串揚げ　えん藤　店主のブログ

四季折々の素材を使った
　創作串カツ屋です。



アツアツ揚げたてを　おいしいお酒とどうぞ。

串揚げ　えん藤「ぐるなび」　は　こちら↓
http://r.gnavi.co.jp/c057000/

ハイボール（Ｈｉｇｈ　Ｂａｌｌ）

日本では、ウイスキーのソーダ割りだけをいうように思われがちですが、もともと、スピリッツをはじめあらゆる酒がベースになり、ソーダだけでなく、ジンジャー・エール、トニック・ウォーター、ジュース類など、各種のドリンクで割ったものをハイボールというそうです。

Highballの語源は、ゴルフ用語のハイ・ボール（High‐ball：高い球）からきたという説があります。
これは、イギリスのあるゴルフ場のカウンターでウイスキーを飲んでいた人が、急に自分の打つ順が来たことを知らされ、慌ててそばにあったチェーサーにウイスキーをあけ飲んだところ非常においしかった、そこに、たまたまハイ・ボールが飛んできたので、この名前をつけたといいます。

他にも、かつてのアメリカの鉄道で使われていたハイ・ボール信号機からきたという説など、諸説あります。



近頃ハイボールが人気だとか。
Ｂａｒのカウンターでもよく「角ソー」というオーダーが飛び交うのを聞きます。

当店でもハイボールのオーダーが増えてきています。

当店のウィスキーのラインナップは・・・

北杜（ホクト）シングルモルト　ジャパニーズ


リザーブ　ジャパニーズ


バランタイン　スコッチ


タラモアデュー　アイリッシュ


アーリータイムス　アメリカン　バーボン


カナディアンクラブ　カナディアン

以上、世界５大ウィスキーの最もポピュラーな１本を各国そろえています。

お好きな国をハイボールでどうぞ。

広東海鮮料理 正
（カントンカイセンリョウリ ツェン）


国道２号線の住吉ロイヤルホストの裏、りりぱっとはうす１Ｆにあります。

玄関にはメニューなどの類は一切ありません。
「正」（ツェン）とこの店の屋号がしるされているだけです。
初めて来る人は何屋さんかも分かりにくいです。

ガラス越しに見える店内の雰囲気でチャイニーズ系だとは分かるでしょうが･･･。


ランチセット１０５０円〜
メインの１品はいろいろチョイスできますが、今回私は「鳥と魚唐揚げ」にしました。
ご飯はおかわり自由です。（これ私的にポイント高いっす）

上の写真のセットにさらに本日の飲茶３種をつけると１５００円になります。


カミさんは麺ランチです。おなじくメインの麺好きなのを選べます。
エビ餃子、シュウマイ、春巻き付いてます。
１０５０円〜
今回は坦々麺をオーダー。
辛さ控えめで、と注文付けました。

このあと全てのランチセットに、ゴマ団子とデザート（この日は杏仁豆腐）がサービスされます。

平日のランチのピークタイムに行きましたが、店内のお客さんは、ほぼ女性でいっぱい。
繁盛している様子です。
スタッフもたった２人でやってます。
ホールの男性スタッフの物腰のやわらかい接客がステキです。

ただ、店内の清潔感がイマイチ。

味は文句なしにうまいっす！！


広東海鮮料理 正 （ツェン）

神戸市東灘区住吉東町4-6-16 リリパットハウス　１Ｆ
080-5714-2998
11:30〜14:30(L.O)
18:00〜21:00(L.O)

未だその実感のない、マイケル・ジャクソンの死。

各メディアでは大きくマイケルの死を取り上げて報道しています。

私はそれらを見て思いました。

「マイケル･ジャクソンは死んでない！」


７月に予定されていたロンドン公演、２０１０年の追加公演分も含め、約１１０万枚のチケットは発売から約５時間で完売したそうです。
コンサート史上最速のペースでの完売だとか。

当然マイケルが死亡したことによる公演の中止、チケットの払い戻しが行われますが、果たしてチケットを払い戻すファンがそんなにいるでしょうか？？

マイケルの死により中止になった公演の幻のチケット、という価値が生まれ、ファンの間では計り知れないレアアイテムになるでしょう。

それにマイケルをこよなく愛するファンは苦労して手に入れたチケットをマイケルの形見のように大事に手元に置いておくに違いありません。

中には１５０万円という法外な価格で入手した人もいるそうです。
しかし払い戻されるのは正規の価格。焼け石に水のようなお金しか戻ってきませんね。

さて、どうでしょう？？

公演はなくなったのに、チケットが払い戻されない。
つまり何にもしていないのに　莫大な売り上げ。主催者サイドはまさに「坊主まるもうけ」になりはしませんか？？


ココからは私の想像と希望の話になります･･･


さすがにそういうわけにも行かず、主催者サイドは、チケットを購入したファンを対象にマイケルの追悼ライブと称してロンドンにてビデオコンサートを行います。

集まったファンで超満員の会場。

世界中のメディアも注目しています。

そんな中ビデオが流れ出します。
スーパースターの数々のヒット曲が流されます。

会場のムードも絶頂になったころ、マイケル最大のヒット曲「スリラー」が流れ出します。

誰もが見たことのあるゾンビと踊るあのＰＶです。

そして･･･

会場には突然、ゾンビとなったマイケル・ジャクソンの登場です。

会場のファンはなにがなんやら・・・

マイケル復活！！

マイケル生きていた！！

失神者続出。

そこからは復活したマイケル・ジャクソンの本当のライブのスタートです。



今回のマイケル・ジャクソンの死は、このロンドン公演のための史上最高のサプライズ演出だったんです。

この説を裏付けるかのような報道が先日ありました。

米ロサンゼルスで２５日（日本時間２６日）に急死した世界的人気歌手、マイケル・ジャクソンさん（享年５０）の死因について、ＡＰ通信は２６日（同２７日）、心臓発作とする関係者の話を伝えた。遺体は２６日に解剖され、処方薬の使用が確認されたものの、薬物の種類は未発表で、最終的な死因特定に４〜６週間かかる見通しを示した。

死因の特定にそんなに時間がかかるものでしょうか？

マイケルの復活コンサートまで時間をかせいでいるようにも見えます。

世界中がひっくりかえりますよ。

マイケルならそれが許される気がしませんか？

そんなサプライズやりそうでしょ？

やってほしいですね？

マイケルは死んでない！

SME（米国）運営のマイケル・ジャクソンのHPに、
ソニー（株）ハワード・ストリンガー会長兼社長 CEOの追悼コメント（英文のみ）が掲載されております。
マイケルのビデオ観たり音楽が聴けます。

http://www.michaeljackson.com/

名古屋限定　
「サザエさん　ういろう」

お世話になっているお客様にいただきました。
お仕事で名古屋に行かれたときに購入されたそうです。

名古屋で「ういろう」は分かりますが、「サザエさん」は何で？？

････調べてみました。

どうやら、名古屋と「サザエさん」、原作者の「長谷川町子」さん、なーんにも関係ないそうです。

ただ、朝日新聞に「サザエさん」の４コマ漫画が連載されていたときに、父の波平が、名古屋出張で「ういろう」を買い求めてくるシーンがあったから･･･という説もあるそうです。

が、確かではありません。

この木なんの木？
わかりますか？

ジャカランタ　といいます。


５〜６月にベル型の薄紫色の花を咲かせます。
葉の形はシダによく似ています。

ジャカランタはポルトガルをはじめ、世界中で街路樹にされたりしている南米産のノウセンカズラ科の高木です。（熱帯アメリカ原産で、ブラジルの国花）

各国では、日本の桜のように親しまれています。

大木（約７〜８ｍ）にならないと開花しないと言われていて、気候の変化が激しい日本では成長しにくいといわれています。

でも三宮にもジャカランタはありました！

東遊園地内に１本だけあります。

神戸市庁舎をバックにジャカランタ。

そのジャカランタを見つめるようにたっている胸像があります。

モラエス像です。

モラエスはポルトガル人で、日本を愛した文人です。神戸、徳島と住んで明治に亡くなりました。

昔ポルトガルのリスボンにある彼の生家を訪ねたことがあります。


ポルトガル名物のアズレージョ（装飾タイル）で彼の生まれた家であることが記されていました。ポルトガル語と日本語で書かれています。

実は私の母方のファミリーはポルトガル人なんです。
私の曽祖父（ペドロ・デコウト）が当時ポルトガル領だったマカオから神戸に移住してきたのだそうです。

その（ペドロ・デコウト）は、モラエスと親交があったそうです。

私の叔母はそんなモラエスとコウトとの友情を物語にして出版しています。

興味のある方、差し上げます。
遠慮なくおっしゃってください。

ついでに・・・・

叔母は続けてこんな本も出版しています。
こちらの本もよければさしあげます。

Ｂ級グルメ日本一といわれる「富士宮ソース焼きそば」。

富士宮周辺で食べられている、独特の食感を持つ焼きそば。
2000年から町おこしの一環としてキャンペーンされて、一躍有名になったそうです。

一度も食べたこと無いですが、メディアでよく見かけます。

先日いつも行っている仕入先でみつけました。

「富士宮ソース焼きそば　ふりかけ」

お味の方は････。
しばらくお店に置いてますんで、興味のある方、お味見してみてください。