kiyokaの日記

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2005/7/31 19：00

「辛子きゅうり」　　レシピ　覚書

出来る時は一度に出来る胡瓜
朝は胡瓜とハムのサンドイッチ
昼はは辛子漬け風に作りました。
胡瓜を輪切りにして塩もみし砂糖と辛子でからめると直ぐ食べれる。
切らずに１本のまま漬けると甘い漬物になる。
砂糖は好みで加減するが甘党なのでどうしても多く入れてしまうわ。
朝、昼２回も辛子使っていた。

投稿者: kiyoka

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2005/7/30 11：42

「オクラの花」　　おくらとインゲン・１６

オクラの花も朝早くは咲いてないし夕方も咲いてない。
タイミングが合わなかった。
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1度咲きかけると次々と咲き大きくなるので
若いうちに収穫
毎日菜園へ行けないので大きすぎて食べれないのも出てくる。

投稿者: kiyoka

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2005/7/30 6：05

「ゴーヤ茶」　　レシピ　覚書

２日間干したゴーヤ　　さて粉にするか　そのままお茶にするか
少し若いゴーヤ１個分です
主人曰く　ふりかけがいいじゃないか
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↑がうわさの白いゴーヤ
↓が緑濃く太短いゴーヤ
大きさは花のサイズで分かると思いますが白はまだこれから大きくなり
太いゴーヤは収穫しました。

お仕事用のメージャーで測ってみました。

お洋服風
総丈２０センチ　胸囲２３センチ　　ほんとうにチビデブ
写真の２倍の大きさです。

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