LUCA　〜流華〜

アニスの香りのスピリッツ


お水で割ると白濁します

　友達と土耳古料理を食べに行くといつもついてくるこのお酒…。

　葡萄から作るアルコール度数の高い蒸留酒(スピリッツ)で、アニスの香りが特徴。ギリシアの『OUZO(ウゾ)』と良く似ている。たしかにね、羊や牛の匂いや脂をサッパリ洗い流してくれる清涼感。さすがに、お酒と料理はワン・セット。土耳古のお料理には土耳古のお酒ってのは道理で流儀。正解です。


　でも、ウゾはちょっとした大きな酒屋なら結構簡単に見つかるけど、こちらの『ラク』は、なかなか見つからない……(汗)

　熱い国のすっきりした酔い心地。

　行った事はないが、何故か白い土壁と葡萄の木陰が土耳古のイメージなのは、このお酒のせいだと思う。

　でも、イスラムって基本お酒禁止でなかったっけか?　謎は深まるばかり……。お店の人ともっと仲良くなったら聞いてみよう。

　基本、料理の美味しい国とは絶対戦争したく無いなぁ……と、外国の美味しい料理を食べる度に思います。ナンダカンダ云っても、やっぱり平和な方がいいよね、うん。


『OUZO (ウゾ) 12 』


そして『ラク』


こっちはグラス付きギフトセット
ちなみに良く行くお店で出してるのはこっちのラク