どこにでもある焦燥/mid-life "cry"sis

1960年前半（微妙）生まれの男の、映画について、音楽について、旅について、本について、そして人生とやらについてのブルース。自作の詩のおまけ付き。書いているのは、「おさむ」というやつです。
since 6.16.2005
　　　

To travel is to live. -H.C.Andersen　

　　

カレンダー

2014年

July

Sun	Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

過去ログ

記事カテゴリ

リンク集

→リンク集のページへ

カウンター

本日のアクセス
昨日のアクセス
総アクセス数

検索

QRコード

このブログを

ブログサービス

Powered by

2014/7/8

「curry」　　

カレーは、インドから、欧風カレーを経て、日本的に独自の進化を遂げた。
インドの人からすると、日本のカレーは、カレーじゃないのだろう。
それは、鮨好きの日本人が、カリフォルニアロールとかは、オリジナルの
鮨ではないぞ、という言い方と似ているかもしれない。

独自に日本で変化していったカレーは、カレーうどんなどという、鰹と昆布の
日本的な「出汁」をベースとしたカレーとなった。

愛知県の一宮市にある壱番館は、CoCo壱番屋というカレーのチェーン店を
展開し、ここ数年、売り上げは上がっている。
そして、カレーのチェーン店の数でギネスの世界一となった。
国内に1205店舗、海外に100店舗。全体で1305店舗の世界記録だ。
僕の、CoCo壱番屋での、フェイバリットは、野菜の２辛いだ。
今まで、新宿、西宮、難波、門司、小倉、鹿児島市で食べてきたが、
お店によって、微妙に辛さが違ったりするのがおもしろい。
野菜の量も変わってくるのだ。
ネットの株で、壱番館の株を持っているので、半期に一度くらいに、
500円の商品券が数枚送られてくる。なかなか、有り難い。

dancyu という雑誌で、カレーの学校という特集が組まれた。
その中の、「桐島カレー部つづけるってよ」という記事で、
ベスト10が発表されていたが、10位が、CoCo壱番屋だった。
1位は、ダバインディア、2位、エチオピ、3位デリー、
4位ボンディ、・・・・8位インディアンカレーとなっている。
8位以外はすべて、東京にあるお店だ。8位のインディアンカレーにも
何回も行ったことがある。好きなカレーだ。ついてくるピクルスが
これまたいい。

辛いカレーが好きなので、LEEの10倍とか20倍とかのレトルトカレー
（レトルトは、保存剤を使用していないのが凄いです）を、オリーブオイルで
いためたたくさんの野菜の中に入れて、煮込むと、なかなかのカレーになる。

カレー、夏です。