2012/4/23

ラブホトポンテ  日記

すっかり暖かくなりましたキラキラ
っていうか、暑いくらい晴れ汗

今日はお友だちとランチへ行きました。
しかも、ランチのはしご!

まず向かったのは、
音楽仲間のLouさんがやってる『Love Hotsand(ラブホットサンド)』...略して『ラブホ』ハート
親富孝通り入ってすぐの角で今日も元気にホットサンド焼いてました。

実はここだけの話、昨夜遅くまでいっしょに飲んでたのビール
「飲み過ぎると仕込みが出来なくなるから、
あと2杯だけね!」
と約束通りの2杯でストップして帰ったものの、
夜中の仕込みはさぞかしたいへんだっただろうなぁ。
だけど、ちゃんと開店してたよ。
さすがLouさんキラキラ

今日もおいしく楽しくいただきました。
ピザのホットサンド、サクッとしてピリッとして美味し〜。

あ。はしごなのでお友だちと半分こでね^v ゜

次に向かったのは、そこから歩いて5分ほどの場所にある
『食堂ポンテ』...ここもまた、
お友だちの舞ちゃんがいるお店です。
最近オープンしたばかり。
わたしはもう2回目です。

今日のメニューは

・チキン南蛮自家製タルタルソース
・キャベツと水菜のサラダ
・自家製胡麻豆腐
・三つ葉の混ぜごはん
・ネギとワカメのお味噌汁
小鉢で人参のツナ和えもついてました。

舞ちゃんの作るごはんには心がこもっています。
心がこもっていることは食べればすぐにわかります。
おなかも心も満たされて、うれしい気持ちになります。
おいしかったなぁ。

わたしとしてはこのふたつのお店がすぐそばにあるから
なんだかうれしい。
きっとこれからも、行くときはセットになりそうだな。

そして、何より心強いです。
わたしもがんばるぞ〜!と、元気をもらいます。

さて。先週も『月夜のことり』のカフェ3Days。
来てくださったみなさま、本当にありがとうございました。

短期間の気まぐれ開催なので、
完全日替わりには出来ないのですが、
少しずつ組み合わせを替えて、いろいろ作ってます。

5月の最初のオープンは1日(火)〜3日(木)
食べてくれるひとがいるから作ることが出来るしあわせをかみしめつつ・・・
次回もまた、みなさまのおこしを心からお待ちしています´▽`ハートx2

ではでは、恒例の、お料理アルバム〜。

1日目のメインは雑穀でコロッケを作りました。

芽高きびのコロッケ
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コロッケのおとなりには・・・
芽梅の香ひじきレンコン
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色合いがお気に入り
芽人参のレモンサラダ
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ドレッシングはもちろん自家製
芽春キャベツの胡麻ドレッシングサラダ
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そろそろ終わりかな
芽菜の花のポタージュカプチーノ仕立て
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ペンネのジェノベーゼなども作りました。

その他ざざっとこんな感じ。

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今回も作りすぎていっぱい余ってしまったので
家に持ち帰り毎日いっしょうけんめい食べてます汗
作る量の見極めってむずかしい'_';
少しずつわかるようになっていくのかな。
まだまだ日々勉強です。

芽玄米粉で作ったクレームブリュレと
  月夜のことりのお星さまクッキー
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それではまた´▽`キラキラ
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