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投稿者:ogin
は〜〜い
とっても柔らかくできました。
時間かけて弱火でジックリ煮詰めるだけですが
なんでも早くしたい私には
とっても難しい仕事です( ´艸`)

時々はまぜて様子を見ないと焦げ付かせてしまうので
(過去に何度か苦い失敗がありました)
煮詰めている間は
台所から離れないようにしているから
冷蔵庫や戸棚のお掃除がはかどりますよ〜(笑)
投稿者:徳ちゃん
手間暇かけてよく佃煮に加工されましたねえ。
飴色で美味しそう。

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