2012/12/12

12月のこと  

体が少しだけ、寒さに馴れてきました

街はすっかりクリスマスですねクリスマス
イルミネーションは年々華やかになり、
ロマンティックを通り越して
まるで遊園地みたいです^▽^キラキラキラキラキラキラ

さて。
12月のスケジュールが立たないままに
12月がどんどん過ぎていっております。
もう、こうなったらこの際
12月はいつものようなスケジュールは立てず、
随時ご予約承ります的に
みなさまからのご予約&お問い合わせを
月夜のことりはお待ちしたいと思います。

お時間や料理のお好み、
その他いろいろ、ご相談に応じます。
お茶だけでもけっこうです。
「ちょっと遊びに行きたいっちゃけど〜」
とかでも大丈夫です^v ゜
お気軽にメール、またはお電話ください。

ご予約(お食事)の際は、お買い物の都合上、
前日のお昼12時までにご連絡くださいますよう
お願いいたします。

※下記のカレンダーの「/」印以外が
ご予約可能な日です。(12月13日現在)

12月のカレンダー

17日(月)/
18日(火)
19日(水)/
20日(木)
21日(金)
22日(土)/
23日(日)PONTE*月夜のことりX'masイベント
※こちらもぜひぜひ、ご注目ください↓↓
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24日(月)
25日(火)
26日(水)/
27日(木)/
29日(金)
30日(土)
31日(日)/

『月夜のことり』

☎090-8666-0062
rie.6180.pf-be@docomo.ne.jp
cotorie@me.com(PCの方はこちらへどうぞ)

福岡市早良区弥生1−4−29 弥生荘2階7号室

**お料理&お菓子のアルバム**

大好評☆
『cotorico』のクリスマスオーナメントクッキー。
ツリーにも飾れるよキラキラクリスマス
食堂PONTEでもお買い求めいただけます。
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先日、お友だちがお友だちを連れて
ランチに来てくれました。

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ちょっとクリスマスっぽく、
お星さまを飾ってみました。
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この日のために
お鍋の形のココット皿を買っちゃいました。
女子はこういうの、大好きなのです。
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それではまた
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2012/12/3

先週は・・・でした。  

12月に入ったとたんに寒くなりましたね。ぶるぶる。
本格的な冬の訪れです
寒さには弱いけど、大好きな季節。わくわくドキドキ

さて。
先週はいろいろと、もりだくさんな1週間でした。

*11月27日 火曜日 晴れ(だったかな?)

10名様の貸し切りお食事会。
月夜のことりの奥のお座敷は
ぎゅうぎゅうの満員状態に・・・
狭くて大丈夫かな?と思ったけど、
仲良しグループのみなさんなので、
肩と肩とが触れ合いながらも、
たいへん盛り上がっておられました。

お料理もカウンターにぎりぎりいっぱい。
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器が揃わないのでお弁当箱出動
中身は・・
お豆腐のコロッケ、キンピラごぼう、
コールスローサラダ、カブの酢の物柚子風味&プチトマト
そして、紫芋のきんとんです。
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*11月28日 水曜日 晴れ(だったと思うよ〜)

陽だまりホールへ。
月に1度の『野の香』営業日です。
相方ヒロコロリと作るプレートランチ、
今回はこんな感じ。
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けっこうボリュームたっぷりで
どれも美味しかったです。(自分で言うなームカッ

これに、カブのポタージュスープと玄米ご飯。
「おなかいっぱい、死にそう〜」と言いながら・・・

スイーツの盛り合わせ。
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作ったからにはやっぱり
ひととおり食べてみないと、ね^v ゜

この日のヒロコロリはなんと、着物。
おかみさんと呼ぼう。
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*11月29日 木曜日 (確か・・・)

翌日の1DayShopの準備です。

M-styleさんが、仲良く雑貨を搬入してます。
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真剣にレイアウトを考え中。
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手前のお部屋では、カラーセラピーコーナー作り。
セラピストのオリビアさんは、実はシンガーでもあります。
コトリエとは音楽仲間なのです。
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準備完了☆
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当日は予想以上の賑わいで
写真撮影も出来ませんでした。

準備した小さなお弁当もお惣菜も
おかげさまで・・・´▽`キラキラ
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来てくださったみなさまハート
M-styleさんハートオリビアさんハート
本当にありがとうございました。

そんなこんなの1週間の締めくくりは
お友だちのライブで、のんびり楽し〜く過ごしました。
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※てるさん&Key・なっちんさん 

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※INN6さん

ではでは今日はこのへんで
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2012/11/25

1Day Shopのご案内  

*11月30日(金)10:00〜14:00

月夜のことりにて、1Day Shop開催します。
なんのShopかというと・・・´▽`

雑貨屋さんです^▽^ハートx2ハートx2

先日、打ち合わせも兼ねて
今回、雑貨コーナーを担当してくださる
Mstyleさんのお宅へ遊びに行ってきました。

どこもかしこも可愛くてキョロキョロ。
もう、打ち合わせどころではありません。

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とにかく、感激のあまり写真を撮りまくり。

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これは、昔のパン屋さんのガラスケース、かな。
古い家具や道具って、本当にいいですね。
中に収まっている器も素敵です。
この中から選んだカップで、紅茶をいただきました。

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1DayShopに向けて、いろんな作品が生まれています。

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こちらが仕事場。
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当日は、cotorieの音楽仲間でもあるオリビアさんの、
カラーキュービックセラピーコーナーもあります。
心理学を専門的に勉強されているオリビアさん。
きっと、心がすっきりするお話が聴けると思います。

たくさんの方に遊びに来ていただきたいですドキドキ

ぜひぜひ、ちらっとのぞきに、おいでください。

お待ちしています。

『月夜のことり』

☎090-8666-0062
rie.6180.pf-be@docomo.ne.jp

福岡市早良区弥生1−4−29 弥生荘2階7号室


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2012/11/19

ヨガのワークショップはじまります  

月夜のことりにて、
ヨガのワークショップはじまります

それにしても、月夜のことりの
奥の和室での開催となると・・・'_';

う〜ん・・・
どうがんばってもマックス2名様。

でもそのぶん、アットホームで和やかなレッスンが
間違いなく期待できますドキドキ

とりあえずは、ちょっとやってみたいの´▽`ハートx2
くらいの軽い気持ちで、ぜひ、ご参加ください!

ヨガのワークショップ

インストラクター
      高平 いずみ
      大塚 智子

開催予定日:12/3・4・5・12
時   間:11時〜12時
    ※上記日程のいずれか
     日程及び時間もご相談に応じます

参 加 費:1500円(お飲み物付き)
  
    ※要予約です。定員(2名)になり次第
     締め切らせていただきます。
    
ご予約お問い合わせはこちらへ
 ↓↓
☎090-8666-0062
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福岡市早良区弥生1−4−29 弥生荘2階7号室

さてさて・・・´▽`

先週も月夜のことり、
無事にCafeを開催することができました。

開催する度に、何度も足を運んでくださる方、
久しぶりにひょっこり顔を見せてくださった方、
そしてまた、新しい出会いもあり・・・。

月夜のことりに来て
なんか、気持ちよさそうにそこに居てくれて
しあわせそうな感じで「また来まーす」
って言って帰って行かれる後ろ姿を見送るとき
わたしはもうね、
とてつもなくあたたかく、
しあわせな気持ちになるのです。
ホントにドキドキドキドキ

こんなにしあわせな気持ちにさせてもらって
どれほど感謝をしていいものかと・・・。
マジでマジで

ああ神さま、天国のお父さんお母さん、
みなみなさま、ありがとうございます〜〜T_Tハート

これからも心をこめてお料理します。

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あ。そうそう、それはそうと
「いつもこんなの食べてるなんて、いいなぁ〜^▽^
と、よく言われますが、
ふだんのおうちごはんはけっこう、地味系も多いです。

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ではでは
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2012/11/12

『竈門神社』と今週の予定  

竈門神社へ行ってきました。
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竈門神社は、太宰府の近く、
宝満山の麓にあります。

木々の葉も、だいぶ色づいていましたよ^v ゜もみじ
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実はわたし・・・竈門神社って、
てっきり、台所の神さまだと思ってました。
だって「かまど」だし。

行ってみて初めて知りました。
なんと、そこは縁結びの神さまだったのでしたー。
ウケる〜^▽^ハートx2

でもいいの。
『月夜のことり』は
ご縁の繋がりで今に至っているから。

だから、しっかりと、お礼の気持ちをお伝えして来ました。
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ついでに、宝満山の登山口をチラ見。
真ん中に見える石段。
あれを登って行くのだとか'_';
わ・・わたしは登りませんよ
イヤイヤTдT汗
たぶん途中できつくて泣き出すと思います。

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でもね〜。
ホントは山のひとつでも登って体力つけんとね〜。
ヘタレやし〜。
いかんよね〜。
(※独り言です)

で、山登りはせずにこれを食べました。
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竈門神社の入り口の手前にある
ログハウスみたいなCafe『人と木』さん。
おばあちゃんとお母さんと娘さん。
母娘3代で、それぞれが役割を持って
切り盛りしておられました。
珈琲もケーキもおいしくて、
なんだかとても、気持ちの落ち着くCafeでした。

今週の予定

『月夜のことり』

今週のCafe:16(金)17(土)

※17日はTSUGUMIのパンの日です。

ご予約お問い合わせはこちらへ
 ↓↓
☎090-8666-0062
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福岡市早良区弥生1−4−29 弥生荘2階7号室

お気軽にメールまたはお電話くださいね。

※急な変更などがある場合は、
事前にブログでお知らせします。
ご確認ください。

それではまた´▽`
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2012/11/10

野菜切りはたのし♡  

料理が苦手だと言う人に
何がキライかと尋ねると
野菜を切るのがヤダ!・・・と答えるのだとか?

切るのはね、たのしいよぉ〜^▽^
どんどん切って、慣れさえすれば
実にたのしい野菜切り。

さてさて。
今週もいっぱい切りました。
ボウルにてんこ盛りのお野菜は
ゴボウに蓮根、エリンギ、人参
タマネギ、南瓜にさつま芋・・・
人参の葉っぱは手でちぎります。
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で、作ったのは、お野菜のかき揚げ。
角切りにした玄米餅も入ってますよん^v ゜


だいぶ寒くなって来たので
そろそろ鍋の季節ですね。

スープは豆乳豆腐鍋・・・。
鍋に入ってはいないけど、
ちゃんと土鍋で作りましたよ〜。

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だし汁(わたしは椎茸昆布だしで作ります)を
薄口醤油とみりんで少し濃い目に味付けして
沸騰したら豆乳を加えて
(※分量は適当ですよ。
味見してみておいしい♡と感じたらOK )
沸騰直前になったら絹ごし豆腐を入れて
豆腐がちょっと動き出したなぁ〜ってところで
水菜や三つ葉を入れて蓋をする、おしまい。
たぶん、鍋の中でも1〜2位を争うくらい簡単です。

これはその昔、美容院で見た雑誌に載っていたレシピで
簡単そうだったので作り方だけ覚えて帰って以来、
今なお度々食卓に登場します。
もちろん「分量は適当ですよ」
なんて書いてありませんでしたけどねσ^┰゜

そしてその向こうにあるのは
かぶと季節のフルーツのカルパッチョ。

これは、忘れもしません、4年前・・・
なんて書くと長くなるのでまたいずれ^v ゜

師匠平田シェフのレシピです。
当時、シェフは東京在住だったけど、
現在は久留米でレストランをされています。

シェフのブログ↓↓
http://chef-hirata.jugem.jp

あ〜行きたいよ〜^▽^
いつか研修生になって修行に行くのだ!

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ではでは最後に、
今後のスケジュールはまたしてもとり急ぎ、
来週は16日(金)17日(土)がCafeのオープン予定となっております。

ご予約お問い合わせはこちらへ
 ↓↓
☎090-8666-0062
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福岡市早良区弥生1−4−29 弥生荘2階7号室

お気軽にメールまたはお電話くださいね。

※急な変更などがある場合は、
事前にブログでお知らせします。
ご確認ください。

今月は他にもご案内したいイベントなどありますが、
それはまた後日あらためて´▽`

ではでは
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2012/11/5

報告と11月のスケジュールを少々・・・  

あっ!気づけば11月に入り
なんと、5日も過ぎてしまっていました
(気づいていたくせに
しらじらしく気づいてなかったふりをするワタクシ)

というわけで、
ご無沙汰しておりましたこの1週間の報告と
11月のスケジュールを少々・・・。

少々・・ってなんやねん?!

と、大阪弁になってしまうのは、
先日、大阪へ行ったからでしょうか?

そういうわけではないと思いますが、
先日、大阪へ、ちょいと用事がありまして、
小旅に出かけてまいりました。

「旅」と言えば「食べる」
大阪と言えばやはり、お好み焼きとかたこ焼き・・・
ですが、それは食べずにこれを食べました。

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京都に本店を持つ老舗の料亭の『つる屋』大阪店です。
ちゃんと事前に調べて行きましたよ。
だって高すぎたらたいへんだもん。

「お昼の会席はこちらでございます」
と、持って来られたメニュー。
10000円とか20000円とかの
会席コースのページが開かれていたので
「ヤバい!予約だとここからしか注文できないんだろうか?!」
と一瞬焦りましたが、
別のページにちゃんとお手頃価格のランチもあったので
「ご予約のお客さまは会席コースのみとなっております」
などと言われたら、鼻で笑われてもいいから店を出る覚悟で
そちらを注文したところ、受けてもらえたのでよかったです。ほ

さて。時は少しさかのぼりまして、
先週、10月最後の『月夜のことり』のごはんです。

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スープはじゃが芋のポタージュローズマリー風味
小さく刻んでオリーブオイルでソテーした
パプリカを浮かべてます。
ご飯は、月夜のことりではおなじみの玄米ごはん。

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メインプレートには蓮根とヒエのペペロンチーノ、
グリーンサラダのタマネギドレッシング。
お野菜のチップ・・・蓮根チップの下に、
実はカボチャとかゴボウとかさつま芋などが
隠れてます。
小さなお花は紫芋。

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わたしは、蓮根くんをこよなく愛しているので
月夜のことりのメニューには蓮根くんが実によく登場しますが、
最近は紫芋くんにもちょっとハマってます。


では最後に11月のスケジュールはとり急ぎ、
今週は7日(水)と8日(木)がCafeオープンの予定となっております。

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お気軽にメールまたはお電話くださいね。

※急な変更などがある場合は、
事前にブログでお知らせします。
ご確認ください。

以降の予定は近日中にあらためて´▽`

以上、ご無沙汰しておりましたこの1週間の報告と
11月のスケジュールを少々、でした。

それではまた´▽`
2

2012/10/29

もうすぐクリスマス???  

今日街へ行くと、デパートの通路にはなんと、
クリスマスツリーが・・・クリスマス
まだ10月だぴょ〜んと、
驚いてしまったわたしですが
思えば10月もあと2日で終わりなのですね。

月日の流れるのがあまりにも早過ぎて
泣けてきますT_T

あまりにも早いもので、ブログの更新も
気づけば10日ぶりとなってしまっていました^o^;

20日(土)パンの日のパンランチはこんな感じ・・・
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絞りたてジュースもついてます。
今回は人参林檎ジュースでした。
スープは、じゃが芋のポタージュローズマリー風味
プレートにはお野菜たっぷり。
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かわゆくいただきますをする友人
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そして、24日は1ヶ月ぶりの
1DayCafe『野の香』in 陽だまりホールでした。
手前左から・・・
*ふろふき大根
*キャベツのコールスロー
*里芋とレンコンのコロッケ
*マッシュルームのエスカルゴ風
*カボチャ饅頭
*インゲンとカボチャのきんぴら
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今回も相方ヒロコロリと仲良く作りました。


とても健康的な日々を過ごし、週末になると、
対極の世界へ・・・。
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ハロウィーンということで
メンバーには茄子くんに変装してもらいました。
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こんな感じで週末の夜はふけ、
大好きな仲間たちと打ち上り
またしても午前様と相成りました。

でもって、また健康的な日常にもどり
10月最後の2日間、30、31日は
月夜のことりのカフェをオープンします。


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ではでは

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2012/10/19

秋だよお弁当だよ  

先週は、月夜のことりのお弁当を作りました。

じゃん
こうやって並べると、いと楽し
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中身は・・・
・オクラとエリンギと豚肉の黒胡椒炒め
・インゲンの胡麻和え
・人参とパプリカと雑穀のトマトソース風味
・さつま芋と林檎の春巻き
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・ハンバーグのマスタードソース
・キャベツのコールスロー
・鮭の塩焼き
・ブロッコリーとプチトマト
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2段弁当+赤米入り胚芽ご飯で、
仕上がりはこんな感じです。
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ふだん、お弁当の注文はお受けてしていないのですが、
この度は、友人からのお話だったので、
「んじゃ、ちょっとやってみるか〜」という感じで
特別に作ってみました。

けっこうたいへんだったけど、
ちょっと面白くもあり・・・。
将来はお弁当屋さんもいいかなぁ〜、なんてねσ^┰゜


さてさて。
今週の月夜のことり通常Cafeは
昨日(18日)と今日(19日)の2日間。
メインおかずは高野豆腐と椎茸のフライです。
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明日、20日(土)はアトリエコトリ。
先月に引き続き、デッサン教室の予定です。
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こんな感じでまじめにやります。
参加費1500円、お飲み物付き。
「わたし、絵心ないし〜」などとおっしゃらず´▽`
ものは試しだやってみよう!ってな感じでお気軽に。
まだ空きがありますので、
ぜひご参加ください。
ご予約お受けしています。

そして、21日(日)はつぐみのパン入荷します。
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この日はパンに合わせたメニューでお待ちしています。

全行程手作り手ごねの天然酵母パンなので
いちどに大量生産できません。
時間は、12時から17時までを予定していますが、
なくなり次第終了とさせていただきます。

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ご確認ください。

おまけの写真。
これは一昨日17日、カフェ前日に末の娘
(みなちゃんですよろしく)
が作ってくれた晩ごはん。
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素朴でいいですね〜。

ではでは
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2012/10/7

ディナーとラブホ  

最近すっかりハマってます。
お弁当型ランチ。

これは先週のおむすびセット。
気まぐれごはんよりちょっと軽めのセットです。

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心の叫び。
あ〜本物のわっぱが欲しい〜

でも高くて買えませぬT_T

そして、気まぐれごはん。

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立派な栗が手に入ったので
栗ごはんを炊きましたよん。

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たくさんあったので
剥くのに2時間近くかかってしまいました。
栗剥きたいへ〜ん×o×

でもまた食べたいよv▽v

さて。

おいしいものを食べることが
いちばんのお勉強だからね・・・ということで
娘とふたりで行ってまいりました。

フランス料理のコースディナ〜

ここは、こだわり野菜を使った
創作フランス料理として有名な某レストラン。

マッシュルームのスープ
これがいちばん好きかも。

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んで、次々に出て来る美しいお料理の数々・・・

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※↑↑フォアグラはちょっとね〜´_`汗


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なかなかセレブなひとときでした。

が、しかし。

こんなに食べたのにね。

こんなに食べたのによ?

実は・・・。

お食事が終ってレストランを出て
次の目的地に向けて、てくてく歩いてると、
いっしょにいた娘が「なんかおなかすいた」
と言うのです。

えぇー?!と言ったものの、
実はわたしもそういう気がしないでもない・・・。

不思議だなぁ。
まぁ、けっこう長い距離を歩きはしたけどね〜。
でも不思議だぁ〜。

でもって、次の目的地は
お友だちのルゥさんがやってるホットサンド屋さん。
ラブホットサンド略してラブホ

この日はなんたって、数ヶ月ぶりの営業日。
どんなにおなかいっぱいでも食べるぞ!
と気合いを入れて向かったけど、
なんのなんの。
ぺろりと食べちゃったのでした。

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さてさて終電に間に合うように、と
ラブホを後にしていると、
背後から呼び止める声が・・・。

振り返ると、そこにいたのは
お友だちのてるさんではあ〜りませんか。

ああ。3人揃ってしまった

その後は言うまでもなく・・・

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でした。

おしまい
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