Ｏ-ｓｔｙｌｅ Log* 月のあかりと陽のひかり

なかなかご無沙汰ですみません
実は最近mixiブログに軸足移してます
teacupの方も残しておきますが、リアルタイムのいろいろはmixiの方で記録してますのでよろしくです
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盛り上がりました、国内４６年ぶりの皆既日食♪
で見た世界各地での皆既日食の太陽・コロナ・ダイヤモンドリングに感嘆しました

実際には皆既の地域に行ける訳もなく、関東所在の我が家より部分日食を見ることにしました。
が、前夜から当日朝まであいにくの雨。これは残念だけど無理だろうな・・・途中少しでも雲の合い間から見えたらラッキーだけど、多分無理だろーな・・・とほぼあきらめていたところ、一瞬家の中に差し込む陽射しが！
チャンスっ！と空を見上げると、かなり欠けてる太陽が確認できました。
さらに下を見ると、バルコニーのテラコッタタイルの上に出来た水たまりに影が投射されて、肉眼でくっきりはっきり確認できます。最大限寄って撮影

普通のデジカメだけど、それと確認できるくらいには撮れたかな？１０時３４分の映像です。

でもその後は雲も厚くなり、最も食（欠け）が最大になる頃は完全に雲の向こうへ。空が暗くはなったけれど、３歳＆小１の子供たちが実感するにはちょっとわかりにくかったようです。いくら待っても一向に姿を現さない太陽を待ちきれず、すっかり飽きた様子で家の中に入ってしまってました。さすがにの皆既日食の様子はかなり印象的だったようですが・・・
とはいえ雲が薄くなった一瞬を狙ってあんちゃんが撮ったのがこちら

食の最大（この辺で１１時１２分）に近い１１時９分の映像です。上の写真と比べると、随分欠けたのがわかります。こちらは空に向けて直接撮ったものです。

次に日本の陸地で皆既日食が見られるのは２６年後、２０３５年９月に北陸から北関東にかけてとのこと。そのときは是非その地域に行って見てみたいなぁ

参考：世界天文年2009


余談ですが、個人的に体験した天文現象の中でもっとも印象的なのは、２００１年秋のしし座流星群でした。
moe妊娠中でお腹の中からドカンドカン蹴られる中、大きく輝きながら、まさに雨のようにたてつづけに降る流星は本当に素敵でした。
子供たちにもいつかあんな光景を見せてあげたいな。

先日、家関係では初めてのＴＶ取材を受けました
テレビ東京・日曜朝7:24〜7:30の「住まいる家族」という番組です。

「おかあさんといっしょ」「あそびだいすき」などに子供が出たのは「記念になるなぁ〜」と微笑ましい思いだったけど、いざ自分も出るとなると緊張するのなんのって・・表情固っ！目、泳いでる！
という状況だったので、数分番組とはいえ放映を見るのがちょっと怖くて、ごく身内にしか出ること話せません
ki-styleさんの家づくりについてはほんとに満足してるので、家関係としては多くの方に見て頂きたいなと思うのですが・・

撮影自体は、雑誌の撮影と違って照明やケーブルがスゴイとかはあってもスタッフの皆さんはとても感じがよくて、大勢の来客に大喜びで合間に相手をしてもらったsakuは終始ご機嫌。小学生になったしっかりmoeは、やるべきこともクリアして、こちらのフォローもしてくれました
子供たちと一緒に作ったフレンチトーストはおいしく出来て良かったです
調理器具や雑貨など、ロゴやキャラクターは映らないように配慮されていて、結構チェックが厳しいのねーと思いました。ＮＨＫの方が自由だったかも。

どんな感じになったのか、やっぱり気になりますがよろしければ４月２６日、見てみてくださいね



ki-style　Ｙ社長様
来ていただいて心強かったです。
合間に子供たちの相手もして頂き、差し入れまで頂いて有難うございました。子供たちも大喜びでした。また事務所の方にもお邪魔しますね。

あけましておめでとうございます！
毎度毎度の気まぐれ更新ではありますが今年もよろしくお願いします

さていきなりですが、我が家の子供たちは黒豆が大スキです。
どのくらい好きかというと、例えば数年前に年末商戦の某デパ地下で、試食の丹波黒豆をmoeがものすごくおいしそうにぱくぱく食べるのを見た売り場のおじさんが感激して（今時こんなにおいしそうに食べてくれるなんて！と）、購入するのに大分オマケしてくれた・・とか、ヘタすると黒豆ばっかり食べるのでいろんなものをまんべんなく食べさせるのに苦労する・・というくらいなのです。
で、今回パルシステムのカタログに載っていた黒豆のレシピ（作り方と材料はこちらをご参照ください）を見たところ、意外と簡単そう。
買うより絶対安いし、いっぱいあった方が子供たちも喜ぶはず！と初挑戦してみたのでした

まずは主な材料、丹波黒大豆と花見糖をパルシステムで注文
本格的に作ってみたくてこの素材を使いましたが、黒豆は丹波のでなくても良いし、普通のお砂糖でも作れます。
ちなみに丹波黒大豆は皮が破れにくくつやと風味が良いので有名。花見糖は精製を抑え原料糖の風味を生かしているとのことで、黒糖のような甘い香りがしました。
煮汁に使う調理用重曹は、ベーキングパウダーで大丈夫でした。
１．煮汁に浸す（４時間〜一晩）
分量の材料を合わせて煮汁を作り、60℃くらいまで冷めたら洗った黒豆を入れます。煮汁が温かいうちに豆を入れると、皮がやぶれにくくなるそう。
また、一緒にガーゼに包んだ錆びクギなど鉄のものを入れると色つやよく仕上がるけれど、なくても味に変わりはないとのこと。私も適当なものがなく特に入れなかったのですが、仕上がりはつやもあり色も漆黒ではないもののやや赤みを帯びたほぼ黒という感じで、問題なかったです。
ちなみに一晩浸したところ、それだけでふっくら膨らんでいました。
２．アクを取りながら煮る（４〜５時間）
強火にかけてアクを取りぬるま湯を加えます。落とし蓋をして鍋蓋は少しずらした状態で、弱火でゆっくり煮ます。
空気との温度差がシワが寄る原因なので、常に豆の上に煮汁が２〜３ｃｍかぶるように、時々ぬるま湯でさし湯をします。

３．一昼夜置く
豆が柔らかくなったら火を止めて、鍋蓋と落し蓋は外さずに一昼夜置きます。
両方を外さずに少しずつさますと、皮がピンッと張った黒豆になるそうです。
そして、完成したものがこちら
レシピに忠実に作っただけで大成功
家でたっぷり食べ、しかも両実家や親戚宅へも持っていくことが出来る量が出来ました。
その上、セットに入っていた市販の黒豆よりもおいしい！！！と子供たちやダンナさまのうれしい言葉。
これなら次も絶対作ろう！と思ったのでした。

元旦の食卓はこんな感じでした
お雑煮は毎年恒例になっているダンナさま手づくりのもの
濃い味のおせちの合間に食べると、ホッと落ち着きます

栗きんとんにやたら栗が多いのは、市販のものに栗の甘露煮を足したからです＾＾；
大HITだった渋皮栗の栗きんとんは、今年どこにもありませんでした

とはいえ今年も無事新年を迎えることが出来、感謝です。
皆の健康と幸せを祈りつつ。良い年になりますように。。

ものすごーーーく久々の投稿です！
ずっと忙しくてなかなか書けない、と思ってるうちにはや半年近くこれはイカン！
テンプレートも替え心機一転、いっきまーす！！！

今年のイヴは昼間moeのお友達のでクリスマスパーティーだったので、例年に増して簡単だけど本格風クリスマスメニューを追求してみました

１．まずは恒例、漬けて焼くだけ丸ごとローストチキン
（パルシステムの鹿児島産丸鶏使用）




今年はあんちゃんの帰りが遅かったため、私が切り分けもしたのでした。
・・・毎年文句言われる気持ちが少しわかる気がする面倒さではあったけれど、今回子供二人が「いい匂い！」「おいしそう」「早く食べた〜い！」と今まで以上にスゴク盛り上がってくれたので、頑張った甲斐はありました。

２．湯煎するだけのジェノベーゼソース（これもパルの）のパスタにプチトマトとカッテージチーズをONしたもの。
家族全員大好きでクリスマスカラーにもなるので、コレも我が家のクリスマス定番メニューです
（こののは子供用のお皿なので、ソース少なめです）

３．ちぎったレタスに流水解凍したスモークサーモン（同じくパル）と玉ねぎのスライス（塩をふって洗い、水気を切ったもの）をのせ、レモンとオリーブオイルをかけたサラダ。カリカリに焼いたバゲット。

４．大人はキアンティ。子供はポケモンシャンメリー。

そして今年のクリスマスケーキ。
moeがもうプリキュアのキャラデコにこだわらないと言うので、ずっと気になっていたパルシステムの「チョコレートケーキ　ビター」をついに買ってみました
スポンジとチョコクリームが交互に６層。これにベルギー産チョコレート配合のコーティング、さらにココアパウダーがしっかり全体にまぶされています。
チョコ好きにはたまらないケーキに、moeがたっぷりの苺とブルーベリー＆市販のクリスマスキットでデコレート。
じゃーん

美味しそうでしょ＾＾？
イヤほんとにおいしかった！
濃厚でビターで大人も満足のチョコケーキにさっぱりフルーツ。コーヒーと一緒においしく味わいました
イブは食事の終わりが遅かったので、ケーキは翌日クリスマスのおやつに頂きました。
こんな感じで、「簡単だけど本格風クリスマスメニュー」を囲み、和やかなイブ＆クリスマスを過ごしたのでした。

クリスマスの朝にはサンタさんからのプレゼントに目を輝かせて喜んでいる子供たちを見て、こちらもシアワセな気持ちを分けてもらいました。
こんな風に過ごせる毎日に感謝です。
家族に、皆に、MERRY CHRISTMAS！！！

毎年恒例湘南ひらつか七夕まつり
土曜日、バスがなかなか来なかったので徒歩で（子供たちも）３０分弱かけて行ったのですが、午前中にプール遊びもしていたsakuは到着早々寝てしまい、不完全燃焼な感じに。
翌日キャラクターショーもあり周辺へ行ったので、結局日曜も続けて行くことになりました
好きなものを買って食べたり遊んだり、きれいな飾りを見ながら非日常を楽しんでいました。










ところで、長崎屋の北側の広場の東側に最近OPENした輸入雑貨屋さん「すぺーす　あい」というお店で、こんな可愛いバケツ＆ガーデニングツールセットを見つけました

KEY STONEの取り扱い店で、他にも素敵な木箱やキャニスターなどなどありました
お近くの方、是非のぞいてみてください


さて、七夕ということで７月７日は夕食もそれらしく。

ゆでにんじんも星型で型抜きするだけで七夕っぽい雰囲気に♪
パルシステムの冷凍星型チキンやポテト（「お星さまチキン（チーズ入り）」と「北海道ポテトのお星さま」）も使って、にぎやかにしてみました〜
レシピはアンファミーユの「いとより鯛のマスタードマヨ焼き」と「ひじきとベーコンのサラダ」。
いとより鯛はしっかり焼いて火を通してからマスタードマヨを塗り、オーブンで焦げ目を付けます。意外な組み合わせのサラダは、ひじきをさっとゆでることと、ベーコンとガーリックオイル・酢じょうゆの酸味がPOINT揚げにんにくと万能ねぎのトッピングもgoodです。
なんて子供の喜ぶ顔を思い描きつつ準備していたら！
土日の疲れが残っていたのか、二人ともゴハン前に思いっきり熟睡してしまいました〜
ちゃんと起きたあと、喜んで食べてくれたけど・・・もちょっと手際よくやらないとですね

おまけ今年の我が家のテーブルヤシ。

・・・重そうです。









moeのお願いごと。
「みんながげんきでいられますように」
・・なんと殊勝な

我が家の子供たちがお気に入りの絵本。

「わにわにのおふろ」＆「わにわにのおでかけ」（福音館書店）。
１年ちょっと前（moe４歳・saku１歳）に買ったときから今もずっとお気に入りのものです。この一見怖そうなわにわにの姿がツボらしい。こちらもわにわにになりきって、低音でゆーっくり読むのがポイント
だいたい２冊一緒に出してきて両方読むのだけど、最近は自分で読めるようになったmoeがsakuに読み聞かせて、二人で盛り上がってます。
二人が特に大好きなページ。

ときどきお風呂で洗面器をかぶり、シャワーをかまえて「うり　うり　うり　うり　オーイェー♪」とやってます
「ぐにっ　ぐなっ　ぐにっ　ぐなっ」「じょろろーん」などなど、擬音語・擬態語も楽しい
「わにわにのおでかけ」では、低音で「おいで　かわいいきんぎょちゃーん」とやると二人とも大喜びです。
sakuは見開きの花火が印象的だったようで、子供番組で花火のシーンを見たときも「わにわに！」と言ってました。

「楽しい絵本」といったらまず浮かんだのがこの２冊でした。オススメします


今回パルシステムの企画で初めて載せたけれど、絵本についてはずっと書きたかったので、このたび絵本カテゴリを追加しました。またどんどん我が家の「お気に入り絵本」をご紹介していきたいと思います♪