2005年7月18日
成田生まれ
トイプードル×Aコッカーのコッカプー
家族みんなを癒して笑いも提供してくれるカワイイ弟
2008/6/18 8：31
夏！キターーー！！ おうちご飯
一匹だったセミ、合唱が始まってます。
ジージー鳴くセミが主流みたい。
セミが鳴くと一気に『夏』
気温も1〜2度上がったように感じられます。
これに ワッシワシ 鳴くセミが加わったら
もう
ウダル暑さ
奄美シーズン到来です
そんな暑さの中、梅酒の梅を煮詰めてチャツネとジャムを作りました。
ひたすら弱火で鍋をかき回すのは
暑過ぎます・・・・。
ホワ〜〜っとたち込める香りで、酔っ払いになりそうでした・・・・。
ラッキョウよりも梅酒作りよりも、
なによりこの『梅酒の梅』作業の方が大変に感じられましたヨ。ヨヨヨ。
ご飯は↓
島ラッキョウの塩漬け
モヤシ・ホウレン草のナムル
卵＆トマト
カツオのたたき
すんません。質素で。
トマトの湯剥きは面倒なんで、
ヘタのトコにフォークをブスッと突き刺して
直火で炙って剥いてます。
早いし楽チン。（これもエコ？）
試してガッテン。（パクリ）
余談ですが・・・。
奄美のセミ、11月ごろまで鳴き続けます。
さすがに越冬はしないみたい。
0
ジージー鳴くセミが主流みたい。
セミが鳴くと一気に『夏』
気温も1〜2度上がったように感じられます。
これに ワッシワシ 鳴くセミが加わったら
もう
ウダル暑さ
奄美シーズン到来です
そんな暑さの中、梅酒の梅を煮詰めてチャツネとジャムを作りました。
ひたすら弱火で鍋をかき回すのは
暑過ぎます・・・・。
ホワ〜〜っとたち込める香りで、酔っ払いになりそうでした・・・・。
ラッキョウよりも梅酒作りよりも、
なによりこの『梅酒の梅』作業の方が大変に感じられましたヨ。ヨヨヨ。
ご飯は↓
島ラッキョウの塩漬け
モヤシ・ホウレン草のナムル
卵＆トマト
カツオのたたき
すんません。質素で。
トマトの湯剥きは面倒なんで、
ヘタのトコにフォークをブスッと突き刺して
直火で炙って剥いてます。
早いし楽チン。（これもエコ？）
試してガッテン。（パクリ）
余談ですが・・・。
奄美のセミ、11月ごろまで鳴き続けます。
さすがに越冬はしないみたい。
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2008/6/18 16：40
投稿者：ducky
かときっち。さんへ。
梅雨明けはまだ発表されてませんが、
夏空です（入道雲も出てます）
トマトは『湯剥き』って言うくらいだから
熱湯が絶対正しいですよねぇ。
メンドクサガリな私・・・お恥ずかしい。
梅雨明けはまだ発表されてませんが、
夏空です（入道雲も出てます）
トマトは『湯剥き』って言うくらいだから
熱湯が絶対正しいですよねぇ。
メンドクサガリな私・・・お恥ずかしい。
2008/6/18 12：10
投稿者：かときっち。
いいなぁ〜梅雨明け。
今日からまた天気下り坂なり。
梅酒の梅の再活用。確かに面倒だよね〜。
お疲れちゃ〜ん。
トマト。直火派ですか。
私はトマトのオシリの方に十文字の切り込み入れて、熱湯へポチャン。
１０秒程で取り出して冷水へ。
切り込みのとこからスルスル剥けるよ。
ま。直火で焼いた方が早いね。
http://shuffstable.blog47.fc2.com/
今日からまた天気下り坂なり。
梅酒の梅の再活用。確かに面倒だよね〜。
お疲れちゃ〜ん。
トマト。直火派ですか。
私はトマトのオシリの方に十文字の切り込み入れて、熱湯へポチャン。
１０秒程で取り出して冷水へ。
切り込みのとこからスルスル剥けるよ。
ま。直火で焼いた方が早いね。
http://shuffstable.blog47.fc2.com/