2014/7/5

お料理のこと  料理のこと

お料理は・・・
1に素材
2にセンス
3に愛情

んで、技術はその次かなぁ〜
などと思う今日この頃です。

ちなみに月夜のことり
1と3には断然自信ありまするよん

さて。
4月からスタートした
毎週木曜日の定期オープンは今も変わりなく、
休まずオープンしています(エライ!
ブログはサボってますが・・(こら!

月夜のことりのお料理は、
日本料理でもなく、
イタリアンでもフレンチでも
もちろん、中華でもなく
ジャンルで分けるなら、
いわゆる、家庭料理になるでしょうか。

自分の作りたいものだとか食べたいものだとか、
その時の気分だとか、
来てくれる方のお好みやご希望に合わせてだとか、
和風もあれば洋風もあり、
時にはエスニックありメキシカンあり?
おうちのごはんって、枠にハマらず
いろいろあって楽しい。
目指すは、毎日食べたいごはんです。
基本的に野菜LOVEなので
マクロビもベジも大歓迎。

ただ、毎日開いてる普通のお店ではないので
いろいろと説明するのがむずかしいのですが・・・

う〜んとにかく、
1度遊びに来てくださいね。
お電話やメールもどうぞお気軽に。

月夜のことりのお料理アルバム

*作り過ぎてお盆にのらなかった日のごはんσ^┰゜
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*バーニャカウダが好きv▽v
というお友だちが来てくれた日のごはん
バーニャカウダソースに初挑戦
スープはセロリのポータージュ
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*6名様以上のご予約だと
実はお皿が足りない月夜のことり
そんな日はこんな感じのお弁当式ごはんに・・・
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*実は料理教室もやってます
みんなで作ったごはんです
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*ナシゴレン
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*メキシカンな感じ?
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*いろいろありだけど、やっぱり和食は落ち着きます
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*で、落ち着いたらまた遊び心がわいてくるから^▽^
エスニックごはん〜
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*エスニックごはんに合わせて作ったミニデザート
マンゴープリン
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それではまた´▽`

『月夜のことり』

定期open:毎週木曜日
     12:00〜19:00

※上記以外の曜日、時間をご希望の際は
ご相談ください。

☎090-8666-0062
rie.6180.pf-be@docomo.ne.jp

福岡市早良区弥生1−4−29 弥生荘2階7号室
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