。
超簡単。
冷蔵庫にそんなに甘くない和え物用の味噌も手作りしてあります。
サバの味噌煮など味を追加するだけで出来便利。
皆さんのところには無いですか?

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