江戸の香り・老舗の味  家業

鰻・五代目・新松ホームページ

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毎月二十日前にブログにて翌月の定休日をお知らせ致します

当月の定休日は新松ホームページをご覧下さい。


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今月の休業予定日

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タグ: 老舗 うなぎ 館山

2017/1/6

年始  家業

今年の年始は昨年身内に不幸が有りましたのでお正月は有りませんでした

元日は家族揃って菩提寺へと墓参りから新年のスタートです

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仕事始めは例年通り二日からとなりました、開ければ連日こう言う状態でした

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個人的には酉年の年男に当たります今年も頑張りますかね


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2017/1/4

年末  家業

年末は年始の仕入れに行きますと街はお正月モードでした

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その帰り道に映画鑑賞

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いつもお世話になります出光さんの映画でした

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家に戻ると植木屋さんにお願いしてました店先の松の手入れも終わってました

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2016/12/24

年末年始の営業案内  家業

年末年始の営業予定をお知らせします

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以上を予定して居ります、早めのご予約をお勧めします

三十日・二日・三日は七時終了となります、四日より通常時間にて営業します


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2016/12/21

冬至  

色々有りました今年も残すところ後十日を切りました

厄払いでは有りませんが冬至の今日カボチャを食べ柚子湯に入ります

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普段は鍋に入れたり料理に使う柚子ですが今日はお風呂に入れます

何故に柚子湯なのでしょうか?

柚子(ゆず)=「融通」がきく、冬至=「湯治」。こうした語呂合せから柚子湯に入ると

思われていますが、もともとは運を呼びこむ前に厄払いするための禊(みそぎ)だと

考えられています。昔は毎日入浴しませんから一陽来復のために身を清めるのも道理で

、現代でも新年や大切な儀式に際して入浴する風習があります。

冬が旬の柚子は香りも強く、強い香りのもとには邪気がおこらないという考えもありました。

端午の節句の菖蒲湯も同様です。


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