2018/6/13  16:03

ノスタルジックな南仏ワイン  ワイン


ほろ苦い白ワインが入荷しました
ぶどうは「シュナンブラン」南仏80%
パイナップルや桃のような豊かな果実実が
ボリューム溢れますグラマラス系ですが
飲み込む瞬間にふっ・・・と、懐かしさが香ります
なんだろ・・・・?と、
映像だけが蘇りますのは、昭和のあの日の
古い昔のたんすの下に強いていた新聞紙とか
樟脳(しょうのう)の香りが、ふわっと・・
つい、おばあちゃんを思い出しますと、
シュナンブランのホロにがさも手伝って
ノスタルジックな味わいへと変化いたしました
シャルドネとヴィオニエも10%づつの気遣い
本当によくできた白ワインでした
結構冷やしてからの、温度上がりはじめが
とても心地よいですよクリックすると元のサイズで表示します
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2018/6/9  14:27

いちごやの「イタリアン」  フード


「イタリアン」が急に頭の中でリフレインします
新潟の、「それ」は太い麺と、ソースでトマト。
ならばと、うどんでケチャップで一気に作る午後。
本家「フレンド」のエッセンスにはほど遠く・・・
もう少し、調味料を吟味いたしましょうねクリックすると元のサイズで表示します
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2018/6/6  19:01

まいこー  ゲスト


由緒正しい宴会というものを見せて頂きました。
ザ!宴会
イチゴヤのキャパをオーバー致しました16名様にて、お水のようにワインボトルが空きまして、20本!
宴の〆は、ディスコとなったイチゴヤに、マイケル・ジャクソンが降臨し、Bellie Jeanのダンス♪
日本のサラリーマンの真髄を見ました。クリックすると元のサイズで表示します
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2018/6/1  16:17

木の芽で茶漬け  フード


そろそろ夏の気配が近づく水無月も初日
山菜もラストスパートを迎えます

新潟の魚沼地方に伝わります
〆の献立 「木の芽の出汁茶漬け」
BGMは「スターダスト」ですクリックすると元のサイズで表示します
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2018/5/30  16:48

本日の予想  


本日、ご予約ありません!
しかもサッカーの試合もございます!
そこで、イチゴヤあるある

★サッカーのある日は完全に「ヒマ」暇閑

しかも雨まで降ってきました@駿河台。

サッカージャパン勝てるのかしら?クリックすると元のサイズで表示します
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2018/5/27  11:16

平川ワイン  ワイン


上野「さんわ酒店」さん、
との会話の途中で出てきましたワインです

「北海道の平川ワインがすごいのよ!」
「もう、ピュリニーモンラッシェのまさにそれ!」

まさかあ〜?そんなばかな・・・と思いっきり疑惑の目
でも、酒屋さんが、そこまで強くリコメンドすることも珍しく
取り扱いの店舗を伺うと、なるほど、そういった銘柄かと・・

もちろん在庫も、そうは、ないであろうかと思っていたら
「デラウエア種」のみありました(虎ノ門)

ということは甘いんだよねええ
と言いながら試飲・・・・・

なるほどなるほど、こりゃあウマいわ!
次はシャルドネ飲んでみたいわ
ピュリニみたいなって期待しちゃいますクリックすると元のサイズで表示します
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2018/5/26  14:10

もんてねぐろ  


モンテネグロのワイン、入荷です

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2018/5/24  16:43

お豆腐は越後  フード


東京のお豆腐屋さんは60%が新潟県出身ですって!

なんて聞いてましたが、そろそろ暑くなってきました
初夏のような陽気に誘われて、いちごやの近所の
お豆腐屋さんに伺いましたところ、あらっ!!
新潟のご出身ですか?!
えっ!魚沼のご出身!!
データはうそつかないもんですねええ〜
銭湯も新潟の方が多いですよね

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2018/5/12  14:25

新潟の魚沼  フード


2018年春の魚沼,山菜祭り、大盛況につき
老いも若きも、酒池肉林、阿鼻叫喚、抱腹絶倒のまま
連日、賑々しくも開催させて頂いておりました。

1、「こごみ」はアスパラですかと?間違われます
2、「こごめ」はモッツアレラと焼きますとフルーティ
3、「木の芽」は裏切りません(どなたでも納得)
4、「佐梨」の貴婦人からの贈り物です(ありがとう!)
5、「シチリア」のカベルネが魚沼によく、なじみますね
6、「ふきんとう」はよく刻みます

春の真ん中からのリポートでした
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2018/5/10  16:50

魚沼から  フード


佐梨より!
ありがとうございます!!
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