2018/5/12

おしゃべりクッキング♪  

6日から10日まで、某事情で非日常生活を送っていました

昨日からいつもの生活に戻り、さっそく「おしゃべりクッキング」に参加


今回のテーマは「フレンチ風和食」〜和食のアレンジ〜

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野菜のテリーヌ、アスパラのサラダ、白菜とハムのソテー、塩さばの山菜ソース

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大根のあさりソース添え

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蕪のリゾット

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桃のコンポート


すべての料理を美味しく頂きましたが、蕪のリゾットは絶品

デザートの桃のコンポート、これはあずきと桃、プルーンの絶妙な味のバランスが面白かったです

来月はどんな料理か楽しみです


そしておしゃべりのテーマが母の事をどれだけ覚えているか・・・でした

*誕生日

覚えています 大正3年10月12日 寅年

*好きな色

知ってます  紫 姪っ子が白髪の母の髪をパープルに染めてくれていました

*好きな花

知ってます  紫の花 特にリンドウ

*好きな動物

う〜〜ん?  犬(ハスキー)を飼っていたけど・・・

*好きな歌、もしくは歌手

???  好きな俳優さん(タレントさん)は知っているけど・・・しょうえいさんだったはず

*得意料理

煮物、ぼたもち


日々の暮らしや雑事に追われ、母の事を思い出す時間も少なくなってきていたこの頃ですが、「おしゃべりクッキング」に参加させていただき、なつかしく思い出しました



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