そんなヒロシのひとりごと

さてさて、宮古島最終日。

４日間お世話になった民宿「おにおん倶楽部 宮古島」で朝食を食べた後、
民宿の畑のサトウキビ狩り体験をさせてもらうことに。

なかなかカマの使い方に慣れず、蚊にも悩まされるが、なかなか楽しい。


そして、収穫したサトウキビをカマで長さ３０ｃｍくらいに切り、
さらに縦半分に割ってから、搾り機に入れると、ホースから搾り汁が流れて出てくる。


さらに、サトウキビの汁を布巾でろ過してゴミを取り除いて、出来上がり。


そのままでも美味しいが、畑から収穫したシークワーサーの搾って入れると
臭みがなくなりさらに美味しい。

お土産に、パパイヤとドラゴンフルーツも頂き、嬉しい限り。