2018/8/6  18:04

つくばの女性醸造家の女心のワイン会 2018夏  ワイン


Bee’sKnee’svineyardsの今村さんを
囲みまして薬膳料理(松井女史)をペアリングしました今宵・・・
「女心のワイン会」と称しまして、賑々しく乾杯のグラスを
高々と掲げさせて頂きました。

暑い暑い夏のこの時期ですが、ワイナリを営む今村さんは
毎日畑に出ていますので、この時期しか身体が空かずに
毎年この時期の開催となっておりました!
そして今回が3回目!今村さんの性格そのまま、明るい
素直、賑やかなワインの味わいも手伝い、終始笑顔で
盛り上がりましたワイン会。きがつけば、ワインも18本抜栓!!
類は類を呼びますのはワインのルール、とても楽しい夜を
本当にありがとうございました!
来年もまた、お会いしましょう!クリックすると元のサイズで表示します
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2018/7/4  16:19

つくばの女性醸造家の女心のワイン会 2018夏   ワイン

筑波でヴィンヤードを拓かれました
「今村ことよ」様の待ちに待った自信作がリリースされました。
ワインメーカーズディナーとして皆様で
「ことよさんの」ワインを楽しむ会を開催いたします。
生産者ならではの貴重な話を含め、
思いをこめた子ども(ワイン)を紹介してもらいます。
夏のひと時、元気な日本ワインとともに、
イチゴヤならではのお料理で、ワイワイと楽しみませんか?

サブタイトルは「新進気鋭の女性醸造家のワインと夏夕べ」です

8月4日 土曜日 18時より

開催場所

千代田区神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA

18時より 21時くらい

03−3293−7515

料金 5800円 税込み

泡ワイン エピソードゼロ 筑波
白ワイン スパイラル   筑波
白ワイン 平川デラウエア 北海道

赤ワイン オーヴァードライブ 筑波
赤ワイン 未定

お料理
夏野菜のラタトウユ 柚子胡椒風味
鮎のリエット 胡瓜のサラダ添え
牛ハラミのステーキ 山葵とゴマの御醤油風味
スパゲティプッタネスカ 香菜オイル添え
仏産 フロマージュ


葡萄酒場 ICHIGOYA

JR御茶ノ水 聖橋口より4分
千代田線 新御茶ノ水 B3出口すぐ

TEL 3293−7515クリックすると元のサイズで表示します
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2018/7/3  17:45

お星様キラキラ  


暑さも厳しい文月の始め
恒例となります「七夕飾り」
花屋さんに、ご用意頂きました。
星空も綺麗な今宵
ワイングラス片手に
短冊いかがでしょうか?
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2018/6/20  16:30

ふぃふぁ  


年のせいか・・・
勝手な妄想が暴走します、昨今

勝手にストーリーを自分の中で
組み立てるような年齢になりました

たとえば、ワールドカップ
ゲーム前に、おじいさんが、声を震わせて
国家を斉唱します画面に思わず胸を熱くします
パナマからロシアまでの長い道のりと
彼の長い、壮絶な人生が重なり合い
ピッチを眺めると、そこには
対照的な若くて逞しい選手の眼差しにも勝手に
いろんなストーリを想像しましては、一人納得

国家斉唱だけでおなかいっぱい
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2018/6/13  16:03

ノスタルジックな南仏ワイン  ワイン


ほろ苦い白ワインが入荷しました
ぶどうは「シュナンブラン」南仏80%
パイナップルや桃のような豊かな果実実が
ボリューム溢れますグラマラス系ですが
飲み込む瞬間にふっ・・・と、懐かしさが香ります
なんだろ・・・・?と、
映像だけが蘇りますのは、昭和のあの日の
古い昔のたんすの下に強いていた新聞紙とか
樟脳(しょうのう)の香りが、ふわっと・・
つい、おばあちゃんを思い出しますと、
シュナンブランのホロにがさも手伝って
ノスタルジックな味わいへと変化いたしました
シャルドネとヴィオニエも10%づつの気遣い
本当によくできた白ワインでした
結構冷やしてからの、温度上がりはじめが
とても心地よいですよクリックすると元のサイズで表示します
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2018/6/9  14:27

いちごやの「イタリアン」  フード


「イタリアン」が急に頭の中でリフレインします
新潟の、「それ」は太い麺と、ソースでトマト。
ならばと、うどんでケチャップで一気に作る午後。
本家「フレンド」のエッセンスにはほど遠く・・・
もう少し、調味料を吟味いたしましょうねクリックすると元のサイズで表示します
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2018/6/6  19:01

まいこー  ゲスト


由緒正しい宴会というものを見せて頂きました。
ザ!宴会
イチゴヤのキャパをオーバー致しました16名様にて、お水のようにワインボトルが空きまして、20本!
宴の〆は、ディスコとなったイチゴヤに、マイケル・ジャクソンが降臨し、Bellie Jeanのダンス♪
日本のサラリーマンの真髄を見ました。クリックすると元のサイズで表示します
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2018/6/1  16:17

木の芽で茶漬け  フード


そろそろ夏の気配が近づく水無月も初日
山菜もラストスパートを迎えます

新潟の魚沼地方に伝わります
〆の献立 「木の芽の出汁茶漬け」
BGMは「スターダスト」ですクリックすると元のサイズで表示します
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2018/5/30  16:48

本日の予想  


本日、ご予約ありません!
しかもサッカーの試合もございます!
そこで、イチゴヤあるある

★サッカーのある日は完全に「ヒマ」暇閑

しかも雨まで降ってきました@駿河台。

サッカージャパン勝てるのかしら?クリックすると元のサイズで表示します
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2018/5/27  11:16

平川ワイン  ワイン


上野「さんわ酒店」さん、
との会話の途中で出てきましたワインです

「北海道の平川ワインがすごいのよ!」
「もう、ピュリニーモンラッシェのまさにそれ!」

まさかあ〜?そんなばかな・・・と思いっきり疑惑の目
でも、酒屋さんが、そこまで強くリコメンドすることも珍しく
取り扱いの店舗を伺うと、なるほど、そういった銘柄かと・・

もちろん在庫も、そうは、ないであろうかと思っていたら
「デラウエア種」のみありました(虎ノ門)

ということは甘いんだよねええ
と言いながら試飲・・・・・

なるほどなるほど、こりゃあウマいわ!
次はシャルドネ飲んでみたいわ
ピュリニみたいなって期待しちゃいますクリックすると元のサイズで表示します
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