2006/12/24
今年も丸ごとローストチキン 食べるコト大好き！
去年作っておいしかった丸ごとローストチキンを今年も作ってみました。
パルシステムで予約注文していた鹿児島産丸鶏。本来一晩調味液に漬け込むべきなのをうっかり当日昼からになってしまいましたが、それでも結果的には味はちゃんとしみこんでいてひと安心。ところでこの調味液、しょうゆやみりんなどの和風調味料をたくさん使うのだけど（絶妙！）、欧米では何使ってるんだろう？
今年もガスオーブンの本領発揮、カリカリじゅわじゅわにおいしく焼きあがりました
！これがどん！とあると立派なメインな感じになります。（ダンナ様、切り分けの面倒さはご容赦ください）
今年はこれとカプレーゼ（以前書いたパルのジェノベーゼソース使用。子供はかけず）などのオードブルと、ピッツァマルゲリータとバゲット（オーブン大活躍）。賑やかにいただきます
ところで今年のクリスマスケーキは、moeの意向を汲んでプリキュアのキャラデコ生チョコケーキになりました。意外とこれが結構おいしいのです。
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パルシステムで予約注文していた鹿児島産丸鶏。本来一晩調味液に漬け込むべきなのをうっかり当日昼からになってしまいましたが、それでも結果的には味はちゃんとしみこんでいてひと安心。ところでこの調味液、しょうゆやみりんなどの和風調味料をたくさん使うのだけど（絶妙！）、欧米では何使ってるんだろう？
今年もガスオーブンの本領発揮、カリカリじゅわじゅわにおいしく焼きあがりました
！これがどん！とあると立派なメインな感じになります。（ダンナ様、切り分けの面倒さはご容赦ください）今年はこれとカプレーゼ（以前書いたパルのジェノベーゼソース使用。子供はかけず）などのオードブルと、ピッツァマルゲリータとバゲット（オーブン大活躍）。賑やかにいただきます
ところで今年のクリスマスケーキは、moeの意向を汲んでプリキュアのキャラデコ生チョコケーキになりました。意外とこれが結構おいしいのです。
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