月影の咲く公園

ゼリーというかムースかな？って思いましたが
食べてみるとゼリーかなぁ〜(＊＾O＾＊)

ムースのような、ゼリーのような、ムースのような、ゼリー。

レシピはKIRA☆おさんぽ日記++２００６++の
KIRAさんから教わりました。

とっても美味しいので
みなさんもぜひ一度作ってみてはいかがでしょう？

今回ゼリーの上には苺のゼリーソースをかけてみました♪
やわらかいゼリー状のソースです。

生の苺も飾ってみました^^

■ヨーグルトゼリーの苺ソース■
＜材料＞
・ヨーグルト・・・１カップ
・牛乳・・・１カップ
・生クリーム・・・1/2カップ
・砂糖・・・６０ｇ
・ゼラチン・・・１０ｇ
・レモン汁・・・小さじ２

＜苺ソース＞
・苺ジャム・・・５０ｇ
・水・・・５０ｃｃ
・砂糖・・・大さじ１
・ゼラチン・・・２ｇ程

＜飾りにチャービル適宜＞



レモン汁は無かったので入れませんでした☆

作り方はKIRAさんのそのままですが一応書いておきます♪

＜作り方＞
・生クリームを６分立てにしておきます。

・お鍋に牛乳を入れ、弱火で温めてお砂糖を溶かします。

・そこにゼラチンも溶かして入れます。

・あら熱が取れたら、ヨーグルトと生クリームを入れて
　（あればレモン汁も入れて）容器やボールに入れて
　冷蔵庫で２時間ほど冷やして固めます♪

ボールでそのまま冷やして、
スプーンですくったものはこんな感じです。
↓↓↓


苺ソースの作り方も書いておきます。

＜苺のゼリーソース＞
・苺ジャム５０ｇを同量のお水と一緒に鍋に入れて
　弱火で溶かして、お砂糖も入れて溶かします。

・ゼラチンも溶かして入れます。

・あら熱が取れたら、冷やし固まったヨーグルトゼリーの上にかけて
　さらに２時間ほどソースが固まるまで冷蔵庫で冷やします。


※こちらにもレモン汁は入れた方がいいかも。
　無かったので入れませんでしたが。。。
　あと、私にはこの分量のお砂糖は多かったです。
　甘いのが好きな人はいいのかな？
　でももう少し少ない方がいいと思います。



ぷぷ(＾ｍ＾)最初、KIRAさんのところでこのゼリー見たとき
ちょうど冷蔵庫にヨーグルトとゼラチンはあったので
KIRAさんに「ヨーグルトだけじゃダメですか？」みたいなことを
聞いてみたんですよ♪

そしたら「それじゃ市販の３個ならんだヨーグルトでいいじゃないですか〜」
と笑われてしまい、私って面白いなって思いました（笑）
そうだよね、そうだよね・・・(〃▽〃)

で、生クリームと牛乳買ってきて作ったのです。

でも・・・レモンのことは忘れていました。がっくし；
レモン汁、たぶんあった方がいいと思います。