2006/6/13
「鯛の中の鯛」
漫画『美味しんぼ』を読んでる方ならご存知かしら。
鯛の中の鯛。
鯛の骨の中に、こんな魚様の部分があるのです。
いい歳して必ず探してしまう私。
前にメバルで探したら多少形は違うけど
矢張りありましたが。
頭、目、背びれが揃ってるので
言われてみればそう見えなくもないから不思議です。
何で今日鯛を食べたかというと
実家から送られてきたから。
頂き物の鯛を、父が捌き、解体してくれました。
後は調理だけ、なのに。
ここ数日、手に蕁麻疹が出る私は
水仕事を彼に託しています。
おかげで、今日も彼に全て調理してもらいました。
鯛飯、お吸い物、酒蒸し。
何てマメな人なんでしょうとただただ感心。
美味しく頂けました。
大学に出るとき、
もう故郷に戻ることはあるまいと思ったけど、
瀬戸内のお魚だけは恋しくなることがあります。
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