Beautiful Dreamer 〜セレブスタイル〜

兄から誕生祝にもらったシャンパーニュ、
LE DRAPPIER CARTE D'OR BRUT ROSEを頂きました。

綺麗な紅色に惚れ惚れ♪

外観：
苺のような鮮紅。
中位の泡で、量はそう多くない。
滞在短め、粘性少。

香り：
フレッシュな苺、フランボワーズ、カシス、ラズベリー
赤い小花のブーケ、ドライチェリー、バター、苺ジャム
胡桃の入ったフルーツケーキみたいな、彩り豊かな香。

味わい：
アタックは、見た目よりも泡のキメ細かさが感じられる。
酸はふっくらとしていて、苦味と共にゆっくり落ち着く。
骨格はしっかりしているが、線が太いわけではない。
フレッシュさもあり。余韻は中程度。

TPO：
苺のショートケーキ。
黒糖入りのパンで苺ジャムサンドと合わせたら、
相性◎でした♪
総じてシンプルな赤いベリー系と合いそうです。