こちら、定番でいち押しの「kazusayaプレート」1000円也。ハム&ソーセージが5〜6種類、それにマッシュポテトやザワークラウト、ピクルス&サラダがワンプレートに盛られています。カップスープとレバーヴルストが添えられたドイツパン(パンはおかわり自由♪)が付いて、満腹必至!
この日は、月に1度しか出来上がらないという骨付きハムが入っていて、超ラッキー♪しっとりとして、噛むと旨みがギューッと出てくる骨付きハムは、普段食べているハムって何?と思わせるほど違う味わい。ポテトにかかっているブラウンソースも素晴らしく美味しくて感動。すっぱくないソフトなドイツパンも美味しくて、3皿食べるネコ1匹。この時点で、ダイエッター大崩壊でございます =^^;=
こちらダーさまの「和牛のビーフシチュー」1000円也。こっちはライスを頼んでみたら、十五穀米が出てきました。これもお替り自由。んで、山盛り2杯食べるのです。スプーンでホロっと崩れるほど柔らかい和牛肉、こっくりと深いお味のソース、家庭ではできない味ですね!添えられているサラダにも、自家製のハムがトッピングされているのが嬉しいです。
カウンターでにらみを利かせている豚のシェフさんに「美味しかったですぅ〜」とお礼を言いながら、食後のコーヒー150円也をいただく。これ、にゃんこ行きつけの激ウマ珈琲豆屋さんの「ウエスト」のコーヒーで、お肉料理の後にベストマッチなストロングなお味。ウエストもここのお店を全力でバックアップしているんだって。朗らかなマダムが、ハロウィンらしいパンプキンケーキをひと口添えて下さいました。嬉しっ☆
実はこの上総屋さん、にゃんこがOLだった頃にお世話になっていたお肉屋さんが、新たな形で再スタートを切ったお店なのです。大宮駅近くの旧中山道沿いにあったお肉屋さんが、お昼に売り出すお弁当の大ファンだったにゃんこ。ちょうど職場がはす向かいだったため、お昼休憩になるとお財布を抱えて猛ダッシュで旧中山道を渡り、激ウマの日替わり弁当を手にできると幸せだった。
…が!OLを辞めて数年後、そんな愛すべきお肉屋さんが更地になり、コインパーキングになってしまったのを目の当たりにして大ショック!立ち退きにあったんだろうな…と悲しい気分になっていたところ、行きつけの珈琲豆屋さんの「ウエスト」で、ご自宅の隣にドイツハムのお店を開くべく、家族総出で準備しているという話を聞いたのです。オープンから10か月、念願の訪問が叶った嬉しき日。こんな懐かしいご縁を抜きにしても、新しい展開を見せたkazusayaのランチは、絶品でありました。次回は何を食べようかにゃ。夜は4名からの予約で営業してくれるそうなので、何か集まりも企画したいにゃ〜。帰りがけ、気になったベーコンとピザをテイクアウト。こちらを食べるのも楽しみ(*^^*)台風一過の青空のもと、とっても佳き日でありました☆
ドイツ製法ハム・ソーセージ工房・kazusaya(上総屋)→
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コーヒー問屋ウエスト→
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