http://moon.ap.teacup.com/tsukine/ 麺喰酒場　月音　のブログだよ。西小山の地元密着型で新しいスタイルの飲食を発進していけたら…とスタッフ一同ぐわんばっていま〜す。 ja 2008-09-03T18:51:54+09:00 http://moon.ap.teacup.com/tsukine/208.html カズさん お誕生日おめでとう☆ と…言うことでランチが終わった後みんなでフーしました♪ バナナが大好きなカズさんへはやっぱりバナナケーキでお祝いです★ 何回目の誕生日かはあえて言いませんが…カズさんの指を見ればすぐに分かりますよ★ [画像] ろうそくの本数は足りませんでしたが（笑)とっても美味しいケーキにカズさんも大満足でした♪♪♪ [画像] [画像] お客さんが手作りのデザートを作ってお祝いしてくれました。 [画像] [画像] で、作ったのはこの人…美味しかったです♪ [画像] 凄いもの頂いちゃって… 2008-09-01T18:42:04+09:00 http://moon.ap.teacup.com/tsukine/205.html 前々から気になっていた『一個人』でプロのソムリエによりベスト１に選ばれた赤白それぞれのワインを買って飲んでみました。 で、私の感想ですが「本当だ！こりゃ旨い！！」でした。 白の『コノスル：ゲビュルツトラミネール（チリ）』は辛口ですが、口当たりが柔らかでこの手の若いワイン特有のシュワ感も有り、安いのにミネラリーで果実味も豊かで、スクリューキャップのワインとは思えない美味しさが堪能できました。 赤の『ジャンバルモン：カベルネソービニヨン（南仏）』はこの値段ではあり得ない程の果実味とタンニンが凄く濃い... 2008-08-27T05:05:51+09:00 http://moon.ap.teacup.com/tsukine/204.html 8月24日沖縄への里帰りの締めは決まってココです★ 築150年の古民家で営むそば屋さんです。 クーラーも無い店なのですが、あちらこちらの窓から南風が優しく吹き抜け『また来年もここに来よう』と思わせてくれるのです★ 決して良い場所にある訳ではないのですが、沢山の方が訪れるのは味だけではなくこの癒しの空間を皆さんが求めているからかもしれませんね♪ 僕も将来こんなお店をやってみたい〜そう思いつつ帰路につきました☆ 『まためんそーれ』の言葉が明日からの活力になります♪ [画像] のそば、本当に丁寧な仕事ぶりがう... 2008-08-25T16:42:58+09:00 http://moon.ap.teacup.com/tsukine/201.html ６月に出る予定だった 「プロのためのラーメンの本２」 が発売されました！ なんと３ページにもわたって紹介されています。 書店で見つけたらチェックして下さいね＾＾ [画像] [画像] 2008-08-23T21:35:06+09:00 http://moon.ap.teacup.com/tsukine/200.html いゃ〜駐車場に車を入れるだけでも苦労しました♪ さすがに人気店ですね〜 因みにですが、23，24日とこの近くで『全島エイサー大会』が開かれる為道路も大混雑でした〜 沖縄の夏はまだまだ暑そうです♪ [画像] ここのそばはかなりあっさりしていますが、鰹節がきいていてとても美味いデス♪ どちらかと言うと地元の人に人気のそば屋で僕はPM1：30頃伺ったのですが満席でした★ 写真は『大盛りそば』です、それとこのお店の『じゅうーしー』（混ぜご飯）も激うまですよ☆ 沖縄に来たらここのそばも是非食べてくださいね♪ [画像] コレ食... 2008-08-23T18:07:06+09:00 http://moon.ap.teacup.com/tsukine/197.html お店に置いてあるボトルと同じ4．5リットルの泡波です★価格は五万円！！ さすが幻の名酒ですね♪ 何件も酒屋を廻って巡り合えたのはこの一本だけでした☆ 酒屋さんともお話したのですが毎年入荷するかどうかも分からないとの事です。まぁ元々ご夫婦二人でやられている酒造所で生産量事態が少ないので仕方ないですね★ [画像] 2008-08-23T17:42:56+09:00 http://moon.ap.teacup.com/tsukine/196.html こちらは通堂（とんどう）西原本店です♪ 沖縄のらぁめん店の中でもかなりの人気で僕が行ったのが1時過ぎだったのですが六割の入り、その後も出ては入りでその人気ぶりをうかがわせていました★ 確か…僕の記憶では新横浜のラーメン博物館かどこかに出店していたと思うんですよね〜 名前が通堂かどうかはわかりませんが、ご主人は間違いなく出店していたと思うんです☆ なのでそれも含めかなり期待してやって来ました♪ やっぱりらぁめん屋は何処に行っても『らぁめん』を食べないと…ですね☆ [画像] 店内28席外の屋根付きデッキ16席... 2008-08-21T18:18:23+09:00 http://moon.ap.teacup.com/tsukine/192.html 浦添市にある『沖縄県中央卸売市場』です。 マンゴーを買う時は必ずここに来るんですよ♪ 那覇の国際通りや空港で買うより３割位は安いと思いますが、かなり分かり難い場所に有るので行きたい方はお気軽にお訪ね下さいね♪ 沖縄各地で収穫されたマンゴーが所狭しと並んでいますよ★ [画像] [画像] マンゴーは宮古島産の物が上等さ〜☆ [画像] どうですか、この美味しそうな島バナナは♪ [画像] 2008-08-21T17:33:48+09:00 http://moon.ap.teacup.com/tsukine/188.html ちょっとここ2〜3日ハリキリ過ぎたので今日はゆっくり『沖縄の風』に吹かれました♪ だけど…やっぱり暑いさ〜 [画像] がじゅまるの木☆ [画像] [画像] [画像] バカボン出でくる『うなぎ犬』に似ていませんか？ [画像] 2008-08-20T17:41:05+09:00 http://moon.ap.teacup.com/tsukine/183.html 西小山の西口を利用させる方なら誰でも知っている、おそらくその誰しもが一度は利用した事があるであろう、 『つるかめ』さんが惜しまれつつ閉店しました。 長身の名物店長を初め、スタッフの皆さん、お疲れ様でした。 [画像] [画像] [画像] 2008-08-20T06:07:23+09:00