しふぉん＊あれこれ

皆さんお待ちかねの「三色しふぉん」が登場します。プレーン・まっちゃ・フランボワーズの３つのお味が１つになって、絶妙のハーモニーを醸しだします。ただいま、フランボワーズは単品でお作りしていないので、フランボワーズ・フリークはお見逃しなく。

１１月１０日（火）〜１４日（土）まで、毎日店頭にならびます。ホールもお作りいたしますので、３日前までにご用命くださいませ。

詳しくは、ＨＰをご覧ください。http://www.k-chiffon.com/

七五三のお祝いに。

朝晩の寒さにストーブを焚いている家も多い事でしょう。
私は手袋がほしい今日この頃・・

市場のお店では上の物置から電気ストーブを下ろしました。
昨日は椎茸を買いに行ったら全て売り切れで・

やはり考えている事は同じ「鍋物」なのでしょうか・
我が家は天ぷらでしたが、椎茸の代わりにエリンギにしました。
歯触りよく、美味でした。(*^^*)

あちこちで紅葉も始まり秋まっさかり・
鎌倉はもう少し先ですが、今日も駅は観光客でいっぱいです。。

リンゴ狩りに行った生徒さんから頂いた「紅玉」
甘酸っぱさが何とも言えず、またスタッフにむいてもらうと自分でむくより数倍美味しいのです(^-^)/
ご馳走さまでした。
m(__)m

今月のお教室はアップルパイです。
熱々を頬張れるのは何と贅沢な事か・・

次の舞台までの間 暫く時間がゆったりと流れています。
こんな時こそ 時間をかけてお料理したり、手先を使った仕事に取り組みたいと思います。
ケーキの新レシピにもチャレンジいたしましょう(^-^)/

あおい

11月1日(日)
久しぶりに小町通りをプラプラと・・
七五三なのですねぇ・
綺麗に着物を着た親子連れが・・

カレーのお店やピロシキ屋さんは長蛇の列。
でも例年よりは人手が少ないように思います。
やはりインフルエンザの影響でしようか！

先週はスタッフの子供たちのインフル騒動で工房はバタバタでした。
早朝5時からの時差出勤等々 本当にお疲れ様でした。
今週からはやっと平常に戻れそうです。（*^_^*）

ワクチン接種も始まったようですが、
まだまだ、流行りそうですね。
一度かかっても型が違うとまたうつるそうです・・

睡眠と栄養を十分に取り何とか乗り切りましょう。

これから行楽シーズン到来！
頑張って焼きますね。

出番を待つ「洋梨のタルト」のラフランス達・・・

今日で10月も終わり・・早いものです・・
今週はハロウィンにちなんでかぼちゃシフォンが毎日登場しました。
鮮やかな黄色は何だかとっても落ち着きます。

例の栗むし羊羹にはまってから和菓子が気になります・・
そしてこんなに可愛い「大くに」さんの上生菓子・・
食べるのがもったいない・・
暫くにらめっこしてから頂きました。

和菓子に違いないけど　紅茶でも十分にいけました。
その日だけの為にそこに在るもの・・

贅沢なひとときです

今年も来ました〜
秋の味覚 きのこの元木！
大きく育てて七輪で焼いて頂きます